万丰美食菜谱大全韭菜包子怎么做好吃,韭菜包子的家常做法？ ？
食材用料：
韭菜300克相克食物
鸡蛋3个相克食物
粉条120克
花生油30克
盐适量
味极鲜酱油少许
酵母4克
菜谱做法：
1.将粉条提前用温水泡好。
2.酵母加入面粉拌匀，用30度左右温水和成光滑的面团，静置醒发二十分钟，再次揉匀，盆子盖上保鲜膜放温暖处发酵。
3.待面团发酵至原来体积的2倍大，就发酵好了。
4.戳几个孔排出里面的空气。
5.再次揉成光滑的面团。
6.把泡好的粉条捞出沥水、切碎，鸡蛋炒碎、韭菜切碎，加入油、盐、味极鲜酱油拌成馅料。
7.把揉好的面分成约40克的剂子。
8.擀成包子皮。
9.包入馅料，右手开始拿褶子。
10.左手拇指摁住馅料，右手转圈继续拿褶子。
11.包好了。
12.依次包好所有的包子。
13.锅内加凉水，铺上湿笼布，放入包子，开大火，水烧开后继续蒸十五分钟。
14.包子出锅喽！
韭菜鸡蛋包子的做法 ？
韭菜洗完以后,把它摊开稍晾一会儿,见菜叶上没有水了,拿出切好放盆中,先放点清油进去拌一下,之后再放其它配料,再放盐,就不易出水了.这是因为油把菜包裹住了,使菜不易出水,如先放盐,盐会使菜析出水份的.这适合于任何菜,不过如水份很大的菜就需先切碎后用手捏出水份再洒油.
另外你说的炸一下粉条应该不对.
想做韭菜包子，可是不知道怎么做？如何韭菜包子方法呢？ ？
食材
面米：200克，韭菜：一把，鸡蛋：3个，酵母：适量，水：温水100克，盐：适量，香油：适量，烹调油：适量
韭菜包子的做法步骤
韭菜需要提前洗净淋水
韭菜鸡蛋做馅料时，只用油和盐，跳出来的味道很好
将适量的酵母化在水里
把酵母水细细的倒进面粉中，边到边搅动，呈雪花样
将面揉成光滑的面团
加保鲜膜或者湿布静置，放在比较温暖的地方，等面发酵
鸡蛋打散
炒锅倒油，倒放鸡蛋
划散，出锅稍凉
韭菜切碎加香油拌均匀
韭菜加了油后稍稍等几分钟再加盐，这样不会出水
炒好的鸡蛋切碎加入韭菜中，加适量盐，班均匀
将发好的面整形
发成小剂子
擀成面皮
根据自己的包法包成包子
笼格刷油
水开后放包子。大火蒸十五分钟
关火后稍等开锅
韭菜素包子的家常做法大全怎么做好 ？
用料
主料
面粉600克
韭菜250克
辅料
黑木耳
15克
鸡蛋
3个
虾皮
10克粉条（干）
1小把
花生油
50克
芝麻油
1汤匙
玉米油
20克
酵母(干)
5克
水
330克
食盐
1茶匙
韭菜素包子的做法
1.
1/4的面粉加水和干酵母，搅拌成糊糊，发酵至有大量气泡产生，加入其余面粉及玉米油，揉和成面团，发酵至两倍大
2.
粉条用冷水浸泡至变软，木耳冷水泡开，去根洗净，切成碎末
3.
鸡蛋打散，放入花生油，比平时炒鸡蛋的油多放一倍，因为多出的油正好调馅，油烧热后，将鸡蛋炒熟，刚刚凝固即可关火，用铲子将鸡蛋尽可能铲碎，烧开水，将泡好的粉条煮软至没有硬心，捞出过冷水，切碎
4.
韭菜洗净沥干，切成碎，所有馅料混合，拌匀
5.
