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麻酱拌面 芝麻酱拌面

麻酱拌面的做法,麻酱拌面怎么做好吃,麻酱拌面 ?

食材
主料
芝麻酱
100g
面条
200g
辅料

适量

适量
辣酱油
适量
黄瓜
适量
酸豆角
适量
鲜酱油
适量
甜醋
适量
香油
适量
步骤

1.准备面条和芝麻酱
2.准备甜醋,鲜酱油和上海辣酱油

3.用2调羹鲜酱油,一调羹甜醋和一调羹辣酱油加入芝麻酱内

4.拌匀后再加入一调羹冷开水稀释成芝麻酱料

5.锅内水开后下入面条,加入少许盐

6.煮熟后捞起后用适量的香油拌匀以免粘连

7.准备拌面的小菜,我用的是黄瓜丝和酸豆角

8.先把面加入碗中,再把芝麻酱料和小菜加入即可

9.拌匀就可以开吃了
小贴士
1,面条最好用有筋道的,这样口感更佳
2,拌面的小菜可以依照自己喜欢的调换
3.煮好的面条捞起后一定要立即用香油拌匀。

麻酱拌面的做法 麻酱拌面怎么做 ?

主料
面条、麻酱、花椒、蒜泥
辅料
盐、油、酱油、陈醋
做法
1.麻酱糊:麻酱加水(1:1)和盐调稀,一定要向同一个方向搅拌,调成麻酱糊
2.花椒油:锅烧热放油(稍微多一点),油热后放花椒,炸出香味后放酱油,马上关火热油遇到酱油会蹦油,注意不要烫到,放完酱油大约2到3秒就可以关火了
3.面煮好后放在冷水里,或用冷水冲一下
4.面控干水分放在碗里加入麻酱糊,花椒油,蒜泥和醋,花椒油一次不要放太多,不够咸的话再加,拌一拌就可以了

拌面怎么做好吃,芝麻酱拌面的家常做法 ?

- 准备食材 -

芝麻酱 100克
面条 200克
黄瓜 适量
酸豆角 适量
盐 适量
鲜酱油 适量
辣酱油 适量
甜醋 适量
香油 适量
- 步骤 -

1. 准备面条和芝麻酱

2.准备甜醋,鲜酱油和上海辣酱油

3.用2调羹鲜酱油,一调羹甜醋和一调羹辣酱油加入芝麻酱内

4.拌匀后再加入一调羹冷开水稀释成芝麻酱料

5.准备拌面的小菜,我用的是黄瓜丝和酸豆角

6.锅内水开后下入面条,加入少许盐

7.煮熟后捞起后用适量的香油拌匀以免粘连
8.先把面加入碗中,再把芝麻酱料和小菜加入即可

9.拌匀就可以开吃了
- 小贴士 -

1,面条最好用有筋道的,这样口感更佳 2,拌面的小菜可以依照自己喜欢的调换 3.煮好的面条捞起后一定要立即用香油拌匀

麻酱拌面,怎么做 ?

用料
花生酱 三大勺
生抽 3勺
香醋 3勺[根据口味适量添加]
白糖 5克
香油 2勺
黄瓜丝 适量
老干妈 喜欢吃辣的就尽情放吧。
面条

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