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家常菜谱,美食攻略

熟米饭怎么做好吃 熟米饭怎么煮粥

熟米饭怎么做好吃,熟米饭的吃法 ?

主料
鸡蛋
2个
熟米饭
1小碗
辅料

适量

适量
生抽
适量
黑木耳
适量
番茄酱
适量
鸡精
适量
洋葱
适量
青椒
适量
红椒
适量
卤牛肉
适量
步骤

1.准备好材料,所有的配菜都切小丁

2.锅里加少量的油烧热后加入洋葱炒香
3.接着加入卤牛肉丁

4.再加入青红椒和黑木耳丁里面一起翻炒

5.倒入米饭里面翻炒,边压边炒,把米饭炒散

6.加入调料,盐,鸡精,生抽里面炒匀

7.然后将炒好的米饭盛起来,在另一个小碗里把鸡蛋打散

8.另起锅,加少量的油里面烧热后,倒入鸡蛋液摊开

9.趁快凝固的时候把米饭倒进去

10.关火,把蛋皮对折起来

11.装到盘里,然后挤上番茄酱,就可以开吃咯!

煮熟的米饭怎么做好吃 ?

不管是新米还是陈米,都能蒸出香气益人,粒粒晶莹的米饭,这里有四大秘籍噢!只要您记住这四大秘籍,一定也会蒸出香甜可口的米饭。 首先,我们用一个容器量出米的量。接下来第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。 第二大秘籍——泡米:先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。 第三大秘籍——米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。 第四大秘籍——增香:如果您家里的米已经是陈米,没关系,陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后,我们在锅里加入少量的精盐或花生油,记住花生油必须烧熟的,而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在,可以插上电,开始蒸。蒸好了,粒粒晶莹剔透饱满,米香四益。 加醋蒸米饭法: 煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季,米饭很容易变馊。若在蒸米饭时,按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出来的米饭并无酸味,相反饭香更浓。 加油蒸米饭法: 陈米蒸米饭不如新米好吃,但只要改变一下蒸米饭的方法,便会使陈米象新米一样好吃。 做法是:放入清水中浸泡两小时,捞出沥干,再放入锅中加适量热水,一汤匙猪油或植物油,用旺火煮开再用文火焖半小时即可。若用高压锅,焖8分钟即熟。 加盐蒸米饭法: 此法仅限于剩米饭量重蒸时使用。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下,重新蒸的米饭总有一股味,不如新蒸的好吃。如果在蒸剩饭时,放入少量食盐水,即能去除米饭异味。 加茶蒸米饭法: 用茶水蒸米饭,可使米饭色、香、营养俱佳,并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。 做法是:根据米的多少取0.5-1克茶叶,用500-1000毫升开水泡5分钟,然后滤去茶叶渣,将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中,按常规入锅蒸即可

怎么做熟的米饭才好吃? ?

蒸熟的米饭感觉好吃,粒粒均匀

怎么做熟的米饭才好吃 ?

主料
熟米饭
250g
大虾
6个
鸡蛋
2个

辅料
黄瓜
适量
胡萝卜
适量
腌萝卜
适量
熟芝麻
适量
寿司紫菜
适量

适量
步骤

1.准备好所有的食材。

2.米饭做好稍冷凉。

3.大虾去掉虾壳加少许盐和胡椒粉腌制片刻。

4.胡萝卜,黄瓜,腌萝卜切丝。

5.胡萝卜焯烫一下备用。

6.鸡蛋打散加入少许淀粉搅拌均匀。

7.平底锅倒油烧热倒入蛋液摊成鸡蛋皮。

8.再切成丝备用。

9.把大虾入锅中炒至变色盛出备用。

10.米饭加入熟黑芝麻和少许盐拌均匀。

11.寿司卷帘上铺上一张保鲜膜。

12.把拌好的米饭均匀铺在上面。

13.米饭上放上一张寿司海苔。

14.再把所有的食材依次放在海苔上面。

15.再把大虾铺在上面。

16.用寿司卷帘卷成长条,吃的时候切段即好。

熟糯米饭怎么做好吃 ?