发好的面团分成剂子，擀皮，外薄心厚，包好后醒发20分钟，冷水上锅，开锅后15分钟即可
韭菜八稍包子的做法 ？
烹饪高手真不少啊.八蛸我最喜欢的吃法就是用开水汆一下，蘸着辣根吃。当然，必须是活的八蛸。这样才能最体现出八蛸的鲜嫩脆的口感。当然，酱焖，辣炒等方法制作出来的风味也不错，根据你自己的口味决定吧。
韭菜肉包子怎么做 ？
用料
主料
自发粉750g
韭菜500g
鸡蛋4个
调料
食盐
适量
鸡粉
适量
料酒
适量
生抽
适量
调和油
适量
五香粉
适量
芝麻油
适量
猪肉韭菜包子的做法
1.材料：猪肉末300g 韭菜500g 鸡蛋4个
2.自发粉用30度水先调和成絮状，然后揉成团，静置差不多2小时发至有蜂窝止。
3.在肉末中加入葱碎、姜碎、生抽、料酒、鸡粉、五香粉调匀。
4.将韭菜切碎、摊鸡蛋搅碎，一起放入装有肉末的容器内。
5.淋上香油后搅匀，加盐适量搅成馅料。
6.把面团揉匀，搓成棒型，切成剂子。
7.按压剂子，擀成皮儿，放上调好的馅料，开包。
8.很快包好啦
9.放入蒸锅，蒸15分钟，关火再焖5分钟，然后出锅装盘。
10.弄点辣椒油和香醋
11.开吃了
自制韭菜肉馅包子怎样做最好吃 ？
1.面粉中加入酵母后用温水和匀，醒发1小时后就可以取出在面板上揉匀了。
2.韭菜洗净控干水分
3.肉馅中加入十三香、鸡精、料酒、盐、酱油、少量水、油用筷子顺一个方向搅动。
4.然后切成韭菜末放入肉馅中拌匀
5.在次醒好的面团搓成长条后在揪成比饺子皮略大一点的剂子
6.擀成中间厚边上薄一点的包子皮
7.开始包了把包子皮放在手心中上面放入馅料
8.用右手捏住一遍后往前推着扭在一起合口
9.包好的包子
10.全部包好的包子再醒10~15分钟
11.笼屉上铺好浸湿的屉布，把醒好的包子摆在上面中间留有缝隙，以免蒸的过程面发大粘连在一起
12.冷水蒸开大火1上汽后10分钟即可
13.蒸好的韭菜肉馅大包子，不要马上打开锅盖。稍等5分钟再打开锅盖，这样包子不揉一塌陷。
韭菜大包子的做法，粉条韭菜大包子怎么做好 ？
韭菜粉条大包子的做法步骤
1
、酵母放在温水中化开，面粉放在盆里，加酵母水和成面絮，再揉成团。面水比例在二比一的基础上调整。刚揉好的面团想揉到光滑比较难，不用担心，稍放后再揉就很好揉了，一定要在发现前将面团揉光。将面团放在盆里，放温暖的地放发着。气温20度以上都可以常温发酵。太冷时放烤箱里发。
2
猪肉馅加生抽盐蚝油姜汁十三香。
3
充分拌均匀至上劲儿。
4
粉条提前泡发，斩成碎段。
5
韭菜洗净淋水，切碎，先拌上油，再拌上盐。面发好后再将肉和菜拌在一起，不要过早拌和。肉和菜拌和时需要用手抓均匀。
6
面发好了。
7
取出面团，排气分割，滚圆，将小剂子擀成大片。
8
逐个滚圆。
9
依自己的喜好，包成包子。
10
我包成柳叶包了。
11
笼格刷上油，放上包好的包子，放在锅里醒发半小时，之后再七火蒸上，水开后蒸二十分钟。
韭菜粉丝包子的做法，韭菜粉丝包子怎么做好吃 ？
酵母用温水化开
把面用筷子叫成絮状
用手揉到一起盖保鲜膜等待发酵
用发面的时间来准备菜， 韭菜洗净沥干水
韭菜切丁
.豆腐切丁
粉条 木耳切小点
把所有菜放到一起
在切点姜沫放在上面用 清油 盐 十三香 花椒粉 鸡精 香油拌均匀馅料就做好了
面差不多也要发好了
切成小剂子
擀成片
包起来
放到锅里在进行二次发酵， 盖起锅盖放10分钟后在加开水蒸20分钟后关火不要揭盖焖5分钟就好了