万丰美食菜谱大全坐月子米酒怎么吃 ？
米酒，可以煮鸡蛋吃啊，也可以煮了加点红糖，当开水喝啊，多喝点奶水会比较多的哦，
坐月子米酒怎么吃最好 ？
1. 米酒煮鸡蛋，
鸡蛋打碎了，再放点枸杞子在里面。
2. 还有还可以参考：桂圆煮荷包蛋，先把龙眼干煮十分钟，等汤色变深了再放荷包蛋，可以适当放点红糖在里面。
什么是月子米酒，月子米酒的做法 ？
1、将浸泡好的糙糯米沥干水倒入高压锅或电饭锅中煮熟(因为米已提前浸泡加水的时候只要能没过米就可以，否则煮出的米饭会很烂);
2、将煮好的糯米饭倒入大的簸箕中摊开，可在旁边放一个电风扇吹风，以利于米饭快速冷却下来;
3、将酒曲用手在碗中压成粉未状，待米饭彻底冷却后撒在米饭上面，双手穿上一次性手套将米饭充分拌均匀