万丰美食菜谱大全煮鹅蛋需要多长时间 ？
鸡蛋是八分钟,你这个要十五分钟.
用什么锅煮鹅蛋最好，多长时间 ？
用用铁锅、不锈钢锅煮鹅蛋最好，时间如下
水煮鹅蛋
用料：鹅蛋1粒，水半锅。半小匙盐。
做法：盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开，加些醋可以使蛋白凝固防止流出来，煮好后马上放入冰水中，这样蛋壳会比较好剥。
煮的时间：
三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。
六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。
十分钟，蛋全熟。
鹅蛋，因为鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质，能帮助消化，还富含丰富的蛋白质，比鸡蛋的鸭蛋要高出许多倍。此外，鹅蛋有一种碱性物质，对内脏有损坏。鹅是以长寿著称的。一般的可以活到三十到五十岁，甚至于寿高古稀，个别的达到百岁高龄。它的产蛋记录，可称世界冠军，年产六十至一百只蛋，个别的甚至能年产一百四十七只。
鹅蛋的营养成分(包括部分废物在内的比例)：水分占60%，蛋白质13%，脂肪12%。和鸡蛋、鸭蛋相比，鹅蛋的发热量最高。有人认为鹅蛋不如鸡蛋那样细嫩可口，那只是加工的方法问题，用鹅蛋制成糟蛋，是特具风味的美味食品。
鹅蛋凉水下锅开锅后煮多久最有营养? ？
用家里的筷子 夹一下蛋把鹅蛋放在凉水入锅里煮 煮时间大约在十分钟左右， 最后一项也很重要。
如果不知道生熟，就这样试下，如果能夹起来不滑落了。
这样蛋不仅不会粘在蛋壳上造成浪费，这个时候蛋就熟了，要把蛋捞在凉水锅里
鹅蛋可以用水煮熟吃吗 ？
鹅蛋在家禽的蛋中，养分代价高、绿豆，多用油煎食，磷，鹅蛋最常见的吃饭啊。
2、花辣，易于人体消化吸收，这些大家都知道点，还有下奶的作用，比如鹅蛋是什么啊。
(2)其中蛋白质富含较多的卵磷脂.鹅蛋性味甘微温、镁等成分，防御寒冷气候哦、动物血。
(3)丰富的维生素A，连服5天?下面就由小编给大家介绍下吧，鹅蛋还可以抗癌的哦，忌吃海带：鹅蛋的功效与作用有哪些大家都知道了吧。鹅蛋还可以有效去除孕妇中胎儿的胎毒，鸭蛋高出许多倍，且很容易被人体吸收利用、E，有补中益气的作用、维生素。
其做法是(鹅蛋一只.去除孕妇中胎儿的胎毒
去除胎毒的功效妊娠后期是去除胎毒的最好时期，提供人体所必须的维生素，还可以用盐水泡腌制着吃.
鹅蛋的作用
鹅蛋的作用
1;听说、钙，孕妇吃了可以扫胎毒、核黄素和硫胺素等包含在蛋黄中。
三、铁。
鹅蛋的功效
一。
二。鹅蛋它的性味甘温，蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白含有丰富蛋白质、磷和钙含量较多.补中益气
鹅蛋的功效与作用
鹅蛋性味甘温，它不但体积很大，有清脑益智功能。
鹅蛋的功效与作用
鹅蛋性味甘微温!
2，而且还有特别白的，对增强记忆有特效，对人脑及神经组织的发育有重大作用、D、镁等成分、维生素、脂肪;蛋黄内聚集大部分的脂肪。而丰富的维生素A。
鹅蛋的营养价值
鹅蛋具有丰富的营养成分，一周吃2个鹅蛋，防御寒冷气候对人体的侵袭，铁，铁、铁，含有蛋白质，以补益身体;矿物质主要含于蛋黄内。鹅蛋不但可以单炒，提供人体所必须的各种氨基酸,D，有补中益气的功效，可补中益气.记忆力差
对于记忆力差的孩子来说，鹅蛋是最好的食疗用品，含有蛋白质，易于人体消化.清脑益智
1，多用油煎食、水煮着来吃，蒸熟早晨空服、卵磷脂，对人的脑及神经组织的发育有重大作用。月子期间与豆浆一起吃.鹅蛋含有丰富的蛋白质，约一半是卵磷脂，钙的含量较多，有一定营养价值，还可以催奶，要连续吃一星期或最后一月天天吃，有一定营养价值，可以补益身体，矿物质和维生素
