土豆丝鸡蛋卷饼的做法,土豆丝鸡蛋卷饼怎么做 ?
土豆鸡蛋饼,最简单的做法:
1、土豆适量,洗净去皮
2、擦丝,或者用刀切成丝状
3、土豆丝中放适量盐,搅拌,直到土豆丝变得柔软即可,渗出的水里有淀粉,不必倒掉
4、打入鸡蛋,鸡蛋少就加适量面粉,鸡蛋多就不必放面粉了
5、鸡蛋和土豆丝调和均匀成糊状,
6、锅里放适量食用油,油热后放入适量土豆鸡蛋糊,用铲子摊成薄薄的一层,煎成金黄色时翻个,煎另一面,成金黄色时出锅,再来下一个,如果油少再加上一点,直到全部煎成土豆鸡蛋饼
7、盐根据自己的口味定,最好淡点,可以蘸着调料吃,辣椒酱、蒜泥、豆酱等等都可以,你喜欢什么口味就调制什么调料
以上纯属个人经验,若有不对之处敬请谅解!
鸡蛋土豆丝卷饼的做法,鸡蛋土豆丝卷饼怎么做 ?
用料
主料
鸡蛋2个
马铃薯丁(脱水)300g
面粉250g
调料
食盐
适量
酱油
适量
葱
适量
蒜
适量
香菜
适量
芝麻酱
适量
辣椒油
适量
辣酱
适量
鸡蛋土豆丝卷饼的做法
1.土豆去皮洗净,鸡蛋打散,香菜洗净,葱去外皮洗净
2.葱,香菜切碎,蒜切末
3.土豆切成丝
4.用热水焯到断生
5.捞出后过凉水
6.拌入盐,蒜,辣椒油,拌匀待用
7.面粉加水,调成较稀的面糊状
8.不粘锅倒入油,摇均后,倒入面糊摊平
9.表面稍干时倒入一些鸡蛋液刷均
10.翻面后,上面刷辣酱,
11.芝麻酱加少许盐,酱油,用凉开水调开
12.最上面淋上芝麻酱,
13.卷起出锅即可
可以加土豆丝卷着吃的鸡蛋饼怎么做 ?
一个鸡蛋,加3两右的面,再加点水,顺着一个方向搅,水要一点点的加,搅至粘稠,锅烧热后,少倒一点油,让油能均匀分布在锅底,然倒点面糊,用勺或铲慢慢将其推匀呈圆饼,面变色后,翻面,再烙1~2分钟就可以了。
圆饼里边有土豆丝和鸡蛋的叫什么小吃 ?
应该是烧饼夹菜的
土豆丝鸡蛋饼怎么做 ?
能,先将土豆切丝(要比较的细),再将土豆丝倒入打好鸡蛋里面调匀,再下锅做成土豆丝鸡蛋饼(这里的做法和韭菜鸡蛋饼类似)。
土豆丝鸡蛋软饼的做法,土豆丝鸡蛋软饼怎么做 ?
土豆丝鸡蛋软饼的做法
主料
土豆
1个
鸡蛋
1个
面粉
150g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.准备好食材。
2.盆里放入面粉、鸡蛋、盐,一点一点的加入水,调成糊状。
3.土豆洗净切丝炒熟,放入面糊糊里。
4.倒入一点油,搅拌均匀。
5.不粘锅刷油,倒入适量的面糊糊,两面煎熟出锅。
6.做好了,开饭啦~
土豆丝鸡蛋饼怎么做?就是打一个荷苞蛋在上面,生的把它煎熟的那种? ?
可以先把土豆切成丝,煮熟煮之前轻微的小火翻炒一下,不要太脆不要太面。煮好后捞起用水微冰一下保持口感。接下来变可调味。味道自己看着办。然后将面粉调成面糊状可以把鸡蛋打进去,也可以煎的时候在打。开火倒油热锅,等到5-6成热的时候用勺子舀一勺面糊像画圆圈一样均匀的洒在煎锅里,等一会。要及时翻不然会糊掉,等到两面都有点黄黄的但还没完全熟的时候把提前绞好的蛋汁浇在上面,蛋汁里可以放些切的稍碎的葱花。倒些许香油。还可放些细碎的火腿肠不宜过多。然后等它完全熟掉后铲出来将之前拌好的土豆丝放进去卷些吃也行,还可以切成小断,旁边放两块苹果也可以,或者一羹蔬菜沙拉。
土豆丝鸡蛋烙怎么做 ?
土豆丝鸡蛋烙的做法
土豆去皮擦丝,不要擦太细,太细没有口感
土豆丝挤掉水分,热锅倒油开中大火,用铲子把土豆丝铲成薄薄一层
等到土豆丝最外面有了焦焦的边后,打入一个鸡蛋,用筷子把蛋黄搅开,摇一下锅使鸡蛋液基本覆盖住土豆丝
待蛋液凝固后翻面,煎至另一面蛋液凝固即可。最后均匀撒上盐和孜然粉
我想做鸡蛋饼夹土豆丝买求做法 ?
1.土豆两个
2.洗干净去皮后叉成土豆丝
3.把土豆丝倒入面盆中 加入适量的盐
4.两个鸡蛋
5.把鸡蛋刻到碗中 打液
6.倒入鸡蛋液
7.挖出两大勺子面粉倒入面盆
8.加入适量的水开始搅拌
9.搅拌成这样的糊状
10.电饼铛上涂抹油加热
11.把和好的糊子倒入点饼铛上
12.五分钟后打开电饼铛 然后在饼上打一个鸡蛋
13.用专用木铲把鸡蛋液摊开然后在按下薄饼键继续工作
14.两分钟后这个饼就好了
15.把饼放到篦子上 照个全貌
16.香香的土豆丝饼 可以吃了