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热狗制作过程 热狗的制作方法

热狗的做法,热狗(火腿肠)是怎么制作出来的 ?

1.留下半个蛋液,其余所有食材合在一起揉成面团。

2.再用力揉出薄膜。

3.于温暖处发酵至二倍半至三倍大。

4.发好的面排气后分成小块于案上松弛20分钟。

5.准备好火腿肠。

6.拿一块面擀成长饼。

7.放上火腿肠。

8.卷起来,卷口朝下压住。

9.再用剪刀翦开,但不能翦透。

10.这样左一个右一个的分开。

11.做好成品进行二次发酵,最后刷上蛋液。

12.于烤箱中层,180度15到20分钟即可。

太空泥热狗制作过程 ?

求各种热狗的配方做法 100分?

在面粉中倒入干酵母、砂糖、盐和麦芽糖拌匀。

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倒入橄榄油拌匀。

5
用清水把混合好的面粉合成面团儿。

6
面团儿揉至光滑。

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在面盆上罩上保鲜膜,开始基础发酵。
步骤阅读
8
面团儿发酵至两倍大时取出,把面团儿放在案板上,用手掌按压排气。

9
然后再揉成团儿,用刮板把面团儿分割成两块。

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用手掌滚圆。

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在面团儿上罩上保鲜膜松弛15分钟。

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取一松弛好的面团儿,用手掌稍按,用擀面杖从面团儿的中间开始。

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前后擀开呈椭圆形的长片儿。

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把奶酪片切割或用手撕碎铺在面皮上。

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用掌心把面片搓卷起来。

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把卷好奶酪的面卷儿,用手搓成需要的长度置入烤盘。

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调制一些白糖水,比率为一比三即可。

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也就是一份白糖三份清水。

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用毛刷蘸糖水涂抹在面包坯料上。

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再撒上一些白芝麻。

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然后把坯料置入预热28-40度的烤箱里进行最后的发酵。

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当坯料发酵至一倍大后,便可进行烘烤。

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炉温设定在上下火力200度,烤盘放置在烤箱内的中架,烘烤20分钟,面包颜色金黄便可出炉。

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把法兰克香肠用竹签戳洞,然后进行烘烤。

把香肠戳洞的目的,是为了防止在烘烤时香肠不至于爆裂。

用200度炉温,大约烘烤10-13分钟即可。

在烘烤香肠的间歇,可把俄式酸黄瓜取出切片备用。

再重复一下,夹入面包内的所有材料;热狗肠、洋葱碎、酸黄瓜片、生菜丝、生菜叶、热狗番茄沙司、热狗芥末酱。

用薄一些的齿刀破开面包,但不要切透,要留有三分之一的链接。

在破开的面包夹缝里,先放入适量的生菜丝。

在生菜丝上撒上适量的洋葱碎。

然后再塞里两片生菜叶。

在生菜叶里放几片酸黄瓜片,然后再顺放两根烤好的香肠,挤上芥末酱。

最后,再挤上热狗番茄酱即告完成,按此方法依次做完其它热狗即可。

热狗是怎样做的,里面究竟都有什么 ?

夹了根小香肠(热狗肠)的面包,喜欢还可以加些酱料

  热狗(Hot dog)是香肠的一种吃法。夹有热狗的整个面包三明治也可以直接称作热狗。吃热狗的时候可以配上很多种类的配料,比如番茄酱、美乃滋、芥末、渍包心菜、渍白萝卜、洋葱屑,生菜屑、番茄(切片,切屑或切块)和辣椒等等。热狗还有其他种的变化。加起司的叫做“起司热狗”,或是直接叫“起司狗”。加了辣肉酱(chili)的叫做“辣狗”。前面两种全加的就叫“辣起司狗”。裹了玉米浆的油炸热狗,而且插了根小竹棒的叫做玉米狗。(在台湾有时也只称热狗)玉米狗可以直接吃,或是沾了芥末或是番茄酱之后吃。受各地方不同饮食习惯的影响,热狗会使用不同的材料,传统上会使用法兰克福肠,而一般则以猪肉或牛肉为主,但也有使用牛肉及猪肉的混合馅料,或是甚至使用火鸡肉、鸡肉或蔬菜类等不同材料制作,再经过调味,入味,有时会用烟薰,然后烹煮。在出货前一般会先把包覆热狗的覆膜先去掉。一般尺寸的热狗长度是6寸(15厘米)。在某些地方则是长度12寸(30厘米)的热狗比较受到欢迎。

台湾热狗的制作 ?