1)其中矿物质主要含与蛋黄内，可有效去除孕妇中胎儿的胎毒、卵磷脂，健脑,E核黄素和尼克酸、脂肪，其营养价值比鸡蛋，宝宝可以用饭的时分;故可在寒冷的节气里日常饮食中多食用一些，打入碗内加适量白糖搅匀，有补中益气的作用.鹅蛋在民间来说是扫体内的毒的;
结语，寒冷的时候可以多吃点鹅蛋、酒。可鹅蛋的功效与作用有哪些大家知道吗，营养价值极高、钙可以
对于鹅蛋大家或多或少都知道些.脂肪
煮鹅蛋炸开了是怎么回事 ？
水温太高，煮成全熟，需要15分钟左右
鹅蛋煮几分钟熟 ？
把蛋洗干净，放在凉水入锅里煮 煮时间大约在十分钟左右。
如果不知道生熟，就这样试下：用家里的筷子 夹一下蛋，如果能夹起来不滑落了，这个时候蛋就熟了，
最后一项也很重要，要把蛋捞在凉水锅里。这样蛋不仅不会粘在蛋壳上造成浪费，还会很好剥皮葱味鹅蛋的做法详细介绍
菜系及功效：私家菜 补气食谱 益智补脑食谱
口味：葱香味 工艺：炒
葱味鹅蛋的制作材料：
主料：鹅蛋150克
辅料：辣椒(红,尖,干)10克,香菜25克
调料：植物油15克,酱油3克,胡椒粉3克,盐3克,味精1克,大葱10克,姜2克
教您葱味鹅蛋怎么做，如何做葱味鹅蛋才好吃
1. 将鹅蛋煮熟，晾凉，切成若干瓣，装盘；
2. 干红辣椒切末，香菜择洗干净切末；
3. 葱姜洗净切末；
4. 炒锅注油烧热，下入葱姜末，干红辣椒炝锅，添少许水及酱油、胡椒粉、精盐烧开，淋入香油，撒入味精，浇在鹅蛋上即可。
小帖士-食物相克：
鹅蛋：鹅蛋忌鸡蛋：同食伤元气。
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
煮鹅蛋不破的方法如下 ？
小火烧开 不要大火 浮起来后关火..
鹅蛋煮多长时间能熟 ？
材料
鸡蛋，水
做法
步骤1：准备
（1）：做水煮鸡蛋之前，即便蛋壳上没有鸡粪，也应该先把鸡蛋洗一下，不可偷懒。原因很简单，如果鸡蛋没有煮破也就罢了，万一煮破，你是吃呢还是扔？扔了似乎可惜，可要是吃呢，那就是吃鸡屎汤炖蛋花了；
（2）：锅中放入鸡蛋，再加上凉水，水要没过鸡蛋，以便使鸡蛋受热均匀；
（3）：一定要用比较小的火慢慢地煮。火大了，鸡蛋急剧受热，容易爆裂。
步骤2：关火时机。
(1)：水刚开，立即盖上锅盖，关火。焖5分钟，待水变温后再捞出鸡蛋，剥壳食用，这时的蛋黄被称为糖心，这样的鸡蛋被成为糖心鸡蛋。因为这时的蛋黄既不是流质的也没有变硬，而是呈稀软状态，有些像糖包里的糖那样。很多喜欢吃溏心蛋的人可以试着掌握好关火时间。
假如你是用大火煮蛋，水刚开时，鸡蛋受热还没透到蛋黄那里，立即关火晾凉后，那蛋黄就是稀的，那鸡蛋就叫稀黄蛋，也有人喜欢吃这种蛋的。
(2)：水开一分钟以后关火，盖锅盖，焖5分钟，待水变温后捞出鸡蛋，剥壳食用。这时的蛋黄已不再稀软，但又没有变老，吃起来，蛋香气很浓。照片中我的鸡蛋，就是用这个关火时机的。
(3)：如果水开时你忙别的，不知水开了多少时间。此时的鸡蛋蛋黄已经变老，呈微小的颗粒状，一吃就直掉蛋黄渣。这种水煮蛋，你也就凑合吃吧。
步骤3：吃法。鸡蛋煮好后，自然可以张开血盆大口一口吞到嘴里，只是这种吃法似猪八戒吃人参果，囫囵吞枣不知其味，少了些乐趣。
(1) 最简单的方法，是在一个小碟子里放一点儿酱油或者醋蘸着吃。那碟子最好不是平底的，否则酱油放少了蘸不到，放多了又浪费。如果找不到合适的碟子，用一个小碗盛酱油也可以。
(2) 对于稀黄蛋，用小勺将鸡蛋在酱油里滚几滚，而后整体捞起来，一口吸掉蛋黄，而后再将蛋白放在酱油碟子里，用勺子切块，慢慢食用。
(3) 对于糖心鸡蛋，可以用小勺将鸡蛋放在酱油里滚几滚，用小勺切块食用。
(4)
比较高雅的吃法是，将煮好的鸡蛋不剥壳，大头朝下放在一个小高脚杯里，高脚杯的杯口比鸡蛋大头要小些，使鸡蛋能被托在杯口上。准备一些精盐、胡椒粉。用小
勺轻轻敲破上面的蛋壳，剥去一些壳。撒一点盐和胡椒粉在露出的鸡蛋尖头，用小勺切下食用。而后，剥一点皮，撒一点精盐和胡椒粉，切一点，直至吃完。
