万丰美食菜谱大全蛋奶小饼干怎么做 ？
原料：面粉100克，鸡蛋1个，白糖2汤匙(30克)，黄油10克，柠檬香精2滴，牛奶半盒约125ml，蜂蜜少许，配餐水果随意。
做法：
1)将面粉筛入碗中(这样做在一会儿调制奶糊的时候，面粉不会结块儿)。鸡蛋磕入碗中，加白糖打散。
2)将黄油用微波炉的解冻功能，加热30秒钟后倒入蛋液中，滴入2滴柠檬香精(没有的话，可用1茶匙柠檬汁替代)搅匀后，倒入面粉中，沿着一个方向(顺时针或逆时针)搅拌至均匀。
3)将牛奶分几次倒入，边倒边搅拌，直到牛奶与面糊充分融合，呈稍粘稠，且拿起打蛋器，蛋奶糊还能呈流动状(如图)。放在一旁静置5分钟。
4)趁着这个时间，将你喜欢的水果切成块，摆入盘中待用。
5)平底锅中倒入一点点底油，用纸巾将油涂遍锅底(很薄很薄就可以，千万油不要多)。用小火加热，盛入一勺蛋奶糊，马上摇动锅，将它摇成薄厚均匀的薄片饼。
6)待饼的边缘开始翘边儿时，用铲子翻个儿，烙另一面，30秒钟后盛出，对折两次装盘。继续烙饼时，将纸巾再涂一下锅底即可。 7)使用前，在牛奶蛋饼上淋上少许蜂蜜或果酱。巧克力酱和花生酱都是不错的选择，根据自己的口味选择吧。
我是95年的，我小时候吃过一个饼干，玫红色包装的牛奶早餐饼干，味道真的特别好吃，吃过的朋友们回答我 10分？
是不是封口处枚红色其余地方透明的早餐饼干？！牛奶味的很便宜，我96的，稍微大点的时候就见不到了。。。我也想知道叫什么
做饼干时加蛋液和牛奶是为什么效果？不放行马？ ？
做饼干放鸡蛋和牛奶有以下好处:
1.增加了许多面粉没有的营养成分,
2.使饼干香味浓郁,
3.使色泽更加美观,
4.帮助饼干发酵更加松脆,
5.让饼干口感更加好吃.
所以建议你一定要放它们啊!
做曲奇饼干用鸡蛋和奶油有什么区别 ？
主要作用是增加面糊水分，其次会吃起来会更松脆，但又不会太干。
相较于鸡蛋，奶油会有股奶香，而且会润一些。
黄油是必须的。
不过奶油确实可以和鸡蛋互换的。
外国人早上吃的牛奶泡饼干叫什么 ？
外国人早上吃的泡在牛奶里的脆脆的东西不是饼干。
泡的是cereal，指一类早餐，多数是用玉米粉或黑面粉做成的脆片(corn flakes, wheaties)泡牛奶吃，比较方便，一般5分钟就可以做好。
有各种食材，例如炸干的玉米片、麦片、燕麦片等。
国内现在也有，雀巢有蛋奶星星、麦谷乐、可可味滋滋。
味道还不错，就是天天吃的话不大符合中国人的饮食习惯，吃两天就腻了。
可以只使用全蛋,牛奶,糖,面粉,做饼干吗?如果可,该怎麼做?(做法) 做其他点心也可以(一样要做法 ？
饼干不知道，面包还是有的
蛋奶星星是什么 ？
这题被分到天文学类是不是有点问题？
蛋奶星星是一种是雀巢的一种谷物麦圈，包装是蓝色的盒子。具体貌似是用谷物做成的，吃法多样，像饼干一样干吃或者泡牛奶什么的随便你啦。
附图：
望采纳谢谢。