新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

泡菜粉条的做法 泡菜粉条的家常做法

家常泡菜炒粉条怎么做好吃 ?

家常泡菜炒粉条的做法步骤

1
泡菜从坛子里捞出,将其用清水冲洗干净

2
红薯粉条用水泡软

3
将泡菜切成小段

4
干辣椒,葱蒜切好备用

5
首先将泡好的粉条在锅里焯水

6
粉条捞出后,浸泡在凉水里

7
油锅烧热,将干辣椒、葱蒜放进锅里爆香

8
然后将泡菜倒进锅里翻炒

9
炒出香味后将焯过水的粉条倒进锅里,加上汤和酱油用中火稍微烧上两分钟

10
烧至水分收干,最后放适量盐和味精即可出锅

泡菜粉怎么做 ?

肉末泡菜粉条
主料:泡菜半碗、红薯粉一小捆、肉末2两
辅料:料酒、生抽
制作:
1 红薯粉放在冷水里浸泡半小时
2 锅里放少许油,8成热时放入肉末,炒散,变色后倒入少许料酒调味
3 放入辣白菜翻炒出香味
4 放入泡好的红薯粉,加两汤勺热水,小火再煮3分钟左右,汤汁快收干时加一匙生抽调味,出锅
泡菜炒粉条
原料:泡菜1/4棵,粉条温水泡软后一大碗,盐1/4茶匙,白糖1/2茶匙,生抽1汤匙,葱花少许。
做法:
1、粉条用热水泡软,或直接煮熟,之后用冷水浸泡一下即刻取出沥干水分;
2、泡菜切粗丝;
3、锅里油烧热,放葱花爆锅,下泡菜翻炒出香味,再放粉条和调料翻炒片刻后,加少许水略煮,收汁即可关火。

泡菜粉丝鸭子的做法大全集 ?

泡菜粉丝鸭的做法

材料:泡菜100克,粉丝50克,鸭肉300克,泡红椒40克

调料:盐、味精各3克,香油10克

1、鸭肉治净,切块;粉丝泡发,洗净;泡菜冲洗掉部分盐分备用。

2、油锅烧热,下鸭块滑熟,入泡红椒、泡菜同炒片刻,加入适量清水烧开。

3、最后放入粉丝煮熟,调入盐、味精拌匀,淋入香油即可。

泡菜水晶粉怎么做 ?

1、先 将水晶粉用温水泡上20分钟待用2、将泡菜切成细丝,生养、青辣椒切成细丝(喜欢吃蒜可以将蒜切片)3、锅里放,先放生姜(蒜),放青辣椒,放少量盐翻炒后,放泡菜,炒一会,放鸡精,少量生抽,放入泡好的水晶粉,翻炒一会,一份好吃的泡菜水晶粉出锅了。

韩式泡菜粉丝汤怎么做 ?

洋葱,小葱,蒜切成末。泡菜大半颗切成小段。淘米水一碗准备好。

2
调制酱料:取一个碗,放入半勺辣椒面,半勺白芝麻,半勺蒜末,1勺小葱末,2勺洋葱末,再调入半勺日式酱油,1勺辣椒酱,1勺清酒,和少量盐,搅拌均匀。

3
西葫芦去掉中间的囊,切成5厘米长的条。北豆腐切片。蟹味菇剪去根部后洗净。

4
猪五花肉洗净后切成薄片,用少量盐和白胡椒粉抓匀。

5
炒锅中倒入1勺芝麻油,锅热后,放入五花肉煸炒。

6
等油份炒出,肉稍微变得有点干黄,盛出。

7
将辣白菜均匀地码在石锅底部,

8
再放上五花肉片。

9
最后码上西葫芦,蟹味菇和北豆腐。

10
将拌好的酱料倒在菜码上。

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舀一勺泡菜汁,再倒入淘米水。

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将石锅放在火上烧开后,转小火,炖20分即可

泡菜勺粉肉丝怎么做好吃 ?

泡菜苕粉肉丝的制作材料:主料:粉丝300克
辅料:猪肉(瘦)150克,泡菜50克,柿子椒50克
调料:大蒜(白皮)5克,豆瓣酱30克,老抽5克,酱油5克,生抽10克,料酒10克,盐2克,辣椒油10克,鸡精2克,淀粉(玉米)10克

泡菜苕粉肉丝的做法:1. 入半锅水烧开后,下入粉丝,将粉丝煮至8成熟;
2. 将肉、青红椒、泡菜切丝,蒜切粒;
3. 肉丝入生抽、料酒、生粉腌10分钟左右;
4. 锅内入油热后加入肉丝炒香,断生后盛出备用;
5. 锅内再入油,加入蒜粒、豆瓣酱、油泼辣子炒香;
6. 加入泡菜丝、老抽、少量的盐翻炒两三分钟;
7. 下入粉丝、肉丝、青红椒丝炒几钟后,入鸡精,出锅。

酸萝卜粉条炖肉的做法,酸萝卜粉条炖肉怎么做 ?

食材
主料
瘦肉
50g
泡菜胡萝卜
100g
粉条
200g

辅料

适量

适量

适量

步骤

1.起油锅炒瘦肉炒熟。

2.下泡菜胡萝卜炒入味。

3.粉条泡发。

4.下入锅中加水炖煮。

5.粉条炖熟,加盐调味即可。
小贴士
粉条提前泡发利与制作。

朝族泡菜 缨菜 的做法 ?

