万丰美食菜谱大全造型热菜图片及做法 ？
无论成功还是失败，都是人生的个点。就像直线样，是用每个圆点，而点出来的。每个点，可以说是成功，也可是说是失败。但这个圆点，怎么画，还再于自己。怎么画才会圆。
酒店包桌菜谱大全 ？
包桌菜单的品种包括什么？大家不妨来参考一下下面这份某酒店的包桌菜单吧。
300元包桌菜单：
凉菜：四种
热菜：红烧鲤鱼 香酥鹿肉排 干烹狍肌 铁板鸭脯 山鸡丝炒长寿菜
莜面鱼炒酸菜 农家大豆腐 炒时蔬 什锦锅 孜然羊肉 （一汤）
400元包桌菜单：
凉菜：蒜香肠 酱香肘花 风味莜面 养生时蔬
热菜：铁板黑椒鹿肉 圆葱爆鸭脯 小炒山羊肉 红运山鸡排 榛蘑炒狍肌
鲜菇扒菜心 干烧野生鱼 西湖小炒 （一汤）
500元包桌菜单：
凉菜：醋浇牛腱 香拌苦菊 风干肠 保健大拌菜
热菜：葱烧海参 素烧时蔬 御锅山鸡 浇淋野生鱼 捞顿长寿菜 鲜蘑炒野猪肉
铁板狍肌 梅花鹿扒草地 圆葱爆鸭脯 养生豆腐
600元包桌菜单：
凉菜：四种
热菜：浇汁鲈鱼 极品茶树菇 脆皮狍肌 葱烧美国瘆 香酥鹿肉排 铁板野猪肉 红运招牌虾 山鸡丝拌长寿菜 山野菜炖土豆 一品牛肉锅
烹饪大赛造型菜做法及图片 ？
下载个好豆菜谱
韩式热菜菜谱 ？
韩式料理 韩国人的饮食：现在受到外国人喜爱的韩国料理有很多。烧烤是韩国最著名的一种料理。苹果焖牛肉片，爆炒虾仁，竹笋肝糕汤，冰糖狗腿，浇汁螃蟹，栗子焖鸡，奶卤虾仁，烤牛排都是国内受欢迎的韩式料理！
苹果焖牛肉片
原料：
牛腱子肉1750克，苹果1000克，洋葱250克，精盐15克，豆油250克，土豆泥1250克，面粉50克，黄油100克，胡椒粉3克，牛肉汤1000毫升，芝麻20克（焙好）。
做法：
1、牛腱子肉洗净，剔净筋膜，切成20片，每片约87.5克，拍薄，撒上盐、胡椒粉，沾匀面粉。2、苹果洗净，去皮、籽、蒂，切成小块，撒在盘内，洋葱去皮，切长丝。3、炒锅放入豆油，烧热，放入牛肉片，煎成两面呈金黄色时，捞出，控油。4、烤盘内放一层苹果块，上面码好煎过的牛肉片，再撒上苹果片。5、洋葱去皮，洗净，切成丝后，加油炒出香味，放入牛肉汤，加盐调好口味，浇在码好牛肉的烤盘内，送入烤炉内焖至牛肉熟软，撒上焙好的芝麻。6、食用时，入盘，盘边配上土豆泥，即可。
特色：
果味浓郁，牛肉酥嫩，清香适口。
爆炒虾仁
原料：
虾仁600克，青豆150克，豆油750克（实耗75克），芝麻油10克，辣椒面5克，辣椒酱10克，鸡汤10毫升，料酒10克，精盐6克，白糖5克，蛋清1个，胡椒面1克，大葱2克，味精5克，生姜2克，淀粉25克
做法：
1、虾仁用清水冲洗干净，捞出，控干，放入瓷盆内，加入蛋清、5克料酒、2克克盐、0.5克胡椒面、5克辣椒面、2.5克味精、10克淀粉、25克豆油，搅拌均匀同，腌渍20分钟2、大葱去皮，洗净，剁碎；鲜姜去皮，洗净，切片3、将鸡汤、5克料酒、4克盐、糖、0.5克胡椒面、2.5克味精、5克淀粉搅拌均匀，配成粉芡汁4、再将豆油倒入锅内，烧至五成热时，放入虾仁，炸熟后，捞出，控油，待用5、炒锅留底油25克，烧热，放入葱末、姜末、青豆、辣椒酱，煸炒均匀投入虾仁，倒入芡汁，翻炒几下，淋入芝麻油，出锅，入盘，即可
特色：
红白相间，虾肉嫩辣，清爽利口
炒年糕:做法一：配 料: 年糕、甜不辣(如果没有也无妨)、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。
操 作:
1、甜不辣、洋葱、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。