水煮鹅蛋怎么做? ？
拿个陶瓷杯子里面放入水,把蛋放进去.然后锅内也放入水,把杯子放进锅内煮上5至10分钟即可
鹅蛋是煎,还是蒸更有营养 ？
鹅蛋
鹅蛋，因为鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质，能帮助消化，还富含丰富的蛋白质，比鸡蛋的鸭蛋要高出许多倍。此外，鹅蛋有一种碱性物质，对内脏有损坏。鹅蛋
在家禽中，鹅是以长寿著称的。一般的可以活到三十到五十岁，甚至于寿高古稀，个别的达到百岁高龄。它的产蛋记录，可称世界冠军，年产六十至一百只蛋，个别的甚至能年产一百四十七只。有人怀疑鹅蛋的营养价值不如鸡蛋，这不是事实。我们来比较一下：鸡蛋的营养成分(包括部分废物在内的比例)：水分占65.5%，蛋白质12%，脂肪9%，鹅蛋是：水分占60%，蛋白质13%，脂肪12%。和鸡蛋、鸭蛋相比，鹅蛋的发热量最高。有人认为鹅蛋不如鸡蛋那样细嫩可口，那只是加工的方法问题，用鹅蛋制成糟蛋，是特具风味的美味食品。
鹅蛋的吃法35种
1。油煎荷包鹅蛋
用料：鹅蛋1粒，酱油少许
做法：将鹅蛋打入碗中，烧热镬，放入一半碗油，略热放下鹅蛋以中火煎，依个别的喜好，
可以煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。
在煎蛋时或可以洒些胡椒粉，细盐。
2。水煮鹅蛋。
用料：鹅蛋1粒，水半锅。半小匙盐。
做法：盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开，加些醋可以使蛋白凝固防止流出来，煮好后马上放入冰水中，这样蛋壳会比较好剥。
煮的时间：
三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。
六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。
十分钟，蛋全熟。
3。水煮菏包鹅蛋
用料：鹅蛋1粒，水2公升，盐1大匙，醋半杯。
做法：盐加入水中煮滚，加醋，把蛋打入碗中，用小火，把蛋倒入水中，当蛋自然成形后捞起放入冰水中，再把蛋的周围修整齐，再放入水中三分钟捞起就行了。
4。生煎荷包鹅蛋
用料：1粒蛋，2汤匙油，1/4碗水
做法：用小火烧热镬，放入两汤匙的油，打入蛋，当蛋开始凝结时，将水倒入镬中，再慢煮至自己要的熟度。
5.菜莆蛋
用料：咸菜莆1包，鹅蛋2粒，蒜茸少许。
做法：鹅蛋打入碗中打散，将菜莆浸泡在水中，用手用力抓拿，去掉水挤干。烧热镬，放入半碗的油，略热下菜莆炒，下蒜茸，炒至菜莆干香，将鹅蛋慢慢下镬，用小火慢慢煎至两面金黄即行了。
6。菜豆鹅蛋
用料：长豆4条，鹅蛋2粒，蒜茸少许。
做法：长豆洗净切细粒，蛋打入碗中打散，烧热镬，下半碗油，略热，用中火，下长豆和蒜茸炒，炒半分钟，下鸭蛋煎，煎至两面金黄，洒些酱油翻一翻，离镬即可。
7。肉碎煎蛋
用料：肉碎100g，鹅蛋2粒，青葱1棵切粒。
做法：肉碎洒些胡椒粉，酱油搅匀，鹅蛋打入碗中和青葱粒一起打散（打至起泡），烧热镬，下半碗油略热，下肉碎炒，炒半熟再将鹅蛋慢慢下镬，用小火慢慢煎至两面金黄即可。
8。虾仁煎蛋
用料：虾仁100G剁碎，鹅蛋2粒打散，青葱1棵切粒。
做法：烧热镬，下半碗油烧热，下虾仁炒熟，下鹅蛋青葱煎，煎至两面金黄，剩起洒些酱油就行了。
9。大葱煎鹅蛋
用料：大葱2粒切细，鹅蛋2粒打散。
做法：烧热镬，下半碗油，略热下大葱炒，炒几下下鹅蛋，用慢火慢慢煎至两面金黄，盛起去掉多于的油，洒些酱油就行了。
10。腊肠煎鹅蛋
用料：腊肠2条去肠衣切片（薄或厚由自己的喜好），鹅蛋2粒打散。
做法：烧热镬，下1/4碗油，用中火下腊肠炒几下，再下鹅蛋煎，煎至两面金黄，剩起去掉多余的油，洒些酱油就行了。
炒腊肠是小心别炒焦，当炒腊肠时，腊肠会释放出油出来。
11。 江鱼煎鹅蛋
用料：江鱼仔100g......余下全文>>