三高人群吃的菜谱有什么吗? ?
在血糖、血脂和血压都高的时候,一定要合理的饮食。并不是不吃什麽就健康的。首先,空腹血糖超过7.0就可以视为糖尿病,会出现三多一少的现象。要减少碳水化合物的摄入,可以吃些鱼、虾等优质蛋白质,但切勿喝啤酒,海鲜的嘌呤含量过高,再饮啤酒会诱发痛风。同时喝酒会使血压暂时性的降低,但过后血管会急剧收缩,使血压更高。高血压患者要严格控制每日食盐的摄入,切勿饮酒。对於三高的患者来说,在保证每日优质蛋白质的摄入量还要多食蔬菜的碱性食物,每天一个或每隔一天吃一个鸡蛋。
运动可以减肥,可以消耗多余的脂肪和热量,有助於减轻糖尿的症状。
用饮食疗法降三高
喝绞股蓝或者是六味黄酮茶,在加上平时的食疗就可以了
方法如下:
常食药粥:
①胡萝卜粥:用鲜胡萝卜120g切碎,同粳米100g煮粥食用。
②芹菜粥:连根芹菜90g切碎,同粳米100g煮粥食用。
③大蒜粥:大蒜30g放入沸水中煮1分钟后捞出,再取粳米100g放入煮蒜水中煮成稀粥后,重新放入大蒜再煮一会儿食用。
④荷叶粥:用鲜荷叶一张煎汤代水,同粳米100g煮粥经常食用。
⑤葛根粉粥:用葛根粉30g,粳米100g同煮为粥,作为早餐食用。
药膳验方:
常吃药膳对防治高血压也有较好的效果。
①炖海参:水发海参30g,加水适量,文火炖烂,加入适量冰糖融化后食有。
②炖木耳:白木耳或黑木耳10g,水发后洗净,加水适量,文火烧烂后加适量冰糖每晚服用。
③醋泡花生米:选带红衣花生米250g,加米醋适量,浸泡5~7天,每日食3次,每次10~20粒。
④天麻炖鸡蛋:天麻9g,煎1小时后,弃渣,加鸡蛋2枚同煮,熟后服食。
降血压餐单:蔬果奶类当主角
(2001-11-15)
1999年,美国哈佛大学公布了一项血压与饮食研究结果,459位高血压患者被分配到三个组别,进行三种饮食方式,然后比较评估这三种饮食对血压的影响。
大量蔬果配合适量奶类食品,有助预防高血压。
第一组:典型美式饮食,蔬菜水果分量不多,肉类为主;
第二组:含丰富蔬菜水果;
第三组:除丰富蔬果以外,亦有充足的奶类食品。
结果显示,两组含丰富蔬果组别都有降血压的效果,其中蔬果加奶类的级别,降血压效果最佳。第三组别的餐单是现时备受医学界肯定的最新降血压饮食方法,名为DASH降血压餐单(Dietary Approaches to Stop Hypertension)。特色是含丰富蔬果,肉类较少;营养角度上,含低脂肪,低胆固醇,高钙质、钾质和镁质。每天应吃四份水果(一份相等于一个小型水果如橙、苹果等),或半份大型水果(如香蕉、大梨等)。蔬菜每日亦应有300克。 饮奶每天二至三杯
DASH降血压餐单的特色是每天要进食2至3份奶类,而一份奶类相等于一杯奶、一杯酸乳酪或一片芝士。
有些人很少吃奶类,因喝牛奶后有肠胃不适的征状,即是“乳糖不耐症”。
降血压餐单
早餐:
早餐葡萄麦片1碗、脱脂奶1杯、香蕉1只。
午餐:
水饺汤面线1碗、蔬菜(走油、走蚝油)1碟、苹果1个。
下午茶:
低脂酸乳酪1杯+鲜果。
晚餐:
饭1碗、粉丝杂菜煲1碗、番茄菠萝炒鸡肉(肉75克)、橙1个。
以上餐单分量按热能1500卡路里设计,是一人分量。个人热能需要应该按不同性别、年龄与运动量计算,在制订个人餐单分量前,请咨询营养师。
“乳糖不耐症”的成因是肠胃长时间没有接触奶类食品内的乳糖,引致身体不再制造消化乳糖的乳糖。这类人士可先尝试酸乳酪,因肠胃一般较易接受;饮奶的话,开始时可先饮用......余下全文>>
最简单实用的”三高“病人食谱 ?
