新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

好吃的布丁 好吃的牛奶布丁

什么牌子的布丁好吃 ?

布丁都是一样的口感吧?都很弹~ 你可以买布丁粉自己做做试试

好吃的“布丁”是现在有哪些? ?

焦糖布丁,芒果布丁,鸡蛋布丁,鲜奶布丁,巧克力布丁,大理石乳乳酪布丁,薏仁布丁,红枣布丁。

布丁多吃有什么好处和坏处 ?

布丁属于烘制食品,里面还有很多有害物质的,而且含有致癌物质,还会发胖呦!!!类似于面包类的东西尽量不要去吃实在不行就少吃点吧。至于好处也就是解解你的馋,呵呵
没好处

参考资料:www.80end.com
明白?

布丁搭配什么比较好吃 ?

原料/调料]:水500-600克,鸡蛋布丁预拌粉120克。
[制作流程]:
1.将水煮滚随即转小火,加入布丁预拌粉后,快速搅拌均匀,继续煮沸1-2分钟后熄火。

2.将做法1的布丁液过滤一次,这样能去除不必要的残渣,使布丁的口感更细致。

3.趁热将布丁液倒入模型中,待完全冷却凝固后才可扣出,即为好吃的鸡蛋布丁了。

芒果布丁

材料:芒果4只 牛奶1盒 小花奶一罐 小椰汁一罐 鱼胶粉?? 盒 用热水开溶无一粒粒

做法
1.两个芒果刮去皮效入挍伴机内,加入牛奶、花奶、椰汁和已溶的鱼胶粉搅成果汁。
2.另外两个芒果刮去皮切碎 。
3.将搅成果汁及果肉放入布甸模中,即可放入雪柜中约几小时凝固便可 。
如喜欢可加西米,半碗西米用滚水焗熟,水凉了末熟,可从做一两次,熟了用冰水过冷河(格水)加入果汁及果肉内。

哪种口味的布丁比较好吃? ?

个人比较喜欢柠檬味和香草味的

上海哪里有好吃的布丁 ?

上海布丁酒店连锁(沪太路店)地处普陀区与闸北区的交界处,比邻内环线高架、外环线高架和中环线高架。距离上海火车站10分钟车程,距长途汽车站车程5分钟,距虹桥机场30分钟车程,距市中心场0分钟车程,交通非常便利。公交58路、68路、78路、165路、761路、767路、767路B线、845路、909路、959路直达。

各种口味简单好吃的布丁怎么做 ?

果冻

呵呵,超级简单,超级好吃
准备:纯牛奶200ml,QQ糖11粒(数量多少决定果冻的软硬程度 ),葡萄干少许(可不放)。
将牛奶和QQ糖一起放在锅中,然后边烧边用勺子搅拌,直到QQ糖化开后,将液体倒入容器
内,撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室。
因为我是晚上做的,早上从冰箱里取出后,一切就OK了。
真得粉不错哦!~奶味十足,果冻又嫩嫩的。~好好吃的。
有机会的话,大家都可以试一下。而且最主要的是:一点也不花时间,做起来很方便。

香香的牛奶冻 (用棉花糖这个方法电视上也介绍过)

材料准备: 1、牛奶 2、一包棉花糖 (袋装,各大超市均有销售) 3、水果 (种类不限,看个人喜爱)
制作方法:
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻) 5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!
这道冰淇淋奶酪的特点是:
1、制作方法简单
2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样,晶莹剔透,吃到嘴里的感觉也很象果冻, 略微带点甜味,滑溜溜的,非常可口。 (也可以在牛奶中加入巧克力,做成巧克力幕斯哦)
港式甜点双皮奶
准备:500ml牛奶,就那种纸盒装的光明牛奶就行了,不能太淡;鸡蛋两到三只;白糖若干,视口味而定,个人建议多加糖。
开做:先把牛奶分成两到三小碗,加糖搅拌。要是两碗会剩一些牛奶,可以留着做卡布其诺时打奶泡。把小碗放微波炉里热两分钟,冷却。拿一个大碗,剥下蛋清,加糖搅拌。注意:蛋清一定要打散打匀。剥蛋清也有技巧,蛋壳敲一个缝,让蛋清慢慢漏到碗里。冷却好的牛奶轻挑奶皮,把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里。牛奶倒完,奶皮就沉在碗底,千万不要把奶皮弄破。把蛋清和牛奶搅拌在一起,打匀,再倒入有奶皮的小碗里,奶皮会慢慢的浮起来。然后把牛奶放锅里隔水蒸十到十五分钟,最好是碗上包一层保鲜膜。蒸好的奶冷却,又结一层奶皮,是为双皮奶。双皮奶口感细腻润滑,冬天可以趁热吃,夏天放冰箱里冰一会儿口味更佳。如果还意犹未尽的话,再在双皮奶上撒一层葡萄干、红豆沙、甜桂花等等,还有人把水果,比如香蕉打成泥做成水果味的双皮奶,总之,看个人口味自己创意啦。

