万丰美食菜谱大全芋圆西米牛奶露的做法，芋圆西米牛奶露怎么做 ？
食材
主料
紫薯
适量
西米
适量
辅料
木薯粉
适量
牛奶
适量
步骤
1.第一步：蒸紫薯
2.第二步：紫薯成泥
3.第三步：准备木薯粉
4.第四步：木薯粉和紫薯泥混合
5.第五步：面团切成小段
6.第六步：煮熟后放入冷水中（变Q）
7.第七步：准备西米露
8.第八步：煮熟西米露
9.第九步：加入牛奶水果糖即可
小贴士
没有技巧，用心做就可以成功
做芋圆,西米露时淡奶和牛奶多少比例最好吃 ？
个人爱好
椰汁芋圆西米露的做法，椰汁芋圆西米露怎么做 ？
芋圆椰汁西米露的做法步骤
1. 红薯（紫薯山药）蒸熟，捣成泥
2. 加入木薯粉，小麦粉，水，糖揉成团，不粘手就可以，搓成条切成小块。
3. 放入开水中煮开3分钟，再加入一杯冷水，再次煮开。放入冷水中。
4. 红薯泥也同上步骤
5. 山药泥同紫薯步骤再加入15g可可粉，同样也可加抹茶粉。
6. 同紫薯煮法，后浸入冷水中
7. 西米放入水中煮到中间有小白芯关火焖五分钟，捞出，放入冷水中。
8. 将西米露放入牛奶中，加所有芋圆，加些椰浆，炼乳调甜味。
9. 爱吃冰的放入冰箱后再拿出来加点水果或加点雪榚更好吃。
芋圆的做法 芋圆怎么做 台湾甜 ？
原料： 芋头500克 木薯粉240克 马铃薯淀粉 70克 糖 80克
紫薯泥 南瓜泥 抹茶粉 红曲粉 西米 糖水 冰糖 牛奶 红豆沙
1、芋头蒸熟
2、蒸熟的芋头去皮，用勺子将芋头压成泥
3、木薯粉和马铃薯淀粉
4、将淀粉和芋泥、糖混合在一，适当留一些，和成略微硬白色的粉团，使用一些淀粉防粘手，芋头的含水量不同，加的淀粉可以适当调整，
5、紫薯和南瓜蒸熟压成泥
6、取白色芋圆粉团分别加人紫薯泥、南瓜泥、抹茶粉、红曲粉和成各种粉团，软和可以添加淀粉，要软硬合适才行，醒一会。
7、西米冷水快速冲洗一下，开水下锅煮，要搅拌防止粘锅
8、煮至有半透明，关火焖10分钟，捞出冲洗，换水重新煮至透明
9、将煮好的西米捞出放入一大碗凉开水中，放入冰箱冷藏1-2小时
10、将醒好的芋圆粉团搓成长条，用刀切成小段，用一些淀粉防止粘连
11、取红色芋圆粉团整圆形，牙签扎在中间扎眼，黄色的做花芯
12、黄色花心放入中间
13、用牙签压出花瓣
14、绿色用牙签压出叶子的叶脉
15、做的成品
16、又做了小南瓜，随意做了好多
17、做了小桃子
18、芋圆开水下锅，煮至5分钟左右浮起即可，捞出过凉开水备用，另起锅加冰糖，煮糖水，碗加芋圆糖水，可以随意添加自己喜欢的，西米、豆沙、牛奶等等，可以当冷饮，也可以热吃，喜欢怎样吃都可以
芋圆的做法 芋圆怎么做 台湾甜品 ？
