红萝卜肉丸子的做法,红萝卜肉丸子怎么做好吃 ?
食材
主料
瘦肉
400g
红萝卜
100g
辅料
玉米淀粉
50g
葱花
适量
鸡粉
适量
盐
适量
步骤
1.准备好剁好的肉,红萝卜,葱花
2.加入玉米淀粉
3.加入鸡粉
4.加入盐
5.把配料顺一个方向拌匀
6.取一小碗加点水,方便不粘,就可以开始捏了
7.完成图
小贴士
不喜欢葱花的味道可以不放,也可以把葱花换成姜末,也是另番风味
红萝卜怎样炸丸子好吃 ?
材料
红萝卜一根,鸡蛋一个,香葱几颗,香菜(不喜欢可以不放)几颗,面粉,淀粉少量,玉米粉一勺
做法
1.胡萝卜、香葱、香菜切碎(胡萝卜我是用搅拌机搅的,感觉太碎了不太好)。
2.加入鸡蛋、盐、胡椒粉少许先拌匀,再加淀粉、面粉拌匀,面粉要慢慢地加,直至搅成泥状可以挤出团状为止。也可以依据个人口味加入一些肉末、玉米粉什么的。
3.锅里加多一些油,将拌好的胡萝卜泥挤成均匀的丸子入锅炸至金黄即可。
红萝卜丸子的做法 ?
红萝卜丸子的做法
1.红萝卜打去老皮,用擦板擦成丝;
2.擦好的萝卜丝放入沸水中煮开,捞出过凉后,控掉水分并用双手用力挤压萝卜丝,挤出多余水分;
3.萝卜丝加入葱末、盐、五香粉、鸡精,充分拌匀;
4.加入馒头屑和面粉,用手充分拌匀;
5.双手搓成不松散的丸子,搓丸子的时候应该很容易就搓好,若是比较松散难搓就再加点面粉;
6.锅内烧热油,将萝卜丸子放入,中小火慢炸至外表金黄捞出控油,待所有丸子炸好后,再放入锅中用热油中火炸至焦黄,捞出控油即可。
的做法,红萝卜丸子怎么做好吃,红萝卜丸子的家常做法 ?
主料
红萝卜
150g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
鸡蛋
1个
面包糠
适量
马蹄粉
适量
面粉
少许
步骤
1.红萝卜备好待用。
2.把红萝卜擦成丝。
3.用马蹄粉和少量面粉拌匀。
4.拌成用手能团成一团为好。
5.这是团好的。
6.先用鸡蛋液裹匀。
7.再放入面包糠里滚一下,让红萝卜丸粘满面包糠。
8.这样就行了,等待下油锅炸。
9.电炸锅油温设定到170度左右。
10.炸到焦黄色即可。
11.捞出。
12.
萝卜肉丸怎么做好吃,清蒸胡萝卜肉丸的家常做法 ?
1.
胡萝卜洗净切细丝或者擦丝
2.
撒盐拌匀静置二十分钟,这一步是为了让胡萝卜出水。(不要用太多盐,一调味匙就差不多了)
3.
用手挤压胡萝卜丝,挤到表面上潮湿即可,把水倒掉
4.
取面粉适量洒在胡萝卜丝上拌匀~
5.
在拌匀的胡萝卜丝上洒干面粉
6.
上锅蒸十分钟左右即可
大红萝卜炸丸子的做法 ?
我是宿迁人,萝丸在我们这边每年过年时都要做的。将红萝卜剁碎,加少许面,拌揉,然后捏一个个丸子,边捏边在油锅里炸(一大锅油),完事啦
红萝卜丸子汤的做法,红萝卜丸子汤怎么做好吃,红萝卜 ?
红萝卜丸子汤所需食材
肉馅、胡萝卜粒、胡椒粉、料酒、盐。
制作方法
1、肉馅搅拌上劲,然后拌入姜末,胡萝卜粒,胡椒粉,盐,酱油,料酒拌匀;
2、西红柿切块,用少许油炒两下,加水煮开;
3、做好丸子下入汤内,煮至丸子浮起即可;
4、撒上葱花就完成了。
清甜的胡萝卜肉丸子的家常做法大全怎么做 ?
宝宝食谱鸡蛋酿肉丸主料鸡蛋3个猪肉馅200g香菇1个胡萝卜1块葱末少许辅料盐半茶匙蚝油1茶匙料酒1汤匙油适量水淀粉适量水适量步骤1.主要材料备齐。2.鸡蛋洗净,入冷水锅煮熟。捞出去壳切两半,取出蛋黄,留蛋白备用。3.猪肉馅加入盐、蚝油、料酒、葱末、用勺子搅拌均匀。4.用勺子挖出部分肉馅团成丸子,酿入鸡蛋白内。5.入蒸锅蒸至肉馅熟透后端出。6.锅中入油,放入香菇末、胡萝卜末、盐、水烧开,再用水淀粉勾芡调匀。7.淋在蒸好的肉丸上即可。
炸萝卜肉丸子怎么做好吃,炸萝卜肉丸子的家常做法 ?
食材用料:
萝卜一个
猪肉馅适量
葱姜适量
鸡蛋一个
盐适量
五香粉适量
面粉适量
油适量
菜谱做法:
1.准备食材,
2.把萝卜洗净用擦板擦成丝
3.再用刀切碎(不要切太碎了)
4.葱姜切末
5.把萝卜丝放入肉馅里,放入葱姜末,五香粉,盐搅拌均匀
6.再放入鸡蛋,面粉,适量水朝一个方向搅拌均匀成粘稠状
7.锅里放油烧五六成热,用沾过水的小勺子把面汁逐个放入油锅,炸成金黄色
8.捞出淋干油分放入容器内
怎么做好吃,肉丸炒胡萝卜的家常做法 ?
胡萝卜(学名:Daucus carota L. var. sativa Hoffm.),又称红萝卜或甘荀,为野胡萝卜(学名:Daucus carota L. var. carota)的变种,本变种与原变种区别在于根肉质,长圆锥形,粗肥,呈红色或黄色。
二年生草本,高15-120厘米。茎单生,全体有白色粗硬毛。基生叶薄膜质,长圆形;叶柄长3-12厘米;茎生叶近无柄,有叶鞘。复伞形花序,花序梗长10-55厘米,有糙硬毛;总苞有多数苞片,呈叶状,羽状分裂;伞辐多数,结果时外缘的伞辐向内弯曲;小总苞片5-7,线形;花通常白色,有时带淡红色;花柄不等长,长3-10毫米。果实圆卵形,长3-4毫米,宽2毫米,棱上有白色刺毛。花期5-7月。