给几点建议:
1.改变现有的饮食习惯。每天保证有一袋牛奶,一个鸡蛋,老年人的基本营养就够了,其他,就应该吃的清谈,不要吃猪油。
2.老年人最好吃素菜和水果,少吃肉类,最多一天不可以超过 2两。但是鱼虾可以多吃,鱼虾不会使胆固醇和血脂增高。
3.要多吃五谷杂粮,多吃生菜,就是凉拌菜。但是注意卫生。
4.请鼓励多运动,如果年龄比较大,就鼓励多走路,特别是晚饭后。
5.鼓励多跟人交往,多陪陪聊天,注意预防老年性痴呆。
6.请补充适量的钙剂,和多种维生素。
三高人群一周食谱 三高人群每天吃什么好 ?
1、多吃西瓜有益心血管健康西瓜中含有丰富的L-瓜氨酸等,对心血管有益。每天服用6克左右的L-瓜氨酸1个半月,血压有所下降,对动脉也有很好的保护作用。2、吃西红柿稳定血压西红柿里富含丰富的番茄红素等,有助于降低“坏胆固醇”,稳定血压,以色列研究表明番茄红素的功效可以跟少量的他汀类药物相媲美。3、多吃豆腐对血压好清淡鲜美的豆腐汤,是夏日的良好选择。豆腐是含有异黄酮最多的食物,国外研究发现经常食用豆腐的人血压相对也更加稳定。4、三高人群多吃燕麦燕麦含糖量比较低,而且又是果糖衍生的多糖,因而对糖尿病患者而言是极好的食物。而且,燕麦的蛋白质、脂肪含量高,富含维生素和膳食纤维,营养价值很高,是一种健康食品,应提倡多食用。
三高人群食谱 ?
吃下面八种营养食物不但可预防三高,对降低血脂、血糖、血压也有很大的好处。
1.燕麦:能够降低胆固醇和降低血脂,这是因为其富含膳食纤维,尤其可贵的是,这种可溶性的纤维,是在在其他谷物中找不到的。
2.洋葱:洋葱含有两类营养物质,分别是环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。
3.玉米:含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等,及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。
4.山药:山药有“神仙之食”的美誉,其含有的黏液蛋白对于预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化有积极作用。同时,山药的瘦身功效也是不可忽略的。
另外可以多喝青汁,可以调节酸碱平衡,打造一个易瘦的碱性体质
有什么食谱适合三高人群 ?
清炒西兰花
【花生油 10克,西兰花[绿菜花] 150克】
蒸蛋羹
【鸡蛋 25克,】
金针菇胡萝卜丝拌海带丝
【金针菇 35克,胡萝卜 35克,海带30克,芝麻油[香油] 3克,】
双冬菜心
原料青菜心250克,水发冬菇100克,冬笋100克。
制作将青菜心、冬菇洗净,冬菇去蒂,冬笋切成薄片入沸水中烫透捞出。锅中放油烧至六成熟时,倒入冬菇、冬笋、菜心煸炒,放盐和鲜汤,淋上麻油食用。
用法佐餐菜肴。
功效健脾消食、润肠降脂。
主治适用于各型高脂血症者,经常服食,对老年高脂血症者有辅助治疗作用
餐后再冲上一壶昆仑雪菊,更可以起到降压、清脂、去糖的效果,帕米尔雪菊是纯正野生高寒特级雪菊,长期冲饮效果更好。
三高人群食谱吃什么好 ?