草莓豆腐奶(作法
材料:
嫩豆腐1块 草莓450克 蛋白2个 鲜奶1/4杯 奇异果1个 炼奶少许
调味料:
盐半茶匙 生粉半汤匙 草莓香油数滴
做法:
① 将草莓(225克)、豆腐、蛋白、鲜奶全放入搅拌机内拌匀,取出后混和
调味料,放入碟内,上层饰以草莓及奇异果,然后放进微波炉内,高火煮约3分钟即成。
② 取出后倒去水分,淋上少许炼奶。

柳橙果皮冻
材料:
1.柳橙皮1个、水570克
2.柳橙3个、柳橙汁6大匙、砂糖3大匙、珍珠粉1.5大匙。
作法:
1.将柳橙洗净对剖,用小刀和汤匙将果肉挖出,留下完整的空壳(不要刮到白色部分,否则会有苦涩味)。
2.橙皮与水煮至溢至香味,滤掉橙皮。
3.珍珠粉与糖混和均匀,加入煮开的橙水中煮溶,关火,加柳橙汁搅拌均匀,使温度降至50-60℃。
4.将作法3的成品注入果壳中,待凝固即可。
小秘诀:
1.柳橙要选果皮完整且漂亮的。
2.作法3的成品须降温且呈稠状,方可倒入果壳中,否则,果皮会吸收冻汁,不易成冻。
3.此道小点,不但有果皮香,还有果肉颗粒及筋道的口感,让人暑气全消。

杏仁豆腐
材料:
1.鲜奶450克、鲜奶油50克
2.糖60克、琼脂1.5大匙
3.杏仁露2大匙
......余下全文>>

布丁吃了有什麽好处?? ?

1、营养丰富

布丁的主要原料是面粉、牛奶、鸡蛋,可依各人口味加入水果、蜂蜜、巧克力等辅料制成,营养十分丰富。

2、生津止渴。

3、安神镇定、清肺润肺。

哪里有好吃的布丁吃? ?

中山路KFC对面的乐芙坊,他自己做的布丁很好吃哦,蛋奶味很浓!布丁加水果6-8元吧! 查看原帖>>

怎么做简单好吃的布丁 ?

你可以做双皮奶啊·其实我觉得。而且自己做的双皮奶味道正,也很健康。

1,把鸡蛋中的蛋清分离出来在一个碗里调匀,厂先把鸡蛋打开成2半,直接在蛋壳里晃几下把蛋黄留在蛋壳里,蛋清流出来就好了;如果你觉得淡黄色的双皮奶也好看也可以一起调,不然太浪费了,布丁就需要蛋黄,所以我推荐你直接用整一个的鸡蛋)

2,把牛奶煮到似涨非涨的状态,倒到你最终需要的形状的容器里,待他冷却一点,表面接了一层奶皮以后,用一只筷子把奶皮戳破,把牛奶倒出来到鸡蛋的那个碗里(注意奶皮要留在原来的碗里)。

3,鸡蛋和牛奶调匀(加点儿糖)后倒入原来有奶皮的碗里,盖个盖子放到微波炉里面整个2分钟就好了,或者用锅蒸一下。出来的就是很漂亮的啦~~~~~很好吃的

如果你要做其他味道的,你可以在网上买一个吉利丁粉啊~也叫果冻粉,做法很简单而且每次只要用一点。把吉利丁粉倒到煮开的果汁或者其他味道的水中搅拌,最好再放到微波炉里整个1,2分钟,拿出来冷却以后就可以啦~~就成补丁或者果冻蜡,成布丁还是果冻就看你弄的什么味道的,要是有鸡蛋和牛奶就成布丁。

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