万丰美食菜谱大全鄱阳银鱼泡蛋怎么做 ？
材料
鸡蛋，适量盐，银鱼
做法1、这就是传说中的银鱼啦，不用剖洗（也剖洗不了 ）省老多事了，俺喜欢 。用清水洗两遍就得了，鸡蛋四只，鸡蛋的多少自个看着放哈。
2、鸡蛋打散后加入适量盐，若炒的时候再加怕盐不易和匀，然后把银鱼放入轻拌一下。
3、炒锅放油烧热后倒入银鱼鸡蛋液，停一会会让底下的蛋液稍凝固，然后再用铲轻翻一面，煎至两面金黄即可。
银鱼虾皮跑蛋怎么做 ？
银鱼虾皮跑蛋做法
主料
银鱼150克
鸡蛋3只
调料
食盐
适量
调和油
适量
白酒
适量
1.银鱼用清水自然解冻后，洗净沥干水分
2.鸡蛋
3.葱花
4.先打蛋液后把葱花倒入。
5.在倒入银鱼，加几滴白酒，2.5克盐，2克蘑菇精，拌均匀。
6.锅内倒油。银鱼跑蛋油要多一些。
7.油温10分热时全部倒入，迅速滑炒。拍照时，转小火，最好离火，我把锅子拿起离火再拍的。否则蛋就焦了
8.用勺子轻轻滑炒至蛋凝固，银鱼也熟了。
9.嫩滑鲜美的银鱼跑蛋
哪位大虾帮忙英文翻译下如下菜单那，急为，谢谢哦！！！ 5分？
鲫鱼炖蛋 stewing carp and eggs
椒盐排骨 salted ribs
红煨鳝筒 red far eels tube
青椒肚丝 Green pepper stomach
三色肚片 three-color film belly
尖椒牛柳 shredded beef
糖醋排骨 Sweet-and稜sour spare ribs
银鱼泡蛋 Whitebait foam egg
莴苣炒蛋 Lettuce and Eggs
油焖茄子 oil eggplant
家常豆腐 family eggplant
麻辣豆腐 Peppery bean curd
大烧百叶 The burning Moye
肉末粉丝煲 meat of fans burn
家常豆腐煲 family eggpiant pot
鱼香茄子煲 Eggplant burn Yuxiang
素什锦煲 salad pot
上汤苋菜 Amaranth on soup
干煸四季豆 Speculation beans
蒜泥四季豆 Garlic beans
鸡仔明炉 Chicken Hot Pot
酸菜鱼明炉 Sauerkraut fish that furnace
金针肥牛 Lilies fat and sleek cows
回锅肉 Cook twice meat
干锅鸡 Drying chicken pot
红煨肉 Red meat far
凉拌口条 Mouth of the cold
葱油海蜇 Chuangyou jellyfish
蜜汁番茄 Tomato nectar
椒盐花生 Salted peanuts
盐水花生 Peanut brine