韩国辣白菜的做法详细介绍 菜系及功效:韩国料理 青少年食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱
口味:酸咸味 工艺:腌 韩国辣白菜的制作材料:主料:大白菜(青口)800克
辅料:苹果300克,胡萝卜50克
调料:大葱15克,姜5克,大蒜(白皮)3克,盐25克,白砂糖10克,辣椒粉20克 教您韩国辣白菜怎么做,如何做韩国辣白菜才好吃1. 白菜叶洗净,用手撕成小块(手撕比刀切的要好吃哦);
2. 胡萝卜去皮切斜象眼片(也可以用食品加工切花形状),放入容器中,放一层,撒一层盐,放满后,上置重物,停放过夜;
3. 次日,再压出菜汁盐水,用清水洗净,控干;
4. 将白菜、胡萝卜、苹果、葱、姜蒜末等放在干净盆中,放入白糖、辣椒粉、少许味精拌匀,并用干净盘子压实,上罩干净纱布,室温下发酵至酸香扑鼻为止(约1-2天,冬天需在暖器旁发酵一天以上),存入冰箱;
5. 酸、辣、鲜、脆,清淡爽口的朝鲜泡菜便可食用。 韩国辣白菜的制作要诀:1. 加糖是为了发酵喂细菌的;
2. 辣椒粉最好用韩国产,中国产的磨碎辣椒时不除籽,相当便宜但不好;
3. 酸度应来自自然发酵,而非外加的醋;
4. 朝鲜泡菜可直接食用,也可用来炒菜。
小帖士-食物相克:
苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。
白菜泡菜的做法详细介绍 菜系及功效:韩国料理
白菜泡菜的制作材料:主料:(1)大白菜 1颗 白萝卜 1/2条 (2)水梨 1/2个 姜末,芹菜段 各适量 葱段 6支 大蒜(切末) 10粒 (1)盐 1杯 水(水煮过后放凉较佳) 适量 (2)腌咸虾(或咸鱼) 2大匙 辣椒粉 1/3杯 教您白菜泡菜怎么做,如何做白菜泡菜才好吃(1)将所有材料洗净后彻底沥乾,切好备用。 (2)将盐1/3杯溶於3~4杯的水中,将大白菜浸於盐水中腌软,约12小时后捞起备用。 (3)再以2/3杯的盐均匀撒於大白菜上,继续腌至完全软化出水。之后将大白菜洗净沥乾水份,并切成5×5公分的大方块备用,白萝卜亦切丝备用。 (4)将材料(2)与调味料(2)拌匀,再将腌料均匀塞入大白菜叶中,放入容器中,最上面压置重物并加盖盖好,让泡菜自然或冷藏发酵约3~5天即可取出食用,约可保存2周。 杂菜的做法详细介绍 菜系及功效:韩国料理
杂菜的制作材料:主料:材料 :牛肉120g﹐香菇(中)3个﹐木耳10g﹐胡萝卜100g﹐洋葱0.5个(100g)﹐菠菜100g﹐盐﹑胡椒面﹑芝麻适量﹐桔梗100g﹐鸡蛋1个﹐松子1小勺﹐粉条30g。 肉﹐木耳佐料酱﹕酱油2大勺﹐白糖1大勺﹐切好的葱4小勺﹐捣好的蒜2小勺﹐香油﹑芝麻各2小勺。 拌菜佐料﹕切碎的葱2小勺﹐捣好的蒜1小勺﹐香油﹑芝麻各2小勺﹐胡椒面 少量 杂菜佐料﹕酱油1大勺﹐白糖1大勺﹐香油1大勺 杂菜的特色:把煮熟的粉条﹑牛肉﹑木耳﹑菠菜﹑胡萝卜等各种材料切成丝炒后混在一起﹐调成的一道色味俱佳的菜肴。味道的色味极佳的饮食。 喜欢吃素的人可以不放肉。香菇可以用洋松茸或本地产的木耳代替。菠菜可以用黄瓜﹑芹菜﹑水芹﹑南瓜等代替。 放在杂菜中的菠菜叶比菠菜杆含有更丰富的维生素A﹐维生素C的含量在蔬菜中最高﹐并且含有的丰富的钙和铁﹐对成长期的儿童特别好。 教您杂菜怎么做,如何做杂菜才好吃(1)把牛肉切成丝 (2)香菇泡在水里除楹梗切成丝﹐然后把木耳泡在水里 (3)把肉﹐木耳佐料酱放在牛肉﹐香菇﹐木耳中拌匀﹐加油炒出来后冷却。 (4)把桔梗撕细﹐用盐洗净以拌菜佐料拌后炒出来﹔洋葱按长度切成丝炒出来后﹐以盐﹑胡椒面调味。 (5)把胡萝卜切成......余下全文>>

韩国泡菜火锅的韩国泡菜火锅做法 ?

韩国泡菜火锅用腌制了三天以上的老泡菜为主要原料,锅里再加牛肉、文蛤、豆腐、粉条、年糕等。那红红的汤没有什么油,吃起来又酸又辣又鲜,最后再用汤泡一碗米饭,感觉好极了。锅底:韩国泡菜约1公斤x 3包、豆腐、豆皮、香菇、蕃茄、白萝卜芥花油、天然蔬菜粉等…将锅底解冻,倒入锅中,加热煮沸后,即可食用。依喜好放入配料,如猪肉片、牛肉片、茼蒿、白菜、粉丝及各式火锅料,煮熟后即可食用!如果味道太浓,可加水稀释。可当作一般汤食料理(例如泡菜拉面..)配菜下饭相当可口。

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