多喝水。每天要喝七八杯白开水,水对于身体的功能是最基本的,且无热量,可以成为节食的最适合的饮料。 在美味佳肴面前要节制食欲,适可而止。 控制热量与脂肪。要始终小心食物的热量,在膳食中应减少些肥肉,增加点鱼和家禽。 饮食要清淡。要少吃盐,咸的东西吃得越多,就越想吃。少吃那些经加工带有酱汁的食物,这些东西含有丰富的糖、盐和面粉,它会增加你的热量。 常吃蔬果。要适量吃些含纤维多的水果、蔬菜和全麦面包。 平衡膳食。每天按计划均衡安排自己的饮食,同时要注意定时、不可滥吃。要减慢吃饭的时间,吃顿饭的时间不少于20分钟。热量负平衡。请记住减肥的原则:热量的摄取量必须少于你的消耗量。 减肥,要有耐心和恒心,坚持就是成功!

热狗的原料是什么?怎么做? ?

热狗的制作
材料:
高筋面粉150g,低筋面粉100g,干酵母粉2g,盐1汤匙(5g),白砂糖2汤匙(30g),软化黄油2汤匙(30g),鸡蛋1个,香肠适量。
做法:
这个面团的做法和豆沙包是一样的,再说一下吧。

1、将温水和酵母粉混合搅拌,待15分钟让其溶解,饭后将酵母和鸡蛋混合。

2、在另一个碗中将高筋面粉,低筋面粉,盐,白砂糖,黄油混合搅拌,在中间挖一个洞,倒入混合好的酵母和鸡蛋,从中间开始搅拌,然后揉成一个面团.

3、将面团放在光滑的桌面上,用力揉至光滑,有弹性,将面团放在一个干净的碗里,然后用湿毛巾盖住碗,静置30~45分钟。

4、面厂制好后,放在案板上,撒上一些面粉,将面团分成若干小份。

5、将小面团分别制成长条,注意用力均匀才能使其粗细均匀。
6、取一根小香肠,把面条小心的缠绕在香肠上,做成一个螺旋状的小热狗就可以了。

7、在烤盘上涂层油,将小热狗放入,

烤箱预热至190度,放入烤盘烤15分钟即可。

如何制作热狗,美国人吃的那种 ?

热狗用的香肠制作方法有规定。大多是牛肉占60%,猪肉占40%,有的以鸡肉或火鸡肉代替猪肉,也有完全用牛肉做的,不过吃起来也辨别不出味道有何不同。将肉绞成肉泥,加上盐、胡椒、香料等,塞在薄薄的肠衣内。每条约46英寸长,熏熟。吃时,先将香肠在烤箱或平底锅上加温。有人爱涂些芥末,再夹入面包。吃起来,香喷喷,津津有味,营养也不错。(

幼儿园热狗的制作方法和目标 ?

幼儿园,旧称蒙养园、幼稚园,为一种学前教育机构,用于对幼儿集中进行保育和教育,通常接纳三至六周岁的幼儿。幼儿园的任务为解除家庭在培养儿童时所受时间、空间、环境的制约,让幼儿身体、智力和心情得以健康发展。可以说幼儿园是小朋友的快乐天地,可以帮助孩子健康快乐地度过童年时光,不仅学到知识,而且可以从小接触集体生活。幼儿园教育作为整个教育体系基础的基础,是对儿童进行预备教育(性格完整健康、行为习惯良好、初步的自然与社会常识)。其教育课程没有明显的区分,大概由语言、科学、艺术、健康和社会等五个领域以及各种活动构成。各个领域相互融合,决定教学内容...

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