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白瓜做法 北瓜的做法大全

白瓜的做法大全,白瓜怎么做好吃 ?

主料
白瓜
250g
排骨
250g
辅料

适量

适量
生姜
适量

步骤

1.准备食材

2.大火烧开水

3.排骨焯水,撇去浮沫

4.捞出来沥干

5.白瓜去皮,切小块

6.热油爆姜片

7.大火炒排骨

8.放酱油调色,少量白糖入味

9.放白瓜丁一起翻炒

10.炒至白瓜略软,放水煮开

11.转到砂锅里,放盐调味,盖盖中小火炖煮半小时

12.煮至汤汁稍干,白瓜变熟,撒上葱花,鸡精,出锅。

白瓜怎么做才好吃 ?

材料:白瓜500克、鸡蛋4个、蒜头2粒、干葱头2粒、姜片2片,高汤一碗(没有高汤清水也可以 ),盐适
量、糖少许、料酒适量,淀粉水;
先前准备:1.鸡蛋打散加进少许盐,打成蛋浆备用;
2.白瓜洗净,切成均匀的薄片。
做法:
1.热锅中放油,倒入蛋浆快速返炒两下,在鸡蛋刚熟时用盘子装起。
2.坐锅热油,依次放进珐葱头、姜片、蒜头爆香,放白瓜煸炒,接着往锅中放盐、糖之后加入料酒
快炒,往锅中加入高汤后盖盖把瓜闷2分钟至熟。
3.拿开盖子,试味(根据个人口味决定是否需再加盐),最后加入炒好的鸡蛋翻匀,放淀粉水勾芡,
加上少许尾油,出锅装盘即可。

素炒白瓜的做法,素炒白瓜怎么做好吃,素炒白瓜 ?

主料
白瓜
500g

辅料

适量

适量
辣椒面
适量
花椒面
少许
孜然
少许
小葱
少许
芫荽
少许
味精
少许
步骤

1.白瓜一个,洗净。

2.切片,不要太薄。

3.热锅内倒入适量菜籽油,下白瓜翻炒,炒至刚断生变色。

4.将熟软的白瓜推到锅边,放辣椒面迅速炒香。然后放花椒面、孜然、盐、味精,将白瓜在锅内和匀,起锅时放小葱、芫荽即可。

5.装盘,烧烤味的素炒白瓜大功告成。

湛江腌咸白瓜的做法 ?

湛江腌咸白瓜的做法
主料
白瓜

辅料
腌制盐

步骤

1.买回来的白瓜洗净切好

2.洗净一个磁盘放下小量盐、再放白瓜、就这样一层盐一层白瓜放

3.腌好之后整盘放到阳台去晒到5至6个小时之后白瓜已经软身了、再拿起一条条用竹编晒

4.记住白瓜晒好、腌瓜的盐水别倒、到晚上收白瓜的时候还要回水

5.已晒了一天的白瓜有些白了,再将白瓜按图上放回盐水浸泡过夜、第二天再晒就可以将盐水倒掉。记住一定要回盐水、因为这样会让白瓜变得软身

6.第二天将白瓜倒过来晒、也就是晒瓜背、第三天晒瓜肚、它就成了图片上又白又软的白瓜咸了。天气好的话晒三天就OK了。煮的时候一定要用自来水浸一个小时再煮

白瓜咸的做法,白瓜咸怎么做好吃,白瓜咸的家常 ?

1. 将白瓜削皮洗净,切片;
2. 咸蛋洗净,先煮熟后去壳切厚片;
3. 紫菜浸透洗净;粉丝浸泡至软;
4. 煮沸清水,放入白瓜、姜片煮5分钟,再放入咸蛋和粉丝略煮,最后放紫菜煮1分钟,下盐调味即可食用。

凉拌白瓜丝做法 ?

制法:
1.将嫩白瓜去皮,削去两头,去心冼净,切成1厘米宽、4厘米长的条,入沸水中氽透也可以不汆烫,捞出,拌上精盐腌渍10分钟。
2.将腌渍好的白瓜加醋,白糖,精盐,香油搅拌后装盘。

小白瓜炒青椒的做法,小白瓜炒青椒怎么做好吃 ?

1.准备好食材

2.油热后,放入小白瓜

3.放入酱油

4.放入盐

5.放入尖椒,即可

种小白瓜步骤 ?