好吃与否需要视个人口味而定,一般可用以下做法:

普通糯米饭
食材准备:红小豆、薏苡仁、糯米、科瓜籽、黄瓜丁各适量。
制作步骤:
1、将红小豆及薏苡仁用水淘洗干净后并放入锅内先蒸20分钟
2、然后放入少许糯米及科瓜籽加水蒸熟,起锅后撒上黄瓜丁即可食用。

排骨糯米饭
食材准备:排骨、香菇、藕、糯米
制作步骤:
1、糯米蒸熟,备用。香菇泡好,备用。藕洗净。
2、泡好的香菇切片。
3、排骨红烧(红烧过程略),注意不用收汁,火候可以嫩点。
4、把排骨捞出,备用。
5、把香菇倒入刚才红烧排骨用的汁里翻炒,让香菇吃足汁。不用把汁收完。
6、藕切碎丁,和蒸好的糯米饭拌到一起。如果锅里还有红烧剩的汁,倒在一起拌匀。
7、装盘,上锅蒸。闻到香味后,5分钟关火出锅。

菠萝糯米饭
食材准备:新鲜菠萝和糯米
制作步骤:
1、菠萝去掉柄和过长的尖叶,再将带叶柄的尖端切下一块作盖子,菠萝肉质剂出剁细。
2、糯米经泡水、淘洗后蒸熟。取一团糯米饭与剁细的菠萝拌匀,填入挖空的菠萝内,加上预先切下的盖子,重新故入木甑内蒸至菠萝熟透即可。
菠萝饭,外型是一只完整的菠萝,形状美观大方。菠萝壳内是菠萝肉与糯米饭紧密结合的柔软饭团,米饭带有明显的菠萝味,是一种风味独特的食品。

猪油夹沙八宝饭
食材准备:糯米500克,蜜枣片、桂圆肉片、红绿瓜丝条、糖莲心(半片)、青梅片各10克,小金桔、板油丁各25克,瓜子仁5克,白糖豆沙各150克,猪油50克。
制作步骤:
1、将糯米放在容器中,加冷水浸2~3小时,捞出,放入笼屉中(下面垫纱布)摊平,盖严,用旺火蒸20分钟左右(饭熟)出笼。
2、米饭倒入瓷盆中,加白糖、猪油拌匀。
3、大碗一只,涂上熟猪油(防粘),摆上桂圆肉,蜜枣、红绿瓜、瓜子仁、糖莲心及青梅片,呈各种鲜艳美观的图样;然后撬起一部分糯米饭摊开,摊成碗形,中间放入猪油豆沙(拌油丁)摊开;再撬起糯米饭盖牢、贴光,上屉用旺火蒸透;蒸至油、糖、饭融合在一起后出笼;第二天再上笼蒸透;经过三次复蒸,饭呈红色时覆在盘中,拿掉扣碗即可食用。
风味特点:图形美观,软粘适口甜而不厌,油而不腻。如浇上用桔子粉(或鲜桔皮丁)加糖、适量水、少量淀粉和香精熬成的桔黄色的稠汁,则更加酸甜可口。

煮熟的米饭做什么好吃 ?

同样是炒饭,换这个样子感觉新颖多了,更能增加宝宝的食欲哦!蛋包饭是日本一种比较普通且很受亲睐的主食,一种由蛋皮包裹炒饭而成的饭料理。
食材
主料
鸡蛋
2个
熟米饭
1小碗
辅料

适量

适量
生抽
适量
黑木耳
适量
番茄酱
适量
鸡精
适量
洋葱
适量
青椒
适量
红椒
适量
卤牛肉
适量
步骤

1.准备好材料,所有的配菜都切小丁

2.锅里加少量的油烧热后加入洋葱炒香

3.接着加入卤牛肉丁

4.再加入青红椒和黑木耳丁里面一起翻炒

5.倒入米饭里面翻炒,边压边炒,把米饭炒散

6.加入调料,盐,鸡精,生抽里面炒匀

7.然后将炒好的米饭盛起来,在另一个小碗里把鸡蛋打散

8.另起锅,加少量的油里面烧热后,倒入鸡蛋液摊开

9.趁快凝固的时候把米饭倒进去

10.关火,把蛋皮对折起来

11.装到盘里,然后挤上番茄酱,就可以开吃咯!
小贴士
鸡蛋液要留一点在碗里,最后蛋皮对折的时候倒一点在封口的地方,这样会使蛋皮很好的粘在一起

只有煮熟的白米饭,怎么炒出好吃的味道来? ?

炒米饭做法如下:
材料
白饭2碗,蒜瓣3片,葱花适量,酒1大匙,酱油2大匙,糖1大匙,盐1小匙,油2大匙
做法
1、蒜瓣剁成碎末。
2、锅中倒入油,用小火将蒜末爆香。
3、将酱油、酒、糖、盐先混合搅拌均匀后,再倒入锅中翻炒。
4、把火开大,倒入白饭。
5、翻炒均匀后加入葱花再翻炒片刻即可装盘。

熟米饭可以怎么再加工变好吃 ?

蛋炒饭简单方便好吃

用已熟的米饭怎么做成好吃的沙锅饭 ?

将饭加热 闻到米饭香后 将饭倒入买好的好吃的砂锅内 最后 好吃的砂锅饭就做成了!

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