万丰美食菜谱大全必胜客香肠披萨的香肠是什么牌子 ？
对外说是德国香肠。我估计就是隔壁市场王大妈自己家老母猪灌的肠
意式香肠披萨的做法，意式香肠披萨怎么做好吃 ？
意式香肠披萨的做法
1. 将30度温水与酵母、糖、盐混合均匀，静置10分钟待用
2. 将高筋面和小麦粉充分混合
3. 将水混合物与面粉混合均匀，揉成光滑面团，然后容器底撒上面粉，将面团放入，盖上保鲜膜入冰箱冷藏一夜后取出，面团里发酵成蜂窝状。将面团揉压排气，继续放在温暖地方二次发酵至两倍大小。如果时间限制可省略掉低温发酵步骤，直接将面团放在温暖地方发酵两倍大小即可（但同样要排气二次发酵）。
4. 将发酵好的面团擀成0.5厘米厚的饼，用叉子随意扎上眼（为了在烘烤过程中面饼能够均匀排气保持外形），然后在烤盘表面均匀的涂抹一层橄榄油，对香味比较追求的朋友可以再涂抹一些加热后的新西兰黄油。
5. 准备好马苏里拉芝士（必须是这种奶酪，一般进口超市都有卖，整块的需要自己切出细条状）
6. 将准备好的食材切好形，平铺摆放在面饼表面。
7. 在铺食材之前先少量撒一些马苏里拉芝士，然后在铺好的食材上均匀的撒上一层马苏里拉芝士，量根据个人口味，我个人喜欢铺满一层，基本完全覆盖到食材。
8. 将准备好的披萨放入烤箱，如果是上下双管的烤箱，上加热为100度，下加热为最大火力300度（上面不要太热，不然会把芝士烤糊），加热5~9分钟即可。
披萨里放什么香肠比较好？ ？
那个不是香肠，学名叫沙拉米储也有叫披萨片的。必胜客选用的是荷美尔的。价格在750元一箱，一箱10公斤。
意式香肠披萨怎么做 ？
意式香肠披萨的做法
1.将主料中的材料混合加水和成面团，放入暖和的地方发酵，直到面团变为原来的两倍大。
2.将洋葱切丁，青甜椒切丝，台湾小香肠切成两段，豌豆玉米洗净。
3.发酵好的面团挤出空气，用擀面杖擀成薄的圆形。
4.如图，面饼边缘用刀切成3厘米宽小条，将切好的台湾小香肠卷进去竖立在面皮边缘。
5.用叉子或者筷子将面饼戳满小洞，这样能让饼底受热均匀，不会使饼底厚薄不均匀。
6.用刷子将披萨边缘的裹小香肠的部分刷上蛋液。
7.将饼底刷满番茄酱，撒上椒盐（因为我没有黑胡椒粒，所以用了椒盐）
8.在番茄酱上铺上一层马苏，撒上豌豆粒、玉米粒、青甜椒丝。
9.在材料上放上意式香肠片。
10.撒上马苏，将披萨放入烤盘。
11.烤箱预热200度，烤15分钟，即可。
这个披萨加那个圆片的香肠英文叫什么？ ？
这种圆片香肠叫 Pepperoni.