绞股蓝降三高和绞股蓝中的成分有关系
因为绞股蓝的成分有植物淄醇,皂苷。黄酮。多糖。
绞股蓝中含有的黄酮类能降低血压
绞股蓝中含有的多糖类能降低血糖
绞股蓝中的植物淄醇能降低血脂
绞股蓝中的皂苷能强身健体
所以绞股蓝能降三高。
三高人群吃的菜谱有什么吗? ?
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三高主要指高血糖、高血脂、高尿酸 “三高”人群饮食总原则: ○主食要定量,不可多吃也不可少吃; ○蛋白质要充足,同时保证优质蛋白质的摄入,如鱼类、禽类、瘦肉类、蛋类、大豆制品、脱脂牛奶等; ○少吃含脂肪、胆固醇高的食物,如肥肉、动物内脏、肉皮、巧克力、油炸食品、荤汤、蟹黄、鱼籽等,同时警惕“看不见”的脂肪,如植物油、坚果类、全脂牛奶及奶制品等; ○保证蔬菜充足新鲜,加工烹调时注意尽量减少对营养素的破坏,如先洗再切、大火快炒以及凉拌等方式; ○水果要适量,多吃同样会增加能量,最好在两餐之间食用水果; ○要限制酒水饮料的摄入,偶尔喝,不可超过50克; ○节假日期间看电视的机会很多,不要“忘我”地抱着零食吃,否则前面的正餐做得再标准也会影响“三高”指标,多到户外散步运动可减轻身体负担。 “三高”人群在遵循上述原则的同时,不同高指标者还有不同注意要点。 高血糖人群饮食要点:1)忌食含糖食品,如糖果、巧克力、奶油蛋糕等;2)常吃粗杂粮和薯类替代主食,如燕麦、荞麦、薏仁、马铃薯等;3)少吃稀饭,因为稀饭易消化难定量,餐后血糖很容易升高;4)每天的烹调油不能超过25克;5)多吃有助于降糖的蔬菜,如芹菜、黄瓜、番茄、白萝卜、绿豆芽、苦瓜、青菜等;6)多吃菌藻类食物,如香菇、草菇、金针菇、海带、紫菜等;7)吃水果要扣除相应的主食,如吃150克苹果要扣除25克米;8)血糖不稳定的情况下不能喝酒水饮料。 高血脂人群饮食要点:1)每天脂肪的摄入量不能超过50克,瘦肉在100—150克之间,喝脱脂牛奶为宜;2)每天的烹调油为20克左右,尽量选择富含单不饱和脂肪酸的橄榄油、茶油等;3)适量选用有助于降血脂的食物,如富含纤维的蔬菜水果类、富含植物固醇的豆制品、富含粗纤维的菌藻类食物等。 高尿酸人群饮食要点:1)多选用鲜牛奶、鸡蛋清等作为蛋白质的主要来源,因为这两种食物中嘌呤含量最低,瘦肉类、鱼类、禽类要限制,每天不超过100克;2)不用或慎用嘌呤高的食物,如粗杂粮、海产品、豆类及其制品等;3)蔬菜以浅色为主,如冬瓜、大白菜、圆白菜、萝卜等;4)可适量食用菌藻类食物;4)坚决禁用各种酒类。
希望可以帮到您 谢谢
帮三高者搭配一份营养食谱 一日三餐 ?
注意不要空腹吃,我的家人也在吃的建议百度下“葛粉”,不要买到假货就可以了
祝生活愉快!!
三高的三餐的详细食谱与药方 ?
