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家常菜谱,美食攻略

自制蝴蝶面 自制蝴蝶面窍门

蝴蝶面怎么做好吃,自制蝴蝶面的家常做法 ?

主料

面粉100g 彩色食物蒸软压泥
酵母1g
蝴蝶面面的做法步骤

1. 我今天做南瓜和紫薯的

2. 花巻面团在发酵,这个时间弄点面做点形状面,用啤酒盖压圆形

3. 夹花形的时候,用一根筷子粘点水,点在中间,两边往里夹,到水筷子时拿去筷子夹紧,花形好看又煮不散开

4. 蝴蝶结出来了

5. 可以尽情想像

6. 随便做了点面条

7. 早上煮来吃

8. 花巻蒸好了

9. 多做了几朵

10. 美啊

11. 花瓶装好

款自制蝴蝶面的家常做法大全怎么做好吃视 ?

用料
主料

面粉100克

辅料
西红柿
一个
生菜
50克
食用盐
少许
自制蝴蝶面的做法
1.
西红柿热水去皮,生菜洗净,切成小块备用;

2.
将生菜,西红柿分别放入榨汁杯中榨汁

3.
过滤取汁

4.
将榨好的汁倒入准备好的面中,加入少许盐,和面

5.
活好的年醒20分钟左右

6.
将面擀薄,然后用圆形的模具压出来,有饼干模具更棒啊

7.
用筷子从中间一加,就是传说中的蝴蝶面了,虽然做的没有别人的漂亮,但是宝宝还是很爱啊

自制蝴蝶面保质期多久 ?

三天左右

手工面和蝴蝶面怎么弄干?风干的太难煮了 ?

一、把手工面和蝴蝶面晾晒到半干,再隔水蒸熟,再拿出来晒干备用,由于面已被蒸熟,所以煮的时间就缩短了。

二、蒸面的步骤
1、把刚做好的面条和蝴蝶面,晾晒到半干,此时仍可屈折,把面放在蒸笼隔水蒸大约10分钟,基本可以蒸熟。
2、再拿出来进行晾晒到全干为止,然后包装存放,可以再常温下保存,吃的时候直接放到开水里煮,稍稍煮一下就可以吃了。
3、把蒸熟的面,也可以不全晒干,大概晒到有8成干时,就可以保鲜袋分装小包,放到保鲜冷冻格保存,吃时直接用开水煮就行,比煮全晒干的面所需的时间更短。

自制彩色蝴蝶面的做法,自制彩色蝴蝶面怎么做 ?

主料面片200g辅料油适量盐适量胡萝卜适量鸡蛋适量西兰花适量香菇适量步骤1.清水慢慢加入面粉活成面团,再擀成面片2.大约要擀成一二毫米的厚度,再切成这样的小长方形面片3.取一张小面片,用筷子放在面片两侧的中间4.再用力向一起夹竹筷子5.蝴蝶面片就形成了6.备好一些蔬菜7.热锅入油先放些胡萝卜片炒几下8.加入足量的清水烧开9.煮沸后一个一个下入面片再打入两只鸡蛋加盖煮熟面片10.等开锅后面片和鸡蛋都熟后,放入蔬菜加入盐味煮开就可以了11.面片入碗摆上蔬菜即可

自制蝴蝶面让风吹干了就可以了吗 ?

蝴蝶面的做法,自制宝宝彩色蝴蝶面怎么做好 ?

自制宝宝彩色蝴蝶面用料
胡萝卜 适量 青菜 适量
南瓜 适量
红心火龙果 适量
紫薯 适量
面粉 适量
宝宝彩色蝴蝶面的做法
1.彩色食材先用搅拌机打成汁过筛,南瓜和紫薯蒸过后搅拌。2.每种颜色用面粉分别和面,面粉适量慢慢加入菜汁搅拌,揉好面用保鲜膜包住放冰箱醒面半小时。

3.将醒好的面团分别用擀面杖擀成薄面皮,大概3MM越薄越容易煮,注意面皮黏糊时洒面粉立刻,不要让面皮粘连。4.面皮弄好后用磨具或矿泉水瓶盖压出圆形

5.圆形出来后用筷子从中间夹住,这里慢慢使力不然容易夹断。蝴蝶结就成了。6.平铺放在容器里冷藏室冰冻硬后,用保鲜带分包装上不然一直放冷藏会裂开。

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