一、白瓜简介
白瓜又称越瓜,属葫芦科。白瓜属短日照蔬菜,在8—10小时的日照条件下能正常开花坐瓜。喜温暖忌严寒,生长适温为20-30℃。抗干早能力较强,耐湿性很强,但忌骤雨骤晴或长期阴雨天气。白瓜耐肥力强,宜选择土层深厚、富含有机质、排灌方便的粘壤土栽培。

二、播种育苗
选前作非瓜类作物的田块种植。整地要深耕,施足基肥。每亩施猪粪1500公斤,过磷酸钙25公斤一30公斤,施后翻入土中耙平,畦宽1.8米,高20厘米,单行植。春播适期2—3月,有保温设备的,可以适当早播。播种前用55℃水浸种消毒10分钟,待自然冷却后浸种3小时一4小时,捞出甩干水分,用湿布包起,置于25—30℃温度下催芽,经24小时即可出芽。生产上采用直播,按15厘米一20厘米的株距穴播,每穴播发芽种子4—5粒,每亩需种子100克,播种后覆土;也可采用营养杯育苗。一般经4天一5天出苗。齐苗后浇水,并进行第一次间苗,第一片真叶展开后进行第二次间苗,长出2—3片真叶时进行第三次间苗,每穴只留一株健壮苗。
早春反季节栽培可在12月至次年1月播种;但要应用浸种保温催芽,使用温床、温室、塑料薄膜拱棚育苗;多施磷钾肥,少施氮肥;于晴天中午,一次性浇透苗床(或营养袋)土壤,保持土壤湿润即可;晴天中午有阳光时,应适当揭开覆盖物,以改善温度、湿度和光照条件。夏秋反季节栽培5—9月均可播种,—般采用露地直播。

三、定植
采用高畦栽培,畦宽1.5米(包沟),在畦中央开浅穴,穴距70厘米:施入基肥,以有机肥为主,亩施腐熟猪牛粪1000千克或鸡粪800千克,过磷酸钙50千克,氯化钾20千克,充分混合后施入穴或沟中,与土拌匀,略高于畦面,以防积水。直播者,穴播种子3—4粒,间苗后定苗1—2株;条播则按株距30厘米播种2粒,定苗1株。播种后要盖土、盖草。育苗移植者,则按上述方法开穴,每穴栽苗1株。亩植800—1000株。
早春反季节栽培,多用热性有机肥,如鸡粪、猪牛粪等;夏秋反季节栽培,因白瓜生长期短,生长快,可多用复合肥作基肥。早春反季节栽培,温度较低,空气较干燥,植株生势不旺,宜适当密植,亩栽1000一1200株。夏秋反季节栽培,宜适当疏植,亩栽700—800株。

四、田间管理
铺草:白瓜一般不设立支架,应在畦面铺草(如用地膜栽培的可不铺草)。草料以芒骨草或茅草最好,稻草或麦秆次之。铺草可避免果实着地沾泥,又可减少烂瓜机会。肥水管理:白瓜生长迅速,坐瓜多,需肥量较多,且较集中(尤其长度白瓜),要求在开始坐瓜后及时追施肥料。第1次追肥在主蔓摘心时施入,亩施尿素5千克,对水施入,浓度宜稀,50千克水加尿素100克,浇于根际。第2次追肥在子蔓摘心后施入,亩施复合肥20千克,过磷酸钙30千克,开沟施入后盖土,再用尿素10千克,对水浇施。白瓜喜湿怕涝,一遇旱天或在旱地栽培时,要勤浇水,尤其是雌花开花后不能受旱,否则,容易落花或形成畸形瓜。平坦园地,要注意排水,以免造成死苗、烂瓜。
早春反季节栽培因有大量有机肥作基肥,追肥时期不必太早,幼苗有5—6片叶时才追施薄肥,以尿素加水浇施。第2次摘心时再干施复合肥和过磷酸钙,沟施后浇透水。
夏秋反季节栽培,要早施肥、勤施肥,幼苗有2-3片叶时即应追肥。50千克水加尿素100克,每7天1次。如遇雨天多时,可在畦面土壤尚湿润时,或毛毛雨时干施尿素或复合肥,但不能接触蔓叶。此外,要注意不偏施氮肥,以免植株徒长,产生落花落瓜,加重病虫害的发生。
摘心整蔓:白瓜以子孙蔓结瓜为主。主蔓上长出4—5片叶时,侧蔓即开始萌芽,但生长缓慢,一旦将主蔓顶芽摘......余下全文>>

小白瓜炒肉的做法,小白瓜炒肉怎么做好吃,小白 ?

木耳炒肉片怎样做好吃
材料
带皮五花肉200克、黑木耳100克、青红尖椒各1个、生姜、大蒜、生抽。
做法
1、五花肉去毛烙一下,洗净沥水切片;
2、黑木耳用温热水泡发,去蒂洗净沥水撕小片;
3、大蒜去皮切片,青椒去蒂斜切块,生姜切丝,
4、锅中加少量油烧热,下肉片煸炒;
5、肉片煸出油时变成微黄色,放入木耳、辣椒块、蒜片和姜丝继续翻炒,加少许盐、生抽出锅即可。

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