万丰美食菜谱大全清明节吃青团，含有什么意思 ？
青团，汉族传统节日食品。吃青团主要是流行于江南一带的清明节，寒食节等节日。是一种用草头汁做成的绿色糕团，其做法是先将嫩艾、小棘姆草等(做青团用的野菜一般有三种，泥胡菜、苎麻叶、艾蒿、鼠曲草。泥胡菜氽后色做碧绿，以前常用，现在用的已不多见)放入大锅，加入石灰蒸烂，漂去石灰水，揉入糯米粉中，做成呈碧绿色的团子。
在中国古代，每逢寒食节，人们便不生火做饭，只吃冷食。冷食是事先做好无需加热的食品。青团是江南一带的小吃，因其色调而得名。用清明前后才有的一种艾草的汁拌进按比例配好的糯米/粘米/面粉里，手工揉匀，再根据各人喜好包裹进不同的馅料蒸制而成。
在中国其他地区也有类似的传统糕点，制作方法及食用习俗与青团大同小异，皆为清明前后的糯米/粘米制食品。在广东及台湾客家地区称为“艾粄”，江西客家地区称为“艾米果”，在闽南及潮汕地区称为“艾粿”，而广府地区则常称作“艾饼”。
制作好的青团食用起来清甜甘香，软糯可口，带有艾叶香气。
清明节里打“青团”
清明，二十四节气之一。清明民俗经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。打青团，是清明最有特色的节令食品制作活动之一。
清明节为什么要吃青团 清明节吃青团有什么含义 ？
传说有一年清明节，太平天国李秀成得力大将陈太平被清兵追捕，附近耕田的一位农民上前帮忙，将陈太平化装成农民模样，与自己一起耕地。没有抓到陈太平，清兵并未善罢甘休，于是在村里添兵设岗，每一个出村人都要接受检查，防止他们给陈太平带吃的东西。
回家后，那位农民在思索带什么东西给陈太平吃时，一脚踩在一丛艾草上，滑了一跤，爬起来时只见手上、膝盖上都染上了绿莹莹的颜色。他顿时计上心头，连忙采了些艾草回家洗净煮烂挤汁，揉进糯米粉内，做成一只只米团子。然后把青溜溜的团子放在青草里，混过村口的哨兵。陈太平吃了青团，觉得又香又糯且不粘牙。天黑后，他绕过清兵哨卡安全返回大本营。后来，李秀成下令太平军都要学会做青团以御敌自保。吃青团的习俗就此流传开来。
清明节可以送青团嘛 ？
可以的，青团本来就是清明节的应节食物
青团的做法，清明节青团怎么做好 ？
清明节江南带吃清明饼风俗习惯称作清明团、绵菜饼、清明等用种叫绵菜野植物捣烂挤压汁用种汁同晾干水磨纯糯米粉拌匀揉做清明饼油绿玉糯韧绵软清香扑鼻吃起甜腻肥腴江南用祭祀祖先种食品流传至今民间清明节食俗相重要 清明饼制作 、备原料：糯米、绵菜、猪肉、笋丝等（根据口味） 二：煮绵菜：采摘新鲜绵菜洗干
青团的做法 清明节青团怎么做 ？
清明时节，江南一带有吃清明饼的风俗习惯，也被称作清明团子、绵菜饼、清明果等，是用一种叫绵菜的野生植物捣烂后挤压出汁，用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和做成。清明饼油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻，吃起来甜而不腻，肥而不腴，是江南人用来祭祀祖先的一种食品，流传至今，在民间清明节食俗中相当重要。
清明饼的制作
一、备原料：糯米、绵菜、猪肉、笋丝等（根据个人口味）
二：煮绵菜：将采摘来的新鲜绵菜洗干净
清明节吃青团 青团的做法有哪些 ？
材料
糯米粉 1 cup，
粘米粉 2/3 cup，
小麦淀粉(or Corn starch) 1/3 cup ，
白糖 1/2 cup，
水 1 cup，
色拉油 2 tbsp，
艾草粉(图一右下角有韩文的那个) 1 tbsp
做法
1。把所有材料加到一玻璃容器里拌匀。
2。放入微波炉， 高档热三分钟， 取出搅拌一下， 再热两分钟， 再搅拌。然后减成一分钟， 一分钟的热….重复， 直到粉团完全变透明。
3. 取一食品袋，滴几滴沙拉油进去，将熟粉团放进去。隔著袋子将粉团揉均匀。太烫的话用毛巾垫一下.
4。取一小块粉团压扁(中间厚，边上薄)，包入豆沙，封口即成
清明节为什么要吃青团 ？
因为寒食节的缘故，人们后来把寒食定在清明前一天，后来渐渐不过寒食节了，青团原本应该寒食节吃的
做青团 作文800字清明节 ？
1。不忘烈士抛忠骨，民族复兴中国梦。
2。中国文明五千年，革命先烈们用鲜血谱写了伟大的人生。他们的精神值得我们歌颂和赞扬，他们的人生值得我们学习，我们要学习他们为祖国建设的精神，把他们的事迹流传下去，展示我们新时代年轻人
3。虽然它在名义上只是一个祭奠逝者、表达哀伤的节日，但清明带给我们国人的意义与价值远不止于此。
4。铭记革命先烈光荣事迹，不断增进爱国情感，努力学习，为实现民族复兴“中国梦”而奋斗!
5。时间的长河流淌不息，却冲不淡我们对革命先烈的缅怀。当年他们浴血奋战的每一寸土地，如今已鲜花朵朵，绿树成荫，我们要珍惜现在来之不易的生活，更要懂得所肩负的历史责任和使命。
清明节能给别人吃青团吗 ？
能啊!!!!