万丰美食菜谱大全干苔菜有什么功效 ？
您好干苔菜富含蛋白质、粗纤维及矿物质，同时还含有脂肪和维生素。在苔菜蛋白质中，氨基酸种类齐全，必需氨基酸含量较高，其中缘管苔菜的限制氨基酸为赖氨酸，氨基酸评分为79；条苔菜的限制氨基酸为蛋氨酸，氨基酸评分为80。苔菜的脂肪酸组成中，多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸的含量为分别为50.5%、12.7%和36.8%，其中包括近4%的奇数碳原子脂肪酸。因此苔菜是高蛋白、高膳食纤维、低脂肪、低能量，且富含矿物质和维生素的天然理想营养食品的原料。
干苔菜是沿海人民常采持食用或用作饲料的藻类，。苔菜的纤维质有解毒烟碱的作用，对吸烟者有好处。苔菜含有碘，豆腐含有蛋白质和无机物，两种材料一起做料理互相补充不足的营养成分。
希望回答可以帮助您
苔菜长什么样子图片 ？
藻体单系管状,鲜绿色至黄绿色,单生或众生,长可达1—2米。宋宝庆《四明志》...贡菜又称苔菜、苔干、响菜、山蜇菜或皇帝菜,以清香、翠绿、鲜嫩、响脆、爽口.
苔菜是什么菜啊？ 请详细解释 有图片 ？
在植物分类学上，苔菜属于绿藻类。虽然它的植物体非常纤细，肉眼看去呈绿色细丝状，但这样的大小已经足以让人们称之为“大型藻类”了，因为它是由多细胞构成的，比起那些直径只有几微米到几百微米的单细胞藻类来说，完全算得上是“庞然大物”。
百度百科上有详细介绍：baike.baidu.com/view/124440.htm
苔菜和莴笋的区别是什么 ？
苔菜干和莴笋干其实很相近。莴笋干比苔菜干略短，在外观上两者很难辨别，口味很相近
如何将新鲜苔菜加工 制作成干苔菜 ？
新鲜苔菜洗干净，在淡盐水中焯水，然后晒干或者烘干脱水。
海产干苔菜怎么弄好吃 ？
烧肉皮好吃，先把肉皮烧8成，然后加入干苔，烧好的香得你直流口水，肉皮切成条状
苔菜干如何水泡 ？
苔菜汤面
一、材料：
1. 主料：苔菜250 克，面条250 克。
2. 调料：精盐、味精、葱花、猪油。
二、制法：
1. 将苔菜去杂洗净切段。面条入滚水锅煮沸，用冷水点事后再沸，出锅
装碗。
2. 油锅烧热，下葱花煸香，投入苔菜煽炒，加精盐炒至入味，入适量水
烧沸，点入味精，用勺盛起浇在面条上即成。
按：此汤面由苔菜与面粉组成，可为人体提供多种营养身分。具有清热
解毒、软坚散结的效用。实用于颈淋逢迎肿、高血压、水肿等病症。
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苔菜龙虾
材料： 龙虾、苔菜、椒盐、善人粉、生粉、绍酒、味精、精盐等。
制作办法： 苔菜切成段，撕成细丝。龙虾改刀后，头尾蒸熟造型，中段斩成块，调味腌渍后拍粉下油锅炸熟捞出。锅留底油，插进苔菜煸至转色，再插进龙虾、椒盐，颠锅翻匀装盘。
特色： 菜肴红绿相间，苔菜芬芳浓厚，是宁波特色创新菜。
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苔菜花生
特点：光彩红亮，口感香松酥口。
材料：花生150g，苔菜25g。
调料：食油、白糖各适量。
做法：
1.花生入油锅中炸至光彩红亮时取出。
2.苔菜用油炸成松酥时取出，撒上白糖少许。
3.装盆时苔菜垫底，放上花生即成
如何将新鲜苔菜加工制作成干苔菜 ？
可以，须要要开水锅里翻煮两分钟，起到杀菌作用排出里面水份，再进行晒干或风干。
苔菜是海鲜还是干海产？ ？
既不是海鲜也不是干海产。苔菜这个名字也许每个地方的叫法会不一样，海苔也有叫苔菜，海边生长的一种草本植物也叫苔菜，可以用来包包子，只长在海边附近哦。海苔是海里海水里长的，新鲜时或是晒干后都可以用来烹饪的，可以做汤，吃法很多，不过海苔属于海产品。
干苔菜怎么泡发。怎样做才好吃 ？
主料干苔菜50g花生100g辅料芝麻油适量盐1茶匙生抽适量辣椒油1茶匙白醋3茶匙红椒适量白糖2茶匙生姜1块
脆嫩苔菜拌花生的做法：1.准备好花生、干苔菜、姜、红椒。2.准备好盐、生抽、白醋、白糖。3.生姜去皮、洗净切细粒；红椒洗净切细粒备用。4.切好的姜、红椒放入碗中；加入白醋调成汁备用。5.苔菜提前1小时用冷水泡发。6.泡发的苔菜洗净、切小段。7.放入开水中焯一会。8.捞起晾凉；用盐、白糖揉匀，洗净、沥干水分备用。9.花生入微波炉叮3分钟。10.去掉红衣备用。11.苔菜和花生放倒入调味汁中。12.加入生抽、芝麻油、辣椒油；拌匀，调好味即可。