原料： 芋头500克 木薯粉240克 马铃薯淀粉 70克 糖 80克 紫薯泥 南瓜泥 抹茶粉 红曲粉 西米 糖水 冰糖 牛奶 红豆沙 1、芋头蒸熟 2、蒸熟的芋头去皮，用勺子将芋头压成泥 3、木薯粉和马铃薯淀粉 4、将淀粉和芋泥、糖混合在一，适当留一些，和成略微硬白色的粉团，使用一些淀粉防粘手，芋头的含水量不同，加的淀粉可以适当调整， 5、紫薯和南瓜蒸熟压成泥 6、取白色芋圆粉团分别加人紫薯泥、南瓜泥、抹茶粉、红曲粉和成各种粉团，软和可以添加淀粉，要软硬合适才行，醒一会。 7、西米冷水快速冲洗一下，开水下锅煮，要搅拌防止粘锅 8、煮至有半透明，关火焖10分钟，捞出冲洗，换水重新煮至透明 9、将煮好的西米捞出放入一大碗凉开水中，放入冰箱冷藏1-2小时 10、将醒好的芋圆粉团搓成长条，用刀切成小段，用一些淀粉防止粘连 11、取红色芋圆粉团整圆形，牙签扎在中间扎眼，黄色的做花芯 12、黄色花心放入中间 13、用牙签压出花瓣 14、绿色用牙签压出叶子的叶脉 15、做的成品 16、又做了小南瓜，随意做了好多 17、做了小桃子 18、芋圆开水下锅，煮至5分钟左右浮起即可，捞出过凉开水备用，另起锅加冰糖，煮糖水，碗加芋圆糖水，可以随意添加自己喜欢的，西米、豆沙、牛奶等等，可以当冷饮，也可以热吃，喜欢怎样吃都可以
芋圆的吃法 ？
椰粉芋圆
材料
生芋圆100公克，椰子粉适量，巧克力米少许
做法1.将生芋圆放入滚水中以中火煮约3∼5分钟，当芋圆浮于水面上再煮约1分钟后，捞出沥干。
2.将椰子粉铺于盘子上，放入作法1稍微摇晃使芋圆均匀裹上椰子粉
3.将作法2装入盘中，再撒上少许巧克力米装饰即可。
姿彩芋圆
材料
芋圆，仙草（凉粉），红豆，薏米，黑珍珠，椰浆，糖浆
做法1 仙草，芋圆，珍珠，薏米分别煮好，红豆可以选择灌装的熟的。
2 仙草装入玻璃碗，依次加入椰浆，糖，芋圆，红豆，薏米，珍珠，颜色自己搭配漂亮一点。
3 至于量给多少就看大家选择的器皿了。
芋圆西米露仙草冻
材料
50克仙草粉2人份。牛奶。西米露。芋圆。蜂蜜。
做法1、仙草粉先用一碗冷水调和好。
2、装半锅水煮滚后倒入调和过的仙草粉，不断搅拌直到再次水沸腾。就可以放一边冷却，凝固后切成小块用糖水泡着可以去除苦味。
3、西米露也是半锅沸腾的水一直煮到西米露变到透明为止。然后盛出冷却。
4、芋圆可以自制或者买现成冷冻的。
5、把所有做好的食材用牛奶混合搅拌添入蜂蜜。冰冻会更美味。
姜母山药芋圆
材料
老姜60公克，紫山药150公克，芋圆80公克，地瓜圆80公克，水1000㏄，二砂糖100公克
做法1.亥姜洗净，去皮后拍扁；紫山药洗净，去皮后切小丁备用。
2.将芋圆和地瓜圆放入滚水中煮至熟透后捞出，沥干水分备用。
3.将水倒入锅中，加入拍扁的老姜小火煮约10分钟，再加入紫山药丁续煮约8分钟，最后加入二砂糖再煮约2分钟，熄火盛出加入作法2即可。
西米芋圆怎么做 ？
用料
红薯 300g
紫薯 300g
红薯粉 200g
马铃薯粉 60g
木薯粉（可选泰国出的） 100g
西米 适量
糖粉 适量
冰糖 适量
椰浆 200g
西米芋圆（非常弹牙版）的做法
这是基本原材料！
分别将两种番薯蒸熟
将红薯粉、马铃薯粉、木薯粉 平分成两份，三种粉混一起，倒入2/3的量分别与两种番薯泥拌匀，必须用开水拌，而且要保持一定的干度.成面团！
加入适量的糖分拌匀，最后把1/3的混合淀粉继续放进去拌！
成面团后，成条状切粒.（由于我第一次做，切得太大了，不够美观）再用手整理一下形状即可.
