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怎样炒粉丝好吃 如何炒粉丝才好吃

炒粉丝要怎么炒才能好吃? ?

1. 粉丝用热水泡发。肉丝用少许料酒和少许盐腌制下,火腿切丁备用。粉丝泡好后,用剪刀剪个几段。用凉水冲洗下备用
2. 热过冷油,放入姜片,把肉丝倒入锅内翻炒下,加少许糖,再倒入火腿丁翻炒,最后把粉丝倒入迅速翻炒,到少许生抽和老抽,少许盐,和鸡精再翻炒,最后洒入葱花。就可以出锅装盘了。

怎么做好吃 炒粉丝的做法大全 ?

食材用料

粉丝2卷相克食物
娃娃菜一颗相克食物
胡萝卜20g相克食物
葱10g相克食物
干香菇5朵相克食物
盐适量
生抽适量
炒粉丝的做法

炒粉丝的做法图解11.娃娃菜几片切丝,胡萝卜切丝待用,干香菇泡发切丝,葱切段备用。
炒粉丝的做法图解22.豆芽洗净。
炒粉丝的做法图解33.粉丝温水泡软沥干水份备用。
炒粉丝的做法图解44.鸡蛋磕散,锅里加少许的油烧至8成热,倒入蛋液,摊成圆形的鸡蛋饼,再弄碎成小块的盛盘备用。
炒粉丝的做法图解55.锅热油,倒入娃娃菜丝煸炒片刻,加入豆芽菜。
炒粉丝的做法图解66.炒的有点出水了在加入胡萝卜和香菇。加一点点生抽。
炒粉丝的做法图解77.加入泡软的粉丝拌炒,记得加一点点水,不然太干,加入葱段。倒入鸡蛋饼,快速翻炒。
炒粉丝的做法图解88.加少许食盐拌入味后稍微盖盖一小会儿,即可出锅食用。

炒粉丝怎么做好吃 炒粉丝的简单做法 ?

食材
主料
黄豆芽
400g
粉丝
100g
辅料

适量
辣椒
2个

适量
酱油
15ml

1g
鸡精
适量

适量

步骤

1.黄豆芽摘洗干净。

2.粉丝温水浸泡。

3.葱姜辣椒切碎。

4.炒锅倒油爆香葱姜辣椒。

5.倒入黄豆芽翻炒。

6.加入酱油。

7.加少许糖。

8.加入适量的清水烧制5-8分钟。

9.豆芽变软加入粉丝和适量的盐。

10.加少许鸡精关火。
小贴士
粉丝最好用红薯,耐煮口感劲道。
这道菜烧制豆芽的时候可多加点水,然后在放入粉丝煮至透明,粉丝容易涨发,所以要多加点水,水少了影响菜品口感。

粉丝怎么做好吃,炒粉丝的家常做法 ?

1
细米粉提前1个小时浸泡在清水中,至透心

2
鸡蛋不需要提前打散

3
生菜(生菜可以换成其他蔬菜)

4
豆芽洗净

5
蒜头剁成蒜米;(不想吃到蒜头的,可以切成片)

6
锅中热油,先放入蒜米爆香,至微微焦黄

7
直接磕入鸡蛋,待其稍稍凝固

8
用锅铲迅速划散蛋液

9
放入豆芽、生菜翻炒一会儿

10
放入细米粉;(细米粉从浸泡的水中捞出需要沥干水份)

11
添加适量的生抽、老抽、鸡精,翻炒至上色均匀,即可

炒粉丝怎么炒才不会碎又好吃? ?

先用凉水泡,软后再炒

炒粉丝的做法,炒粉丝怎么做好吃,炒粉丝的家常 ?

步骤

1.黄豆芽摘洗干净。

2.粉丝温水浸泡。

3.葱姜辣椒切碎。

4.炒锅倒油爆香葱姜辣椒。

5.倒入黄豆芽翻炒。

6.加入酱油。

7.加少许糖。

8.加入适量的清水烧制5-8分钟。

9.豆芽变软加入粉丝和适量的盐。

10.加少许鸡精关火。

怎样炒粉丝不会粘 ?

做法
  1、座一锅水,烧开,放入粉丝煮2-3分钟至熟软,捞出过凉水沥干待用。

  2、座油锅烧热打入一颗鸡蛋,快速炒碎,投入干辣椒碎、小香葱炒出香味。
  3、放入豆芽小油菜快速翻炒至微微软化(别炒太久)。加入米粉,快速翻炒,翻不动就用筷子嘿嘿。

  4、加入酱油、生抽,盐、鸡精炒至颜色均匀, 撒上葱末,香油、白胡椒粉拌匀出锅。
  最后总结,粉丝如果是使用的热水泡的话一定要浸凉水,或者是粉丝使用凉水来跑最后,技巧实在是学不好的炒菜之前先用姜片擦锅就可以了

粉丝的家常做法大全 粉丝怎么做好吃 ?

1.粉丝用温水泡软;黄瓜切丝;蒜拍碎,凉拌汁,生抽陈醋和盐倒在碗里拌匀。
2.锅里放水,放少量盐和两滴油烧开,吧粉丝放进去煮一分钟至熟,捞起,过凉水或者放在风扇旁吹凉也可以。
3.把晾凉的粉丝和第一步调好的酱汁拌匀,另外把炒锅烧热,放油和蒜末爆香,油烧至沸腾再把油和蒜末浇在粉丝上,撒上黄瓜丝,拌匀即可。

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