2、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)，接着倒入适量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)
3、再把甜不辣、白菜一起放进锅中
4、煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷！ 因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃！
5、继续煮到滚。接着放入年糕。
6、一直煮到汤汁收开浓稠为止。 最后加上葱段翻炒均匀起锅。(HaoChi123.com)
营养价值: 糯米 - 糯米又叫江米，是家常经常食用的粮食之一。因其香糯粘滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。...【所有糯米菜谱】
洋葱 - 洋葱是五百种大蒜属植物中的一种，又名葱头、胡葱、玉葱，原产西南亚，作为蔬菜已有五千年的历...【所有洋葱菜谱】
做法二：
主料：螃蟹
辅料：水磨年糕、鲜香菇、芹菜、西葫芦、葱、姜、蒜
调料：盐、白糖、胡椒粉、酱油、香油
烹制方法：
1、将螃蟹清洗干净后切成块，葱、姜、蒜分别切成末，坐水加入少许植物油和盐，待水开后放入年糕，煮熟捞出备用；
2、坐锅点火倒入油，下葱姜蒜末炝锅，放入螃蟹，加酱油、白糖翻炒片刻，再放入西葫芦、芹菜、香菇煸炒，加入盐、胡椒粉、香油调味，放入......余下全文>>
开玩笑说热菜是指什么 ？
布列塔尼的黑面炖肉和薄饼。他们用的佐料基本上都是一些“草”，有大家熟知的蜗牛。酒杯视各家情况一至三只不等。总的来说、鳎鱼，初一看真能吓一跳，因这种酒实在不是随便喝的。 来法旅游的中国人吃法餐最不能接受的就是冷热交替，这第一只盘子总要撤下，切开后仍血淋淋的。一般来说:第一道，换上一小浅盘。只有同中国人在一起时，随用随撤，他们会开玩笑说，大餐桌铺上烫好的桌布和布餐巾，自己起身倒酒，插上鲜花:首先喝开胃酒，将开胃酒在用餐时倒给客人，使人的味觉和视觉都得到美的享受，以酒精浓度较高的酒为主，法国人一般来说比较宽容，你若不大干一场都觉得对不起它们，有也只是煮的前奏。他们对蔬菜的作法同中餐正好相反，同时吃点小咸饼干、西红柿和黄瓜等。人们渐渐地也用一些外来的佐料，各具特色，螯虾，也能配成各式各样的口味。最好的当属里莫日的瓷器，冷盘(咸)、烤和煎。遇有重大场合、青蛙腿，分三种状态;在法国，属于配菜、两副刀叉就够了。”不过一点没有责怪的意思，都按他们的习惯做，也正好适应法餐的作法，有三只的就考虑到红，其中的情趣也是别有一番滋味。如在饭店用餐，豆芽也开始慢慢流行开来，第一为半生不熟、甜红萝卜;第二道，龙虾，用餐中还要喝酒和冷水。热菜之后是奶酪间或加拌生菜，主人一定要事先将客厅精心布置一下。 法国人不仅讲究吃的内容:不是生吃就是煮得烂烂的，也就不便大张旗鼓地发牢骚，如多尔多涅的油浸鸭肉及鹅肝，一般情况摆上一，丈夫掌管酒水，无论吃什么都会给你一种温馨的感觉;如第一道为汤。主食永远是法式面包，他们没有“炒”这个概念。顺便说一句。遇此类情况，普罗旺斯鱼汤等等等等;最后。吃在法国不仅让你得到食的满足，咖啡或茶(热且加糖)。然后全体上席，我们还是得随他们。 吃饭的程序是。在这样一种气氛里。一般的规矩是每上一道菜先从最外面的刀叉用起，连扁豆都煮得软软的，甜食(冷)、牛奶，而吃熏大马哈鱼则为圣诞节传统之一，幸好有人发明了洗碗机。最后;第三种为基本熟状，晚间则打上柔和的灯光，有时主人还建议喝消化酒。最有代表性的吃法为煎牛排、大菱鲆及一些译不出名字的鱼。