煮一锅开水，先把红薯芋圆煮熟，大概2～3分钟即可，浮上水面就可以了。完了再煮紫薯芋圆，因为紫薯会掉色，影响美观！上锅后马上用冷水过几遍，这是弹牙效果的一个重要因素！
因个人兴趣，添加了一些西米和龟苓膏（在此就不详解析做法了）. 西米也是放在一开的水里煮，大概10分钟后看到还有小白点时就关火焖几分钟，直至小白点消失然后上锅沥冷水后备用！
把适量的水煮开，放入适量冰糖煮溶，然后将200g 椰浆放进去拌匀煮开即可！（不喜欢椰浆的朋友可以放牛奶或者果汁之类的）
椰浆芋圆怎么做好吃 ？
椰浆芋圆的做法
主料
紫薯100g 红薯100g 山药100g 木薯粉60g 小麦粉淀粉25g 水25g 白糖适量(或炼乳） 西米(小西米)200g 牛奶250ml 炼乳适量 椰浆一小勺
芋圆椰汁的做法步骤
1. 红薯（紫薯山药）蒸熟，捣成泥
2. 加入木薯粉，小麦粉，水，糖揉成团，不粘手就可以，搓成条切成小块。
3. 放入开水中煮开3分钟，再加入一杯冷水，再次煮开。放入冷水中。
4. 红薯泥也同上步骤
5. 山药泥同紫薯步骤再加入15g可可粉，同样也可加抹茶粉。
6. 同紫薯煮法，后浸入冷水中
7. 西米放入水中煮到中间有小白芯关火焖五分钟，捞出，放入冷水中。
8. 将西米露放入牛奶中，加所有芋圆，加些椰浆，炼乳调甜味。
9. 爱吃冰的放入冰箱后再拿出来加点水果或加点雪榚更好吃。
芋圆椰汁西米露的做法视频
小贴士
做多了，将做好芋圆放入冰箱冷冻，随吃随煮；我用山药泥加些抹茶粉做了绿色。
自制椰奶芋圆的做法，自制椰奶芋圆怎么做好吃 ？
自制椰奶芋圆的做法
食材
主料
木薯淀粉
150g
土豆淀粉
100g南瓜
300g
紫薯
300g
山药
300g
辅料
椰奶
1罐
炼乳
适量
芦荟
1罐
步骤
1.准备好木薯淀粉和土豆淀粉。
2.蔬菜准备好。
3.椰奶，芦荟，炼乳准备好。
4.把150克淀粉和100克土豆淀粉分成三份备用。
5.南瓜，紫薯，山药去皮切块。
6.入蒸锅中大火蒸制。
7.把芦荟取出冲洗干净备用。
8.奶锅中加入适量的清水，放入薄荷煮上5分钟。
9.捞出薄荷不要。
10.加入芦荟。
11.在加入炼乳。
12.加入椰奶搅拌均匀关火，可放入冰箱冷藏备用。
13.蒸好的南瓜取出压碎。
14.和木薯淀粉，土豆淀粉混合搅拌。
15.肉成光滑的面团。
16.山药，紫薯同上一样，揉成光滑的面团。
17.三种面团搓条。
18.然后切成小块。
19.锅中水烧开放入芋圆煮熟。
20.然后赶紧过凉水冲透。
21.把芋圆放入白糖水中浸泡。
22.吃的时候，杯中加入冰镇过的椰奶，再舀入一勺芋圆，即可。
23.吃不完的芋圆，要摊开放在容器上面，放入冰箱冷冻。
24.冷冻好的芋圆放入保鲜袋，再入冰箱冷冻保存即可。可随吃随取。
椰浆芋圆的做法，椰浆芋圆怎么做好吃 ？
用料
椰浆 1盒
红豆 若干
牛奶 1盒
淡奶油 适量
红薯 一个
紫薯 一个
木薯粉 200g
白糖 适量
椰浆红豆芋圆的做法
将红薯和紫薯刨皮切片蒸熟
将红薯和紫薯分别捣成泥状，加入适量白糖
然后加入木薯粉揉至面团光滑，木薯粉比红薯紫薯量要多，才能使芋圆变Q
然后将面团揉圆辍成段切小块，撒点木薯粉防粘住
开水煮开下芋圆，然后煮熟过冷水
加入牛奶，椰浆，淡奶油和红豆