万丰美食菜谱大全黄豆煮米饭的作用 ？
没有最好的食物
，只有最好的搭配。米饭加豆等于吃肉，就是营养学上的一个经典搭配。
这里的米饭其实指的所有谷物，包括米和面，比如米饭、粥、馒头、面条等;而豆则是指的豆类食品
，包括黄豆、绿豆、红豆， 也包括它们做成的豆浆、豆腐干、豆腐等。这两类食物虽然营养都很丰富，但各有缺陷。比如谷类中的赖氨酸较少，而豆类中较多;谷类中的蛋氨酸较多，豆类中较 少。单吃哪一样，它们的蛋白质都不是很好吸收，但是一搭配，就发生了互补作用，大大提高了蛋白质的吸收，跟肉的蛋白质一样了。这就是：米饭加豆等于 吃肉。
但这并不是等于早上吃了豆浆，中午再吃米饭。米饭和豆一定要一起烹调才能发挥最佳功效
。比如打豆浆时加些米、煮粥时加些豆子，或者煮米饭煮粥的时 候加入豆浆。不但香味更浓郁，营养也最丰富。效果稍微差一点的搭配，是在一餐中同时吃米饭和豆。比如吃馒头时配点豆腐干、喝豆浆时再吃个包子。
黄豆和什么一起煮饭好 ？
黄豆糙米（白饭）饭的做法：
原料：糙米（白米）、黄豆
做法：
1、黄豆提前用清水浸泡8小时。
2、糙米（白米）淘洗干净，和泡好的黄豆一起煮成饭就行了。煮饭之前在水里滴几滴橄榄油效果更好。
贴心提示：
1、不要用泡黄豆的水煮饭，否则口感不好。
2、煮糙米的水量要比煮白米饭多一些，糙米如果能提前泡两小时会更容易煮烂。
黄豆米饭的做法，黄豆米饭怎么做好吃，黄豆米饭的家常 ？
黄豆米饭的做法
1.黄豆洗净，用清水泡半天，再放入高压锅，加适量水煮开
2.打开高压锅，放入洗净的大米
3.放入适量的水，滴几滴油，大火煮开，小火闷5分钟。
4.待自然冷却，打开高压锅，即可。
黄豆可以和米饭一起煮着吃吗 ？
可以啊。。。。。。。。
黄豆焖米饭怎么做好吃 ？
主料
大米
300g
辅料
黄豆
1碗
步骤
1.黄豆一碗。
2.挑出那些坏豆，这些豆子是农民自己种的，有被虫子吃的，如果到超市里买的豆子那就是特别均匀，长的特别好看。不过还是吃这样的放心。
3.用水泡发好。
4.大米一碗。
5.用清水洗一下。
6.倒入高压锅内，加水没过手指。
7.再把泡好的黄豆倒入锅中。
8.打开电源，高压锅设置米饭程序即可。
9.时间到了等锅内没有气了打开，黄豆米饭焖好了。
10.搅拌一下盛到锅里上桌吃饭。
小贴士
1、买黄豆最好是买农民自己种的，虽然看上去有被虫子吃的样子，但是绿色的，没有污染。
2、做大社加水我用的都是老一辈传的土办法，就是用手量一下，习惯了也有数了，不过有喜欢吃硬一点的米饭可以少加点水。
3、黄豆最好煮的烂一点，这样容易消化。黄豆和大米的比例是1：1
天天把黄豆泡了和米饭一起煮好吗 ？
黄豆和大米大麦一起用水泡上1小时用高压锅煮浸泡过的黄豆和大米大麦，煮开了以后盖上帽子，再煮8—10分钟就熟了。普通锅煮浸泡好的黄豆和大米大麦，大火烧开了以后，中火再煮20分钟就差不多要熟了。
黄豆饭怎么做 ？
黄豆饭用料
五花肉
香菇
米
黑豆
黄豆饭的做法
黑豆提前泡好 最好是久一点不然硬硬的不好吃