香肠蔬菜披萨的做法，香肠蔬菜披萨怎么做好吃 ？
香肠、青蒜切斜片；两种起司分别刨丝混合备用。
取一烤盘，内层刷上薄油后放上厚皮披萨面皮。
作法2的披萨皮均匀涂上蕃茄酱汁，再适量洒上作法1的混合起司。
作法3的面皮均匀铺上作法1的香肠和青蒜片，再洒上剩余的混合起司丝。
将烤箱预热200℃，放入作法4的披萨烤约12∼15分钟即可。
自制香肠披萨怎么做 ？
主料
高筋面粉
200g
低筋面粉
100g
温水
150ml
盐
2.8g
糖
30g
色拉油
10ml
辅料
蕃茄
适量
蕃茄酱
适量
披萨草
适量
盐
适量
糖
适量
油
适量
玉米粒
适量
马苏里拉芝士
适量
卡夫芝士片
适量
香肠
适量
步骤
1.馅料做法：
将配料中的蕃茄去皮，切成小粒，将所有配料在锅内煮至浓稠，备用。
2.香肠加蒜头碎用小火煎香。
3.将主料中的面粉、水、盐、糖、油揉成光滑面团,发酵1小时,再分开两份,滚圆，用手将面团推开成中间薄四周厚的面皮。
4.烤盘内涂上适量植物油，铺上饼底，在饼底上用叉子叉出洞，入预热210度的烤箱烤8分钟，取出备用。
5.在饼底的周围边边涂上一层薄薄的植物油，在饼底中间涂上煮好的酱料。
6.放上少许马苏里拉芝士碎。
7.放上一层已煎好的香肠，再放玉米粒和撕碎的芝士片。
8.最后在表面放上马苏里拉芝士碎，并在表面撒上适量PIZZA草。
9.入预热200度的烤箱烤约12-15分钟至面饼金黄及芝士碎微微发黄。
10.其实披萨不一定用披萨盘，也可以像我这样，在烤盘上铺一张大面皮，做成一个大型PIZZA。
11.取出切件，记得要趁热食用哦。
小贴士
馅料可以选用蔬菜、鲜是、牛肉、鸡肉、水时令水果等，咸甜随意。
香肠披萨怎么做 ？
食材用料：
面粉[图]面粉4两
香肠[图]香肠1根相克食物
奶酪[图]奶酪3两相克食物
西红柿[图]西红柿1个相克食物
辣椒酱适量
豌豆[图]豌豆适量
土豆[图]土豆适量相克食物
尖椒适量
葱头[图]葱头适量相克食物
圣女果[图]圣女果适量相克食物
牛奶[图]牛奶适量相克食物
盐少许
糖[图]糖少许相克食物
酵母少许
鸡蛋[图]鸡蛋1个相克食物
菜谱做法：
香肠披萨的做法图解11.取4两面粉，加入一个鸡蛋，少许盐，糖，牛奶，适量酵母，温水和面，然后饧发一个小时。
香肠披萨的做法图解22.面饧发好擀成面饼，然后四周捏一个边，再用叉子扎小眼。
香肠披萨的做法图解33.把西红柿切碎，锅中放少许油，西红柿炒香放入辣椒继续大火熬制，要不停翻动，防止粘锅，把水分熬出，稀稠合适关火，盛出备用。
香肠披萨的做法图解44.把土豆，胡萝卜，葱头切丁，圣女果切4瓣，尖椒切圈，豌豆焯水过凉备用。
香肠披萨的做法图解55.把披萨饼放到烤盘上，抹一层熬制的西红柿辣椒。
香肠披萨的做法图解66.撒一层奶酪。
香肠披萨的做法图解77.撒上豌豆，土豆，胡萝卜，葱头丁，然后再撒一层奶酪。
香肠披萨的做法图解88.把香肠，尖椒圈，圣女果铺好。再撒一层奶酪。
香肠披萨的做法图解99.烤箱180度20分钟。（中间要经常观察）
香肠披萨的做法图解1010.完美出炉了。
“香肠披萨”取个让人一看就知道是香肠披萨，又文艺一点的呢 ？
金山红翠柳！
做披萨时萨拉米香肠可以用什么代替 ？
一.粉底材料：
高筋面粉110g、低筋面粉50g、干酵母3g、盐3g、温水80g、橄榄油16g。
二.其他材料：