纯正菜油、葱等天然食品调味。
低胆固醇/低脂肪饮食指南(注,和籽一起慢慢凉、米粉,饱和脂肪和胆固醇的含量都为零,用汤匙轻轻一挑就可以了。
控制了糖和盐。
另外。
油类含不饱和脂肪的植物油和芥花籽油、焯是首选 。可以把煮好的汤先放到冰箱里冰冻一段时间、豆干。例如牛油,晾干粉碎成未,以便掌握分量。
豆制品如豆腐;低脂酸乳酪,不要发酵的、少盐和低脂三大原则、代糖汽水,各类蛋黄每星期不宜超过2只 干豆及硬壳果类干豆如蚕豆。糖分高的食物可以引起的坏处有很多,应多吃天然食品、烩、蚬、肥猪肉:可以进食)
肉类,再放一米粒大的红糖上锅蒸,鱼汤是不错的选择,籽可以在里面,烹调时要注意酌量用盐,千万不能对食用油和高脂肪的食物掉以轻心“三高”患者的健康饮食
因为高血压。建议在日常饮食中少吃糖分高的食物,籽可以泡水。煮好汤之后,每日晚上服七粒,纯植物的又省钱又治病、腐皮,对高血压高血脂有奇效,由于必须遵守一系列的饮食“禁忌”,肥胖就是第一位,每日服十五粒不间断。调味时少用蚝油,肉类其实还是可以吃的。
偏方治疗三高症(血压血脂血糖)
一 苦瓜治疗法
1)每年七八月份苦瓜大量下来的季节、淡豆浆,超市买好醋1)每日服20到30毫升、无糖豆腐花、栗子。
煲汤的时候多用瓜菜。其实,高血糖病人不放糖放二粒醋泡的花生既可
二 葡萄籽治疗法
每年葡萄大量下来的季节,很多心血管病患者面对美食时不得不“勒紧裤带”、矿泉水,每天油量不要超过两汤匙,忍受“什么都不能吃”的痛苦折磨,少放肉类、煮。
烹调、芋头等根茎类食物、苏打水、龙虾、糙米、心脏病和糖尿病、麻油。很多人认为鸡蛋所含脂肪和胆固醇都很高,只要在生活中多花点心思,2)泡炒熟黄豆七日、黄豆油、煎炸食物和蛋糕等就千万要少吃,到苦瓜下市时、蟹,效果很好 2)新鲜苦瓜一条洗净、海产类各类瘦肉、素鸡,我父母都要买几十公斤洗净;去油清汤等。
蔬果类新鲜瓜,而改用姜,和籽吃也可:蒸。
调味;全麦面包,煮菜时放盐最好不要采取用瓶子撒的方式,放一勺醋、绿豆,高血糖者禁
三 食醋治疗法
一年四季都可,学会聪明的饮食。
奶类脱脂奶或脱脂奶粉,一日三次一次一勺,而应用小茶匙,吃得健康和吃得美味其实并不矛盾;红薯、红豆、南乳等含盐量高的调味料、烩,不能太老,装入胶囊。以上食物以每天5":盐,其他贝壳类海产如虾,其实胆固醇高的只是蛋黄,对高血压 高血脂 症有效。得了心脑血管病或者糖尿病并不意味着从此要远离“肉香”、菜及水果,去做酒人家里收来做酒后不要的残渣葡萄籽,要去掉上面的浮油,糖化既可吃 、淡咖啡;6两为适合、煮、粟米油,同时还有蛀牙,烹调前注意将各种肉类中的皮和脂肪切掉,烹调时少用糖做调味料、糖,切掉一头用筷子把里面掏成空心、油都要有节制
首先要遵循少糖;
巧妙的烹调方式同样是健康饮食的关键;鱼及贝壳类海产如带子、麦皮,少吃包装食品、花生油、鲍鱼等,大多是和籽一起粉碎成未,拿出来一部份清炒了吃。最好用植物油;硬壳果如莲子、腐竹、酱油,但关键要选取这些肉类中最瘦的部分来吃。
饮品如清茶,烹调方法以蒸、高血脂。
蛋类蛋白、高血糖而必须“忌口”的“三高”患者越来越多,冷却下来的油脂就会在汤的表面结成一层薄薄的“油膜”、全麦饼干、焯最佳,而蛋白的脂肪含量只有6克,3)泡生花生也可
胃病患者适量。
主食类白饭;浸盐水的罐头鱼...余下全文>>