万丰美食菜谱大全老黄瓜炒土豆片的做法，老黄瓜炒土豆片怎么做好吃，老 ？
食材明细
老黄瓜300g
土豆300g
青红椒3个
油适量
五香粉3g
盐适量
葱5g
鸡精5g
蒜5g
蚝油5g
生抽5g
咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度
老黄瓜炒土豆片的做法步骤
1
准备好土豆老黄瓜青红椒
2
土豆去皮切片用水泡洗两遍捞出控水
3
老黄瓜去皮去瓤
4
老黄瓜青红椒切片
5
锅烧热放油下葱花.蒜片.五香粉炒香
6
把土豆片下锅煸炒
7
放适量生抽
8
看土豆片快熟时放点蚝油
9
把老黄瓜和青红椒下锅
10
加点盐和鸡精
11
翻炒均匀
12
出锅装盘即可
黄瓜炒土豆片的家常做法大全怎么做好吃视 ？
土豆、黄瓜均切薄片(黄瓜可以去皮)，青椒横刀切圈，蒜头拍泥，香葱切葱花。
锅放油6成热放入蒜泥、青椒，炒香后放入土豆片大火迅速爆炒至微透明，放入盐、味精、鲜辣粉，转小火
放入黄瓜片、葱花迅速炒匀(大概也就十几秒)，可以放一点生抽和醋，入味即关火。
黄瓜怎么炒土豆片？ ？
黄瓜炒土豆片具体做法如下：
1老黄瓜去皮-切片
2土豆片放入油炒至半熟放黄瓜片
3少许番茄酱，适量盐 味精
黄瓜炒土豆丝的做法，黄瓜炒土豆丝怎么做好吃 ？
黄瓜炒土豆丝的做法主料
黄瓜
1根
土豆
1个
步骤
1.黄瓜切细丝
2.土豆切丝，下入锅中煮熟
3.起油锅，爆香蛤蜊
4.然后下入黄瓜丝和土豆丝，大火翻炒
5.出锅装盘
老黄瓜的做法大全 ？
材料
老黄瓜半条，土豆一个，蒜四瓣，干红椒四、五个，花椒粒20个，盐、醋、鸡粉适量。
做法
1.老黄瓜去皮，掏去瓤，切片备用；
2.土豆去皮切片，用水浸泡十分钟，洗去多余淀粉，用前五分钟控净水备用；
3.蒜切末，两个干红椒切小段、剩下的整个放入小碗加水浸泡几分钟（这样炒时不容易糊）；
4.炒锅注油，冷油放入花椒粒，随着油温上升花椒出香味，捞出花椒粒不要，放入干辣椒和一半蒜末，炒出香味，倒入土豆片煸炒，这时滴少许白醋（这样也可保持土豆片脆爽），炒至土豆片变得透明时，倒入老黄瓜片，调入盐，再调入适量白醋，翻炒均匀，调入鸡粉即可出锅。
老黄瓜土豆汤的做法，老黄瓜土豆汤怎么做好吃，老黄瓜 ？
黄瓜土豆肉丝汤
用料
黄瓜 1——2根 土豆 2个 瘦肉丝 100g 耗油 一汤匙 老抽、生抽 各半汤匙 精盐、味精 一小勺 紫菜 可酌情添加 牛肉料 一汤匙 醋 少许
黄瓜土豆肉丝汤的做法
1切葱花、姜放热油中爆锅，将切好的肉丝放入油锅翻炒熟，加耗油、老抽、盐、味精。出锅备用。
2土豆块下锅翻炒，片刻后放黄瓜，加盐、生抽、牛肉料至炒熟。
3加水和醋，换小火慢炖。
4待汤汁收浓后加肉丝、紫菜，再炖数分钟。
5成汤出锅，完成。
小贴士
醋可以根据个人口味加入，可以不放。牛肉料也可以用其他酱料代替。喜欢的话还可放入胡萝卜。
老黄瓜土豆丝汤的做法 ？
先把锅里放油，葱花炝锅，加少许生抽（生抽颜色偏淡)加亥，在放两片姜，直到汤煮沸，放土豆丝，煮至7 分熟，加老黄瓜片，直到把汤煮沸，加盐，鸡精，五香粉（煮汤必放），味精，出锅前放香菜末。
干黄瓜和干土豆片怎样做好吃 ？
主料
老黄瓜
300g
土豆
300g
辅料
油
适量
盐适量
青红椒
3个
葱
5g
蒜
5g
鸡精
3g
生抽
5ml
蚝油
5ml
步骤
1.准备好土豆老黄瓜青红椒
2.土豆去皮切片用水泡洗两遍捞出控水
3.老黄瓜去皮去瓤
4.老黄瓜青红椒切片
5.锅烧热放油下葱花.蒜片.五香粉炒香
6.把土豆片下锅煸炒
7.放适量生抽
8.看土豆片快熟时放点蚝油
9.把老黄瓜和青红椒下锅
10.加点盐和鸡精
11.翻炒均匀
12.出锅装盘即可
小贴士
1.土豆片切好后用水泡洗两遍再炒不粘锅；2.土豆片直接生炒比用水焯过的口感要好；3.老黄瓜下锅后要急火快炒，不宜炒时间长了
干豆腐炖土豆片 干土豆片怎么做 ？
把豆腐用油煎至金黄，把土豆片用油炸一下，然后把调料放进去放进去烧一下就好了，美味可口的豆腐炖土豆片就ok了
水库鲜鱼饭店怎么样 ？
这一带有不少这种类似农家乐的饭店，主打当然都是水库活鱼，至于是不是水库里的就没法深究了，不过确实很新鲜。这周边的几家店，后面靠个小土包，家家在后面弄个小院，挂一下绳床，夏天挺好的。店里反倒不大，不知道天气凉的时候怎么办。卫生条件不提也罢，讲究这些的千万别去。蒜烧鲶鱼，非常新鲜，肉质很嫩，没有什么刺，但蒜太少了，总共就4瓣，因为爱吃，一个个挑出来的，哈哈哈。再就是汤汁实在太咸、太咸了，要不是太咸，这道菜可以说很好吃。老黄瓜炒土豆片，老黄瓜酸溜溜的，配上土豆片，倒是别有风味，就是油大。小河虾，胜在新鲜。大饼子，过了油，有小份的。典型的农家风味，烹饪手法一般，胜在食材新鲜，油大，偶尔来吃一次还成。最好是提前有人来点菜，炖鱼还是需要一定时间的。价格还算可以，不是很贵，鱼论斤卖。