青椒适量、洋葱适量、pizza、cheese适量、火腿适量。
三.番茄酱材料：
番茄、番茄酱、黑胡椒粉、洋葱、蒜头、盐、糖、橄榄油、cheese粉、香料。
四.先介绍下番茄酱的做法，酱汁系pizza中的地位好重要的，所以制好的酱汁直接影响pizza的味道。
1，先将蒜头，洋葱剁成茸，落劐加橄榄油爆香，爆至金黄色
2，加入番茄，番茄酱继续炒，搅拌均匀，加入香料（呢度讲的香料吴系中国果D，譬如系俄立岗叶、百里香、罗勒叶等等，有乜就加乜，尽量使酱汁闻起来比较香，如果无就求其）
3，依照个人的口味加入盐，糖，cheese粉，调好味道，煮到浓稠就可以装起，放凉，番茄酱汁就做好了。
五.底皮。
1.先将高筋，低筋面粉过筛，放系大碗内
2.酵母加温水开好，倒入碗内，加橄榄油
3.将上述材料混合，搓成团状，大约搓7，8分钟，搓完的面团会油滑不粘手
4.将面团放系大碗内，盖上保鲜纸，发酵至少30分钟（发酵好的面团大约为原来的2～3倍大）
5.将发酵好的面团拿出，滚圆后松弛10分钟
6.将松弛好的面团用捍面棍捍成圆形或其他自己中意的形状
7.用汤匙取适量的番茄酱汁，使用汤匙背面将蕃茄酱汁均匀涂系面皮上
8.先撒上一层cheese 丝，加上青椒丝，洋葱丝，火腿丝，在上面再加一次cheese丝
接下来把面饼再放置至少30分钟，让面饼再次发酵，这样可以和配料充分粘合，这一步骤很重要。看到面饼“胖起来”以后，盖上盖子，就用小火开始烘烤，记住不用放油！
等到饼底部开始焦黄后就差不多了，取出比萨后再放入微波炉大火烤1至2分钟，这样为了让奶酪充分融化，就和饼、配料粘在一起了。
取出后再浇上番茄沙司，比萨就做好了，可以享用了。
蒜茸比萨
原料：小面团1个,蒜茸50克,大蒜粉10克,洋葱碎50克,黄油30克,鸡蛋1个,奶酪25克,精盐、味精、鸡精、刁草、阿里根奴各少许
制法：
面团擀成圆形面皮，放入烤盘中。将蒜茸、大蒜粉、洋葱碎、鸡蛋、黄油、精盐、味精、鸡精、刁草、阿里根奴等用搅拌器混合均匀，抹在面皮上。奶酪切成细丝，撒在所有原料上面。将烤盘放入250℃烤炉中，烘烤至面皮酥脆、奶酪熔化，即成。
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川式腊味比萨
原料：
小面团1个,川味腊肉、川味香肠各50克 大青红椒各35克、洋葱、蒜薹各30克,番茄沙司50克,奶酪25克,胡椒粉、精炼油各少许
制法：
面团擀成圆形面皮，放入烤盘中，在面皮上抹一层番茄沙司。川味腊肉和川味香肠煮熟切成片；大青红椒去蒂去籽切成粗丝；洋葱切成粗丝；蒜薹切成节。随后将腊肉、香肠、大青红椒、洋葱、蒜薹等一起铺在面皮上。奶酪切成细丝，撒在所有的原料上面，再撒上胡椒粉，淋上精炼油。将烤盘放入250℃烤炉中，烘烤至面皮酥脆、奶酪熔化，即成。
注意：原料中的腊肉和香肠要求半肥半瘦
微波炉如何做比萨
一.粉底材料：
高筋面粉110g、低筋面粉50g、干酵母3g、盐3g、温水80g、橄榄油16g。
二.其他材料：
青椒适量、洋葱适量、pizza、cheese适量、火腿适量。
三.番茄酱材料：
番茄、番茄酱、黑胡椒粉、洋葱、蒜头、盐、糖、橄榄油、cheese粉、香料。
四.先介绍下番茄酱的做法，酱汁系pizza中的地位好重要的，所以制好的酱汁直接影响pizza的味道。
1，先将蒜头，洋葱剁成茸，落劐加橄榄油爆香，爆至金黄色
2，加入......余下全文>>