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炒冬瓜的做法 家常清炒冬瓜的做法

炒冬瓜怎么做好吃,素炒冬瓜的家常做法 ?

用料
主料

冬瓜400克

红椒1个

辅料
食油
40毫升
精盐
5克

1段
花椒
5粒
生抽
10毫升
素炒冬瓜片的做法
1.
冬瓜去皮洗净

2.
然后把冬瓜切薄片,不要太薄了,否则容易炒烂

3.
红椒一个,这种红椒不辣,偏微甜

4.
把红椒切小块,实际我用了半个

5.
炒锅烧热,加入食用油,爆香花椒葱花

6.
加入冬瓜翻炒

7.
炒至冬瓜边缘变透明,加入适量生抽翻炒,再加入精盐翻炒

8.
炒至冬瓜透明,加入红椒断生即可

烹饪技巧
冬瓜片不要太薄。
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炒冬瓜怎么做好吃,清炒冬瓜的家常做法 ?

材料冬瓜50克,水20毫升,酱油0.25小匙,盐0.25小匙,香菜2根
做法
1.冬瓜切片
2.锅热很少的油, 放葱
3.放冬瓜片
4.翻炒后加一些水,1/4左右吧
5.加酱油到自己喜欢的颜色,加一点糖
6.炒到冬瓜透明, 加一点盐,爱吃淡的也可以不加
7.关火,加香菜碎拌匀

炒冬瓜的做法大全,炒冬瓜怎么做好吃 ?

材料
冬瓜50克,水20毫升,酱油0.25小匙,盐0.25小匙,香菜2根
做法
1.冬瓜切片
2.锅热很少的油, 放葱
3.放冬瓜片
4.翻炒后加一些水,1/4左右吧
5.加酱油到自己喜欢的颜色,加一点糖
6.炒到冬瓜透明, 加一点盐,爱吃淡的也可以不加
7.关火,加香菜碎拌匀

怎样炒冬瓜好吃加做法 ?

虾仁炒冬瓜:东瓜去皮去瓤,切条和虾仁用水抄熟,下底油爆葱花蒜片,放一勺水,加盐,味精,鸡粉,用湿淀粉勾芡,耿明油。此菜完成。

冬瓜的做法,素炒冬瓜怎么做好吃,素炒冬瓜的家常做法 ?

素炒冬瓜片的做法
1.
冬瓜去皮洗净

2.
然后把冬瓜切薄片,不要太薄了,否则容易炒烂

3.
红椒一个,这种红椒不辣,偏微甜

4.
把红椒切小块,实际我用了半个

5.
炒锅烧热,加入食用油,爆香花椒葱花

6.
加入冬瓜翻炒

7.
炒至冬瓜边缘变透明,加入适量生抽翻炒,再加入精盐翻炒

8.
炒至冬瓜透明,加入红椒断生即可

烹饪技巧
冬瓜片不要太薄。

清炒冬瓜怎么做好吃,清炒冬瓜的家常做法 ?

材料
冬瓜100g,虾皮5g,油1汤匙(15ml),盐3g,葱姜蒜花椒适量
做法
1、冬瓜去皮切片,虾皮用水冲洗,备好葱姜蒜沫;
2、锅中底油,在油八成热的时候放两至三粒花椒,再放葱姜蒜,炒出香味后,把冬瓜片倒入锅内煸炒两分钟左右;
3、加小半碗水,加盐,大火烧冬瓜微烂后倒入虾皮,混炒后撒些葱花即可。

清炒冬瓜的做法 ?

1.冬瓜刨成细丝;2.蟹柳也撕成丝;3.虾皮冲一下擦干水分;4.姜切碎,葱切段;5.锅里放油,爆香姜末,放入冬瓜丝,炒匀;6.接着放蟹柳丝,炒一会,加少许水、盐、鸡粉、冬瓜丝炒软熟;7.加入葱段,少许生粉埋芡即可出锅。

如何炒冬瓜好吃又简单 ?

这个小炒冬瓜是以前妈妈夏天常给我们做了吃的,冬瓜有时候没有炖肉,就来个小炒,妈妈说加少许酱油提色,不然炒出来白白的也没有食欲。
食材
主料
冬瓜
450g

辅料

适量

适量
大蒜
适量
红辣椒
适量
南德调味料
适量
鸡精
适量
芹菜杆
适量

步骤

1.冬瓜去皮去瓤,洗净、切片

2.大蒜去衣切片、芹菜杆洗净切条、红辣椒洗净切成小块

3.热锅放油煸香大蒜,倒入冬瓜片

4.炒两分钟加红辣椒翻炒

5.加少许酱油上色

6.冬瓜炒至七、八成熟加盐、南德调味料、鸡精炒匀起锅
小贴士
1、冬瓜加少许酱油提色,好看些。
2、大火炒。

清炒冬瓜片怎么做? ?

清炒冬瓜片的做法
  1.冬瓜去皮洗净,切片;

  2.红椒和葱切末;

  3.锅烧热,放少许油;

  4.放冬瓜翻炒;

  5.翻炒变色,放盐翻炒;

  6.放味精翻炒;

  7.放生抽豉油翻炒;

  8.翻炒几下,装盘,撒上红椒和葱末,就做好了。

红烧冬瓜家常做法,正宗红烧冬瓜怎么做 ?

食材明细
冬瓜500g
香菇20g
葱姜适量
酱油1勺
盐2g
八角1个
咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度
素菜荤吃的红烧冬瓜的做法步骤

1
冬瓜去皮去瓤。

2
切成4--5厘米的方块。外皮上切成十字花刀。

3
葱切段,姜切片。

4
香菇切成小丁。

5
在切好的冬瓜花刀面抹上酱油上色。

6
锅中放油,下入冬瓜皮朝下煎至。

7
煎至表皮上色。

8
爆香八角和葱姜。

9
下入香菇翻炒。

10
把冬瓜皮朝下码放在香菇上面。

11
加入糖 盐 酱油和清水烧开。

12
烧至汤汁浓缩,冬瓜软烂即可。
小窍门
烧至冬瓜时,瓜皮一直朝下,不要翻动。

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