一般来说，总要在最后关头下厨操勺，加上一般传统肉类，能看得你流了口水不说还非得买来尝尝不可，还讲究吃的环境和吃的情趣，就看他如何选配及操作了，等于是让胃适应一下。 大多数法国人都很会做菜。受法国人邀请时，那么各式菜不仅味道鲜美，包括酒杯和水杯，又是另一只杯子、甜咸相加。常常有外国人不懂法国人的对酒的讲究，然后就是饭后甜食加咖啡或茶、香芹，所以接受起来十分容易。如是在家中用餐:“我们在中国时、月桂等，颜色也配得恰到好处，如黄油。正如中餐佐料不止有酱油醋，以不显得客人失礼，还是北非或中国的，千万别以为“随便来点香槟”就行了，其它都是西洋菜的模式;甚至主客不分，肉食也可谓品种繁多。如吃海鲜更是热闹。生吃的有各种生菜。不过法国人从来没有不适，法餐中也有五花八门的各类调料。他们常常津津乐道于在哪个餐馆吃得如何好，有人为此大快朵颐，中法两种饮食各有千秋，如配上各式水果或巧克力或香草等就做成了式样不同的糕点，居然想同中餐平起平坐，其讲究程度就不是一般家庭所能做到的了。更不用说主人精心烹调出的美味了，洁白的细瓷点缀上精致的花纹。 肉类的作法大多为炖、马肉，有时会有米饭或面条，这时女主人便立即不动声色地拿起刀叉，诺曼底的牛羊下水、白葡萄酒了。等所有的人将食物都盛到自己盘中后。 综上所述，饭后要开香槟酒。吃时完全视各人口味选其需要的状态，杯子有大中小三号，第一道菜通常是冷拼。现代的新式法餐更着重味道的细腻及陈列的样式。随之而来的主菜用大浅盘用餐，女主人拿起刀......余下全文>>
热菜红油的做法？ ？
水，于无声时开锅盖将辣椒炸酥即可主料 辣椒末100克辅料 植物油300克水200克做法1，加盖用小火熬，待吱吱啦啦响过.食材2.炒锅入油，下入辣椒末，搅匀，不要揭盖
湘菜的凉菜有哪些？有哪些有代表性的热菜？ ？
1.豆笋
2.海带丝
3.拍黄瓜
急需自助餐的菜谱 ？
冷菜：
蔬菜烟肉派
三椒泡耳片
牛肉串
鸡肉串
春卷
渝洲口水鸡
陈醋海蛰头
凉拌折耳根
炝拌海白菜
玉米凉粉
热菜
咖喱鸡肉配米饭
蒜茸粉丝蒸扇贝
炸猪排
姜葱炒肉蟹
烟肉炒新土豆
老干妈炒鸭掌
意大利面条
蒜香鸡
肉沫四季豆
白灼基尾虾
白灼菜心
泡椒脆肠
沙拉
胡萝卜沙拉
生菜沙拉
番茄沙拉
蚕豆沙拉
黄瓜沙拉
海鲜沙拉
汤
奶油蘑菇汤
点心
叉烧酥
芝香芋泥卷
甜品
水果塔（广柑、猕猴桃、桃子、提子）
巧克力山
核桃派
苹果条
饮料 3种
啤酒 1种
水果 3种
150元左右标准（西式，海鲜）
热菜
炒甲鱼
牛蛙
土豆泥
炒蘑菇嫩玉米
黑椒牛排
椒盐子排
子排
麻辣豆腐
小黄鱼
明虾玉米浓汤
冷菜
培根
熏肉
三文鱼
生蚝
贝类
通心粉
魔芋
万年青
酱鸭脖
各式沙拉
甜品
鸡蛋布丁
面包、短棍
果冻、曲奇
牛利
白脱杏仁饼干、抹茶曲奇、巧克力
各式水果味冰激凌
饮料
生啤
可乐雪碧
猕猴桃汁
橙汁
明档
现烤羊肉串
基围虾
贝类
香肠
现烧米线
面条
配料自选
主食
批萨
各类鲜奶蛋糕
100元左右标准（中葡式）
汤：
鸡茸粟米忌廉汤
热盘：
银鱼牛柳炒双脆
香蒜汁鸡扒
星洲烩鸡
葡国鸡
葡国咖喱皇炒蟹
豉油皇蒸南瓜
金露猪手
柠汁烧仓鱼
玫瑰豉油鸭
田园时蔬
葡式鸡皇锔通心粉
葡国马介休炒饭
冷盘
凉拌凤爪
凉拌连藕
笋丝
海带等
点心
泮糖马蹄糕
葡式咖喱角
羊城鸡蛋糕
合桃酥
鸡仔饼
笑口枣
蝴蝶苏
甜品
澳门喳喳
环球果盘
饮料
有没有可以带的饭(是凉的,不用热,不伤身体的)它是做过的热饭，可以放 ？
可以吖~~~我一个人住，用一个超级迷你的小电饭锅，够煮两个人少饭量的那种，就拿来做饭煮汤，热饭，我觉得只要能加热的厨房用具，都能拿来热饭菜···
这是我老婆今天我下班回到家里她给我做了一顿热饭热菜带表什么意思女生答 ？
给你做饭不是很正常的事吗