为什么盐水白米虾有时候肉质会稀烂 80分?
虾不新鲜
盐水白米虾煮多长时间嘿嘿最好最好 ?
不用时间太长,5分钟左右就行了
呛白米虾的调料怎么做? ?
第一款:盐水白米虾。白米虾是太湖特有的品种,为太湖“三白”之一。现在很少能见到野生的了,但是养殖在湖里的白米虾依然保持了鲜嫩的特点。最近正是上市的时候,价格在20元左右一斤,一般三口之家可以买10块钱,半斤左右,做法也很简单,葱姜水煮开后美味菜肴,放5、6颗花椒去腥,倒入鲜活的白米虾,加料调味夏天菜肴,泛白后出锅即成。口味特点就一个字,鲜!!!第二款:西芹香干炒肉片。芹菜是健康蔬菜,有丰富的纤维素,具清火降压的作用。西芹是引进的品种,虽则口味上香味不如本地的芹菜,但是西芹水分足,口感松脆。饭店里经常有道菜,西芹百合,但是我们很难再普通的菜场里见到新鲜的菜百合。所以我们还是秉承传统的做法,炒香干,或炒肉片(肉丝)。我把三样放在一起炒,营养就更全面些。做法很简单,无需赘言了。第三款:黑胡椒鸡翅。这是一款用微波炉做的菜,由于操作简单特色菜肴,颇受上班族的欢迎。早上将鸡翅酱好菜肴图片,晚上回家再微波炉里转5分钟就成了。如何酱法告诉你:将鸡翅洗净沥干水分,加少许料酒、蒜粉、酱油、鸡精和一小勺淀粉,然后拌匀,放在冰箱里(非冷冻)。做得时候,将酱好的鸡翅平整地码放在盆子里,放入微波炉转4分钟菜谱,取出,撒上黑胡椒粉,也可以刷上一层你喜欢的酱料,再转一分钟就成了。色香味可与必胜客的媲美哦。
虾在什么季节吃好 ?
秋季吧,因为秋季我们酒店会推出特色菜:椒盐大明紶,盐水白米虾... 而且这个季节虾肉比较嫩滑,口感也特好
公平路沈家门海鲜怎么样 ?
我们点了海瓜子,味道很好,很鲜,海瓜子也比较大,很喜欢。点了一个盐水白米虾,很不错哦!虾肉很嫩的啊 !椿子的味道很好,肉也很多,也很喜欢。性价比蛮高的一家店。
海军餐馆怎么样 ?
开在5角镇政府办公室对面,从4S店出来以后老板说过来蹭饭吃,本来想过来吃食堂来着,后来说过了饭点,某领导说这里的农家菜不错,就过来这里随便吃点~领导一看就是经常来的,驾轻就熟地点了两个特色菜,味道都还不错~先是一人来了一个玉米棒,呵呵,典型农家菜,粗粮,玉米很糯,味道不错~其他还有一桶鲜,就是虾和蟹粉豆腐羹,味道很鲜,很赞~丝瓜炒蛋,很家常,很好吃~盐水白米虾,还算新鲜,最近经常吃~白菜粉丝蛋饺,红烧的,和上海本地的烧法不太一样,蛋饺的做法也满特别的,好吃~番茄蛋汤,家常,没什么特别~鱼烤鱼,最后一个上来的,搞不清楚名字的两种鱼红烧在一起,味道很鲜很好吃~
什么菜没有油 ?
某些宁波菜完全没有油。
比如:咸菜豆瓣酥、咸菜豆瓣汤、咸菜卤靠毛笋、大汤洋芋艿、咸蟹、醉蟹、蟹糊、黄泥螺。
个别太湖菜,也有完全不用油的。比如:
清蒸白水鱼、盐水白米虾、醉虾、炝虾、咸靠虾。
上海朱家角古镇美食 朱家角有什么好吃的特色小吃 ?
白水鱼清蒸、盐水白米虾一份、万三蹄膀、银鱼炒蛋、酱爆螺丝、蚌肉豆腐羹、丝瓜面筋煲
东方酒楼怎么样 ?
金秋十月,正逢国庆长假,与高中时候的五位同学欢聚,遥想当年意气风发的少年朋友,一晃近二十年过去了,原本的五人组变成了十五个人,看着下一代渐渐长大,听着他们的嬉闹声,我们越发的感到岁月催人老啊!时近中午,提议去郊区吃饭,于是,三辆车狂奔半个多小时,来到三甲港。直奔东方酒楼,这店也许是这里最豪华的酒店了,环境真不错,包房宽大有气势。等安排家小们坐定,就去楼下点菜了。冷菜:白切鸡、卤水拼盆、酱牛肉、酱猪手、鹌鹑皮蛋肉松、糖醋黄瓜条、虾皮蒜苗。热菜:盐水白米虾,个头还蛮大;面杖鱼炒蛋,也就是银鱼,面杖鱼是本地人的叫法;葱姜炒梭子蟹,梭子蟹都是活的,蟹肉细嫩,值得一吃;清蒸老虎斑,这鱼肉虽然有些老,但肉质还是非常有弹性的;油闷笋,浓油赤酱很入味;还有干锅脆骨、清炒米苋、菌菇煲等等。点心是窝窝头,很精细的面食,微微有些甜味,一点没有粗粮的感觉,很好吃。来三甲港玩,对于吃饭讲究环境,要求菜水品质稳定的人,这家酒楼还是不错的选择。说说笑笑已经到下午2点多,又想到再去玩会,于是驱车来到大连路、飞虹路的海上传歌KTV,一直玩到黄昏,才尽兴而归。
白米虾配什么炒最营养 ?
第一款:盐水白米虾。白米虾是太湖特有的品种,为太湖“三白”之一。现在很少能见到野生的了,但是养殖在湖里的白米虾依然保持了鲜嫩的特点。最近正是上市的时候,价格在20元左右一斤,一般三口之家可以买10块钱,半斤左右,做法也很简单,葱姜水煮开后美味菜肴,放5、6颗花椒去腥,倒入鲜活的白米虾,加料调味夏天菜肴,泛白后出锅即成。口味特点就一个字,鲜!!!
第二款:西芹香干炒肉片。芹菜是健康蔬菜,有丰富的纤维素,具清火降压的作用。西芹是引进的品种,虽则口味上香味不如本地的芹菜,但是西芹水分足,口感松脆。饭店里经常有道菜,西芹百合,但是我们很难再普通的菜场里见到新鲜的菜百合。所以我们还是秉承传统的做法,炒香干,或炒肉片(肉丝)。我把三样放在一起炒,营养就更全面些。做法很简单,无需赘言了。
第三款:黑胡椒鸡翅。这是一款用微波炉做的菜,由于操作简单特色菜肴,颇受上班族的欢迎。早上将鸡翅酱好菜肴图片,晚上回家再微波炉里转5分钟就成了。如何酱法告诉你:将鸡翅洗净沥干水分,加少许料酒、蒜粉、酱油、鸡精和一小勺淀粉,然后拌匀,放在冰箱里(非冷冻)。做得时候,将酱好的鸡翅平整地码放在盆子里,放入微波炉转4分钟菜谱,取出,撒上黑胡椒粉,也可以刷上一层你喜欢的酱料,再转一分钟就成了。色香味可与必胜客的媲美哦。