万丰美食菜谱大全空心烧饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
1.把面里放入热水，不要放够了
2.稍微和一下，再放凉水
3.活好后醒一下
4.醒好后，揪成数量相等的大剂子和小剂子
5.小剂子蘸上香油包裹在大剂子里面
6.包好后稍微擀一下
7.放到电饼铛里
8.两面金黄即可
凉了还是愿来的空心烧饼怎么做法，我做的空心烧饼怎么在炉子里是空心的，拿出来就软了。不是那种鼓鼓的 ？
烧饼做时要先把揉好的面擀成一个大片，在上面撒一些食盐，再到一些植物油，然后卷起来成一个大卷，最好把大卷切成一个一个的小剂子，把每个小剂子擀成小烧饼再烙，这样做出来的烧饼凉后就不会硬了。你试试看。
怎样做出那种很鼓的空心烧饼，很薄，很酥脆的那种 ？
你好，薄脆烧饼关键在配料，和面时加点面欣酥，烧饼蓬松酥脆。
怎样做空心烧饼最好吃 ？
空心烧饼的做法
1.先在面粉里加入一勺食用油
2.加入开水搅拌均匀后和成光滑的面团
3.把面团分成6份小团
4.取一份面团，从每份小团中揪一个小剂子，将剩余面团擀成圆形面皮
5.将小剂子沾上油，在面皮中央涂上油，四周一圈一定不能涂油，否则烧饼烤制时就成实心的啦
6.在涂油的中央放上一份红糖，再把面皮连小剂子包起来
7.面团上沾点水后再沾黑芝麻，把面团再摁扁后擀圆，放入烤盘里
8.如法炮制，做好3个葱香味道的空心烧饼
9.烤箱预热220度，烤10分钟就可以了
空心烧饼怎么做? 5分？
1. 先在面粉里加入一勺食用油；
2. 加入开水搅拌均匀后和成光滑的面团；
3. 把面团分成30克左右的小剂子；
4. 取一个小剂子，摁扁
5. 取一个8克左右的小剂子，沾上油，在面皮中央涂上油，四周一圈不能涂油；
6. 把面皮连同8克的小剂子包起来，面团上沾点水后再沾芝麻；
7. 把面团再摁扁后擀圆，放入烤盘里；8. 烤箱预热220度，烤10分钟就可以了。（没有烤箱的可以用平底锅）要用用剪刀或者小刀弄个开口，两手指一夹，就打开了，看里面就是空心的了，皮薄，还特别筋道啊！
的做法，发面老北京空心烧饼怎么做好吃，发 ？
1.混合面团发酵1小时后，分成20克的剂子12个。
2.5克小面团分成12个用8克食用油浸泡。
3.每个剂子像包包子一样包住油浸小面团，便于成熟后取出形成空心。
4.均匀地包好12个空心烧饼。
5.手提皱褶部分沾些水后用些力气均匀的沾满去皮芝麻。
6.把沾好芝麻的一面放在电饼铛的下面，先不加盖子加热定型。
7.待有些许微黄翻面。
8.加上盖子约5分钟，空心烧饼鼓起来就是成熟了。
9.9.用剪刀在烧饼的边缘剪开一个口子，取出里面的小面团，就是做好的空心烧饼了。
烤鸭专用空心烧饼的做法视频 ？
空心芝麻烧饼
原料：普通面粉120g、酵母粉2g、白砂糖1茶匙、温水80g、白芝麻适量。
做法：
1、面粉中放入白砂糖，搅拌均匀；
2、酵母粉用温水调匀，倒入面粉中；
3、将面粉揉成面团，盖上湿润的纱布，放置温暖处进行发酵；
4、面团发酵至两倍大时取出，反复揉至面团光滑；
5、将面团搓成长条状，分成若干面剂，面剂需要一半大，一半小，将大些的面剂擀成圆片，另取一个小些的剂子捏成面球，沾一层油，放在圆片中央；
6、用原片将小面球包进去，收口向下摆放，轻轻按成圆饼；
7、电饼铛刷一层油，进行预热；
8、小饼刷一层水，粘一层白芝麻，放入预热后的电饼铛，芝麻面朝上，小火慢慢烙熟即可。
空心饼的做法,空心饼怎么做 ？
主料 精粉500克。
辅料 食油25克，开水500克。
制法 1.将面粉放入盆内，用开水泼起，和成烫面，放在案板上揉光，搓成长条，揪成50个剂子，逐个按扁，中间用筷子头挑少许稀油酥（即用25克食油加入少许面粉搅和起）抹在面皮中间，收口包成圆形（注意包严，不能走气），再用擀杖两面擀成厚3毫米、直径约7厘米的小圆饼，放在鏊子上，先烙面、后烙底（收口面为底），待中心鼓起时即成。
2.吃时用手揭开，抹上面酱，夹入羊肉、香酥鸭、锅烧肘子等到，配以葱丝，别有风味。
如何让烤制空心烧饼太别脆? ？
你好，制作烤制空心烧饼要想蓬松个大饱满、口感酥脆，必须在和面时加点酵母和面欣酥A型。
空心酥饼的做法，空心酥饼怎么做 ？
食材
主料
高筋面粉
210g
辅料
橄榄油
10g
盐
2g
水
130g
酵母
4
芝麻
15g
蛋液
适量
步骤
1.将材料中的橄榄油除外的所有材料放在一起，揉成光滑面团，再分两次加入橄榄油，面团揉至拉出薄膜，放温暖处盖保鲜膜发酵至两倍多大。取出发好的面团排气再分割成25克的小面团，盖保鲜膜松驰15分钟。
2.将内馅材料：玉米淀粉15克、红糖50克拌匀备用。
3.取一个小面团擀成圆饼状，里面包上红糖馅料。
4.紧紧捏好收口翻过来摁扁。
5.轻轻擀成薄薄的小圆饼，放在烤盘中。
6.表面刷蛋液后再撒芝麻，移入预热200度的烤箱烤10分钟即可。