万丰美食菜谱大全做寿司用海苔还是紫菜 ？
既是紫菜也是海苔，超市有卖那种大片的。。可以去看看。下面有个寿司的做法你可以参考一下：
寿司的做法
1.大米饭凉后与苹果醋或寿司醋搅拌均匀
2.鸡蛋打散，入平底锅烙成薄蛋皮
3.准备所有辅料：胡萝卜剁成茸，黄瓜和火腿切成条，鸡蛋饼切成条
4.寿司帘上铺一张海苔，毛面向上，铺上调味后的米饭，撒点胡萝卜蓉增色
5.所有辅料放完后，卷起
6.定型后，利刀沾水切成寿司卷即可食用 。
烹饪技巧
1、大米饭直接用苹果醋或寿司醋拌匀调味很方便，米饭软硬要适中，太硬或太软都不好吃；
2、辅料没有限制，可按自己喜好来添加，色彩缤纷些会更好；
3、海苔有正反面，毛面铺放材料，用寿司帘卷起后，定型即完成，用很锋利的刀沾清水切卷，会非常容易，这是不粘刀的小窍门；
4、寿司做好后不要久放，海苔脆脆的时候食用，味道最赞。
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零食的海苔能做寿司吗？ ？
做是可以做的，就是价格偏贵。没那个意义。而且零食海苔偏脆偏薄，制作寿司的话会增加难度，卷的时候也不方便。一般都有卖大快的海苔，那是专用俯司的。这个比较好。
哪个牌子的海苔做寿司比较好？ ？
你要是在家庭做自己吃，你就买好的，超市里的，品牌的，我用的是美好时光的。
要是你做着卖的，在批发市场买一般的就行，根据口味再加些调味料，效果触样的。
俺是跟卖瘦死的学的做法，也是人家专业人事给俺说的呢！
寿司紫菜和海苔有什么区别 ？
我的常吃的紫菜分为两种：坛紫菜和条斑紫菜,北方以条斑紫菜为主,南方则以坛紫菜为主。海苔是用条斑紫菜加工而成的。
做寿司的海苔片一般在哪里买? ？
一般家乐福、洋华堂、麦德龙、网上都有。
手卷寿司的海苔尺寸要求是多少 ？
一般来说，寿司海苔的尺寸是21X19c浮，帘子宽一点，是24X24cm
做普通寿司的海苔尺寸都差不多，超市买得到的那种，大小就可以
你的问题能不能补冲一下，题目看懂了，剩下的没看懂
做寿司用海苔好呢，还是用紫菜好？两者有何区别？ ？
紫菜，是生长在浅海岩礁上的一种红藻类植物，颜色有紫红、绿紫及黑紫的区别，但干燥后却均呈紫色。这种紫色的海生植物虽属藻类，但却可做菜吃，所以取名紫菜。
其实，海苔和紫菜是一回事。我们平时吃的紫菜主要有两种：北方的大多是条斑紫菜，南方的紫菜大部分是坛紫菜。 海苔就是用条斑紫菜加工成的。
一般超市有卖做寿司的海苔么？ ？
小超市没有，你去大的超市就有，像沃尔玛，家乐福一类的都有，不过比较贵.八块钱只有几张唉 不过一般都会送包寿司的那个东西(不知道叫什么哈)
做寿司用的海苔可以直接吃吗 ？
可以
做寿司的紫菜在哪买 ？
专门做寿司的紫菜在常规渠道卖的不是很多，主要购买渠道：
1、网上购物平台就有专门做寿司的紫菜售卖。2、大型超市（商场）一类的购物场所。
3、食杂（食品）批发市场。
紫菜包饭是一道十分常见的韩式料理，与日本料理中的寿司十分相似。但要简单很多 。常见的做法是用紫菜将煮熟的米饭与蔬菜、肉类等包卷起来。