万丰美食菜谱大全菜花的家常做法，花菜怎么炒好吃，怎么做，如何做 ？
菜花的做法
主料
菜花
250g
粉丝
40g
广式腊肉
120g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜末
适量
蒜片
适量
剁椒
1勺
八角
1个
白糖
适量
步骤
1.广式腊肉切薄片，葱切粒，姜切末，蒜切片，一勺剁椒，待用
2.龙口粉丝取出，用水洗净
3.菜花洗净，掰成小朵
4.锅内烧热水，下粉丝
5.烫软，捞出
6.倒入腊肉煸炒出油，如若感觉油不够，可以加少量的植物油
7.加入一个八角，一起煸炒出味
8.加入花菜
9.加入蒜片和姜末，翻炒一下
10.倒入一勺剁椒
11.翻炒均匀，加入适量的盐
12.少量的糖，翻炒均匀入味
13.将菜花倒入粉丝打底的砂锅中
14.加入适量清水，约2/3小碗
15.大火煮开
16.稍作搅拌，让粉丝充分吸收花菜和腊肉的味道
17.待菜花软烂后撒上葱粒即可关火
大菜花的做法，大菜花怎么做好吃，大菜花的家常做法 ？
干锅花菜的做法
1.花菜朵朝下，没入淡盐水中浸泡20分钟。然后洗净用小刀拆成小朵
2.入开水锅中焯水一分钟左右，捞出立即用冷水冲淋至完全凉透，沥水备用
3.五花肉切成薄片，大蒜白色切下用刀背拍扁，小红辣椒切成段
4.锅烧热放油，油热下大葱白爆香
5.下五花肉片入锅，用中火煸炒至表面全部变色，继续煸炒一会儿，把肥肉部分的油份逼出一部分
6.加入一汤匙老干妈牛肉辣酱炒香
7.倒入红辣椒段和花菜，翻炒几下
8.加入一汤匙生抽
9.再加入一些白糖，转大火不断翻炒一分钟左右
10.把大蒜叶部分切成段，放入锅中，翻炒几下后，关火盖上盖子焖一分钟左右，开盖OK了
菜花的做法，素炒菜花怎么做好吃，素炒菜花的家常做法 ？
素炒菜花的家常做法
主料
菜花
500g
辅料
盐
适量
味精
适量
食用油
适量
步骤
1.菜花洗净，掰成小块
2.锅里热油，先把葱姜末放进锅里煸出香味
3.再把菜花放到锅里翻炒
4.再放入适量水把菜花超微焖一会儿，稍软后加盐，味精调味即可出锅
菜花的做法，凉拌菜花怎么做好吃，凉拌菜花的家常做法 ？
菜花掰成小块，放在凉水中放盐泡五分钟，再洗干净控水备用
水烧开，放入菜花焯水，差不多3分钟即可，捞出放入准备好的凉水里
焯好水过凉水菜花口感更脆，菜花凉透捞出控干水分，否则拌好的菜花都是出汤多把盐，味精，醋，生抽，花椒油，辣椒油，香油放入菜花拌均匀摆盘，喜欢吃香菜的放点香菜
简单易学，最主要的是好吃，炒的菜花总感觉不好吃，菜花感觉还是凉拌还吃
烧菜花的做法，烧菜花怎么做好吃，烧菜花的家常 ？
美味烧菜花的做法步骤
1
菜花洗净，削一下表明的发黑的地方。
2
掰成小朵。
3
烧开水淖一下，捞出。
4
葱姜蒜香菜切末。烧开水的时候切 省时间
5
生抽，耗油，蒸鱼豉汁，盐，白糖少量加淀粉调成调味汁。
6
热锅下油，放入姜末。
7
放入菜花煸炒几分钟。
8
加入调味汁，大火烧几分钟。
9
汤汁减少，加入葱蒜末。
10
翻炒几下，出锅，撒香菜。
干煸菜花的家常做法 ？
1、生姜，蒜瓣切片，红尖椒切条。菜花洗净后撕成小朵。2、炒锅里倒入植物油，油热后放入菜花煸炒至菜花边缘焦糊，盛出备用。3、炒锅里另倒入植物油，油热后放入花椒、姜片、蒜片，虾皮炒香。4、倒入红椒条，炒出辣味。
大盆花菜家常做法，正宗大盆花菜怎么做 ？
用料
花菜 1颗 五花肉 1条
蒜片 适量
姜片 适量
干红辣椒 适量
花椒 少许
大盆花菜的做法
1.花菜用手掰成小朵，用盐水泡十分钟；
2.五花肉切薄片，姜、蒜切片，干红辣椒切段，花椒少许，备些青椒丝、葱段；
3.锅内放油（油稍多一点），放入五花肉煸炒，待肉打卷，油脂煸尽，放入葱姜、干红辣椒及花椒，待调料爆出香味后，倒入洗净的花菜，翻炒，至花菜软榻，放入青椒丝，加入适量生抽，继续翻炒2分钟；
4.加入葱段，调入盐及其他喜欢的调味料，翻炒几下即可出锅。
小贴士
ps：本想加点猪油炒这盘菜的，无奈，上次自制的猪油用完了，去超市多次，也均未看到生猪油出售，估计加点猪油炒的话，会更香哦！
香酥菜花的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
材料
菜花，面包糠，盐，胡椒粉，黄油
做法：
1.菜花择成小朵，洗净；
2.光明的方块黄油。
3.黄油隔水融化，加入胡椒粉和盐调味；
4.把菜花焯一下；沥干水份备用，尽可能地沥干。
5.把菜花放进烤盘里，浇上调好的黄油汁，并充分拌匀，使每一朵菜花都裹上黄油；
6.入烤箱160度，25分钟，然后取出；撒一层面包糠，尽可能多的撒，再入烤箱，15分钟。
烤花菜的做法，烤花菜怎么做好吃，烤花菜的家常做法 ？
主料
菜花
辅料
橄榄油适量 盐少许
黑胡椒适量
黑胡椒烤花菜的做法步骤
1. 花菜花洗净切小朵，放烤盘里，浇上橄榄油（比炒菜用的量稍微多一点），撒上盐和黑胡椒（和炒菜用的量一样），拌匀。平铺在烤盘里，只铺一层，不要堆起来。
2. 放入烤箱，烤20-25分钟。烤到图片里的样子，有一点儿焦黄就可以了。
如果再往烤好的菜花里加了一些煮好的木耳，就更漂亮点儿。
番茄花菜的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
西红柿炒花菜的做法
1.花菜洗净用淡盐水浸泡20分钟，捞起，沥水，再切成小块，备用
2.将洗净的西红柿去皮，切块，备用
3.蒜瓣拍扁，去皮，切片
4.干锅，小火将锅预热，入油，入蒜瓣片
5.西红柿入锅
6.加盐 ，中火翻炒
7.炒熟盛起，备用
8.重新坐锅，干锅小火将锅预热，入油
9.油热倒入切块的花菜
10.加盐，加水中火翻炒，加盖焖
11.焖至花菜变软变色，将火捻小，倒入炒熟的西红柿
12.再倒入花菜叶，转中火，翻炒至花菜叶变色
13.关火，撒入适量味精