万丰美食菜谱大全茭瓜炒肉片的做法，茭瓜炒肉片怎么做好吃，茭瓜 ？
茭瓜炒肉的做法
1.首先准备材料：葱姜，茭瓜，肉。
2.茭瓜洗净切片，肉洗净切片，葱姜切丝。
3.锅中放油。
4.油热后放入肉煸炒至变色。
5.放入葱姜丝煸炒出香味。
6.倒入茭瓜翻炒均匀。
7.倒入适量酱油翻炒均匀，盖上锅盖闷制3分钟，闷制过程中药翻炒防止糊锅。
8.关火放入咸盐翻炒均匀。
9.盛出。
炒肉的做法，角瓜炒肉怎么做好吃，角瓜炒肉的家常做法 ？
材料
里脊肉，西葫芦，生抽、料酒、水淀粉，蒜，盐和鸡精
做法
1、里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟；
2、西葫芦切薄片；
3、蒜切碎；
4、锅中油热后，放入里脊肉片炒散，翻炒均匀至变色，盛出备用；
5、锅中热油，放入蒜末炒香，放入西葫芦片，翻炒均匀加少许高汤或清水炒软；
6、将肉片倒入锅中，煸炒入味后，加盐和鸡精调味即可。
炒肉的做法，茭白炒肉怎么做好吃，茭白炒肉的家常做法 ？
食材明细
猪肉200g
茭白适量
胡萝卜适量
老抽适量
生抽适量
盐适量
淀粉适量
胡椒粉适量
醋适量
小苏打适量
微辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度
茭白炒肉的做法步骤
1
准备好原料。
2
猪肉切成片。
3
肉放到碗中加入盐、老抽、生抽、淀粉、料酒、胡椒粉、苏打粉、适量的水用手抓匀，然后再加入色拉油抓匀备用。
4
茭白和胡萝卜切成片。
5
放到热水中烫开捞出。
6
切好葱、姜、蒜、辣椒。
7
锅中入油加葱、姜、蒜、辣椒炸香。
8
加入肉炒熟。
9
最后淋入香醋和香油，装盘。
茭白炒肉丝家常做法，正宗茭白炒肉丝怎么做 ？
原料：
茭白5两、肉丝3两、大蒜4瓣、红辣椒1个。
做法：
1、肉丝加盐、料酒和淀粉捏匀，腌一小会儿；
2、茭白去老根和外皮，切成3公分的段后，再竖立起来切成0.5公分的片，再平放下来，顺着纹路切成0.5公分厚的粗丝。这是至为关键的一点啊，不是斜切片再切丝，那样破坏纹理，口感不脆；
3、大蒜剁成蓉待用；
4、热锅入稍微宽点的油，把肉丝炒至变色后拨到一边，倒入蒜蓉炒出香味后，倒入茭白丝翻炒数下，加入少许生抽、盐、白糖、水，炒匀后，盖上锅盖，稍焖上2分钟。开盖，加入红辣椒圈，翻炒均匀即可。
炒肉怎么做好吃，西葫芦炒肉的家常做法 ？
西葫芦炒肉的家常做法
食材
主料
西葫芦
200g
猪肉
100g
辅料
葱
适量
姜
适量
酱油
2勺
料酒
1勺
油
适量
盐
适量
步骤
1.西葫芦洗净，切片。
2.猪肉切片，放酱油料酒腌制。
3.葱姜洗净，切片。
4.锅内放适量油，放入葱姜爆香，加入肉片翻炒。
5.翻炒至肉片变色，加入西葫芦片。
6.沥少许水，加入适量盐，翻炒均匀即可。
西葫芦炒肉的做法 ？
主料
西葫芦 (1个)
猪肉 (适量)
辅料
葱 (适量)
姜 (适量)
西葫芦洗净切片，猪肉切丝，葱姜切丝
热锅冷油，放入葱姜丝，煸炒出香味放入猪肉，煸炒片刻，放入生抽，继续煸炒至猪肉变色
放入西葫芦煸炒，大火煸炒1分钟后放入盐调味，继续煸炒片刻后放入味精即可关火装盘。
西葫芦炒肉片的家常做法大全怎么做好吃视 ？
食材
主料
西葫芦
200g
猪肉
100g
辅料
葱
适量
姜
适量
酱油
2勺
料酒
1勺
油
适量
盐
适量
步骤
1.西葫芦洗净，切片。
2.猪肉切片，放酱油料酒腌制。
3.葱姜洗净，切片。
4.锅内放适量油，放入葱姜爆香，加入肉片翻炒。
5.翻炒至肉片变色，加入西葫芦片。
6.沥少许水，加入适量盐，翻炒均匀即可。
小贴士
1、肉腌制下会比较嫩。
2、炒至西葫芦断生即可。
浦瓜炒肉怎么做好吃，浦瓜炒肉的家常做法 ？
主料
浦瓜1个
辅料
瘦肉150g
生粉适量
盐适量
生抽少许
油适量
蒜瓣2个
步骤
1.准备材料。
2.把肉切成片，放点生粉，酱油，盐腌制十分钟左右。
3.在把浦瓜去皮，对半切开。切成薄片，把蒜去皮拍扁，备用。
4.在锅中倒入油， 把腌制好瘦肉倒入炒。
5.将肉炒成这个样子就装起来，油留在锅中，备用
6.在用刚刚的油加入蒜，炸至金黄时。
7.倒入浦瓜一起炒。
8.炒熟之后加点盐调味，再把肉放进去快速炒两下就可以起锅了。
小贴士
肉先腌制一下比较嫩个，口感也比较好。