圆白菜炝锅面的做法,圆白菜炝锅面怎么做好吃 ?
1.圆白菜切片,西红柿切片,洋葱切粒,鸡蛋打散打匀
2.热锅冷油,油温七分热时用缠绕法倒入蛋液,打散均匀成絮状,盛起,锅内留油
3.迅速放入花椒粒,放入洋葱粒爆香
4.放入圆白菜片,翻炒均匀,放少许盐,继续翻炒至圆白菜出水
5.倒入清开水
6.煮开时下面条,抖撒。
7.等面条第一次见滚时,放入西红柿片
8.再次煮开时,放入炒好的鸡蛋,撒上香葱
9.放盐,顺锅边留少许醋出锅
大白菜面条的做法,大白菜面条怎么做好吃,大白 ?
1.锅中倒油,放入生姜炸香。
2.放入洗净切好的大白菜,炒软。
3.倒入适量的水。
4.盖上盖子煮。
5.开锅后下入面条,煮熟关火。放入盐、鸡精即可。
白菜和面条怎么做好吃 ?
你好,下面将我做炒面的方法推荐给你,供你参考。
炒面:
原料:小白菜、肉丝、香菇丝。
做法:
1、下面,少许硬一点,捞出。
2、放冷水冲,漓干水分。
3、大火,先炒肉丝,熟,加白菜,变色,加香菇,炒几下,加面条炒几下,拌匀。
4、改中火,加盐、胡椒、少许味精。
5、改小火,一手拿锅铲炒,一手拿双筷子把面条抖松,面条和作料尽量拌匀,白菜不能黄。
备注:
1、吃炒面的时候加点上好的醋。
2、里脊肉切细丝,加一点盐用生粉拌匀,加一点油,再拌匀。就OK了!!!
希望你试做成功。
炝锅下面条的具体步骤是什么 ?
刷锅 开火 倒入食用油 油热后倒入青菜翻炒
加上水 开锅后放入面条 沸腾几分钟后加入食用盐(适量)也可以打入一个鸡蛋搅碎 开锅后盛入碗中
好了,可以享用啦
炝锅下面条的具体步骤是什么 ?
第一,可以做炒面:把肉片跟辣椒(辣椒切丝或片)用油和酱油炒一下,把小白菜切成丝,鸡蛋煎成煎蛋备用。面条煮成六七分熟的样子捞出来用冷开水浸凉,沥干水分。锅里放油,油热后把先前准备好的肉片炒辣椒、白菜丝先炒一下,再把沥干水分的面条倒进去一起炒个几分钟,最后盛出来把煎蛋放上去就可以吃了~ 第二就是汤面了,很简单,也是先把肉片用辣椒用油跟酱油炒好(最好放一点水焖煮一会儿,盖交有汤的话面汤更有味道)做成盖交~鸡蛋可以随你爱好做煎蛋或水煮蛋~面条煮到七八分熟的时候,放入洗净切好的白菜,再煮一会儿,盛入面碗,倒入做好的盖交和鸡蛋,就可以吃拉~~ PS 煮面条,人们习惯将水烧开,再放进干面条去煮,这种方法其实不对。因为干面条进入沸水的短时间内,面条表面迅速软熟,形成一层“隔膜”保护层,阻止沸水再渗入干面条内部,造成了“硬蕊”面。这样煮,既费时又不易熟。 正确的煮法是,在煮面的水沸腾前2-3分钟将干面条放进锅里,使干面条有一个被水渗透的机会,待水渗透干面条后,煮面水也沸腾起来,面条很快就会被煮熟了,这样煮又省时又容易熟。
炝锅葱花面没有白菜怎么做 ?
主料
筒子面
二两
香葱
五棵
鸡蛋
一个
辅料
油
少许
盐
少许
香油
少许
酱油
少许
步骤
1.摘取新鲜的小香葱洗净切小段
2.空碗,把葱花、盐、香油、鸡精(辣椒根据个人口味适量)
3.煎鸡蛋一只
4.面条开水下锅,煮沸(煮面时水里加一点点盐'可防止面粘到一起)
5.把鸡蛋翻上来'简单、新鲜一碗香喷喷的葱花面上桌啦
蔬菜炝锅面的做法,蔬菜炝锅面怎么做好吃,蔬菜 ?
蔬菜炝锅面的做法
主料
面条
50g
辅料
油
20ml
盐
2g
白菜
50g
西红柿
20g
步骤
1.备好的菜。
2.备好的鸡蛋。
3.备好的面条。
4.把锅中的油烧热。
5.把菜放入锅中翻炒均匀。
6.把菜炒好后锅中加入适量的水。
7.把鸡蛋打入锅中。
8.把锅盖盖上,开锅后把面条放入锅中。
9.做好的面条。
炝锅面怎么做才好吃? ?
炝锅面
【材料】
拉面150克、瘦肉120克、番茄1个、小白菜2棵、葱2根
调味料
酱油1大匙、盐半茶匙、胡椒粉少许、清水4杯
【作法】
1.瘦肉切片,拌入少许淀粉拌匀,番茄洗净、切片,小白菜洗净切小段,葱切小段。
2.用2大匙油爆香葱段,再放入肉片和番茄略炒,随即加入清水4杯烧开,并加其他调味料。
3.另外烧开一锅水煮面条,然后捞出,放入加有配料的锅内再煮熟,最后放入小白菜,再煮滚即关火盛出食用。
【重点提示】
1.面条要先另外煮过,这样可先烫除表层的面粉,保持汤汁的清爽,若全部一锅煮,汤汁会糊。
2.由于面条浸在汤内,起锅后最好尽快食用,否则应将面条捞出,以免汤汁被吸干。
制作时炝锅烹汤,故名。多流行于北方寒冷时食用。其做法是:先用麻油、花椒等炝锅,依次炒入肉丝、海带丝、青菜叶等配菜,调入多种调料(可据口味而变),兑入鸡汤或青汤,浇在煮好的面条碗里即食。是汤多面条少的一种面食。
白菜面条汤怎么做好吃 ?
步骤
1.白菜切丝
2.锅烧热,倒油,葱、虾皮炝锅
3.放白菜、酱油煸炒
4.加适量的清水
5.水热后,打入鸡蛋
6.水开后,放面条
7.熟后加木耳、盐、香油搅拌均匀即可
那个炝锅煮面条怎么做 ?
第一,可以做炒面:把肉片跟辣椒(辣椒切丝或片)用油和酱油炒一下,把小白菜切成丝,鸡蛋煎成煎蛋备用。面条煮成六七分熟的样子捞出来用冷开水浸凉,沥干