虾炒饭怎么做好吃,鲜虾炒饭的家常做法 ?
鲜虾炒饭的家常做法
主料
鸡蛋123g
调料
生抽
适量
调和油
适量
鲜虾炒饭的做法
1.用电子称成东东时,最好用个容器垫着食材,这样起到保护作用哦,称时可要记得归零哦(*^__^*) 嘻嘻……
2.食材:三色菜(胡萝卜粒、青豆和玉米粒)。
3.食材:鲜虾。
4.食材:鸡蛋。
5.酱啊ing鸡蛋打入碗中。
6.拌匀鸡蛋液。
7.热油锅。
8.倒入鸡蛋液。
9.煎至双面金黄,然后用锅铲铲碎,捞起待用。
10.原锅倒入适量的粟米油。
11.倒入洗净的三色菜。
12.盖锅盖,中火焖煮至熟,捞起,待用。
13.预先煮好的米饭。
14.原锅倒入适量的粟米油。
15.放入去壳的虾仁。
16.炒至熟捞起待用。
17.原锅倒入适量的粟米油。
18.放入适量的虾米爆香。
19.放入米饭。
20.炒匀,放入鸡蛋丝。
21.将三色菜回锅。
22.将虾仁火锅。
23.倒入适量的生抽,炒匀。
24.放入适量的葱花,炒匀,即可关火。
25.将鲜虾炒饭放入电饭煲里保温。
26.盛入碗中就可美美享用了
鲜虾炒饭怎么做好吃,鲜虾炒饭的家常做法 ?
食材明细
虾仁适量
剩米饭适量
鸡蛋适量
火腿适量
菜心适量
料酒适量
盐适量
油适量
酱油适量
其他口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
虾仁蛋炒饭的做法步骤
1
材料:虾仁、火腿、菜心、鸡蛋、剩米饭;
虾仁用料酒、酱油、油、盐腌制20分钟。
2
鸡蛋打散。
3
菜心、火腿切丁。
4
炒锅下油烧热,将鸡蛋下锅快速划散后装起备用。
5
用余油将虾仁炒至变色后装起。
6
再加适量油烧热,下入火腿丁翻炒。
7
再将菜心放入一起翻炒一下。
8
将剩米饭放入炒散。
9
倒入鸡蛋和虾仁炒匀。
10
加盐调味即可。
11
装盘。。。
使用的厨具:炒锅
虾仁蛋炒饭的做法 ?
1,将虾仁去肠去壳洗净,用少许料酒、白胡椒腌制一会儿2,鸡蛋加少许盐打散3,炒锅烧热,放少许油烧至七成热时放入蒜末炒香,再放入虾仁,炒变色后铲起待用4,炒锅洗净,放少许油烧至七成热时放入蛋液,用锅铲迅速划散,铲起待用5,锅中再倒入少许油,烧至五成热倒入米饭炒开,为避免米饭粘锅将火调小,加入少许盐可使米饭散开,如果米饭过硬可倒入少量清水同炒6,待米饭炒开后加入炒好的虾仁和鸡蛋碎同炒,加入葱花片刻即可。
虾仁炒饭的介绍 ?
虾仁炒饭是一道美味的菜肴,色香味俱全。虾仁是低脂高蛋白的健康食品,富含矿物质。营养丰富的虾仁炒饭使用的食材和做法比较简单,炒饭的秘诀是使用干净卫生的隔夜饭。
虾仁蛋炒饭的食谱相克 ?
虾仁:1. 食虾严禁同时服用大量维生素c,否则,可生成三价砷,能致死; 2. 不宜与猪肉同食,损精; 3. 忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食; 4. 忌糖;果汁与虾相克,同食会腹泻。 鸡蛋:鸡蛋不宜与糖同煮;与糖精、红糖同食会中毒;与鹅肉同食损伤胃脾;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 米饭(蒸):大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
虾仁炒饭多少钱一盘 ?
10元。
做法
1.锅中放入油,葱花爆香。
2.放入一个鸡蛋,搅拌成块。
3.放入熟饭,用勺子压散。
4.放入花椒面,盐,鸡精和虾仁。
5.用勺翻炒。
6.出锅。
虾仁炒饭里的虾仁怎么除去那股腥味 ?
首先,虾仁要处理干净。最好是买活虾回来煮熟自己剥出来的虾仁,鸡得去除虾背上的黑线!如果是买的现成的虾仁,要用清水洗净浸泡一会,并去除背上的黑线。
其次,虾仁炒饭要先下点清油,加热后放入葱花和姜蒜(根据自己口味),翻炒几下后放入虾仁和其他配菜,翻炒至虾仁配菜8分熟才加入米饭。
回家吃饭虾炒饭是哪一集 ?
。。。 --午饭过后,稍微喝杯茶吧。或许可以放入什么东西来提味。 --您已经把茶泡好了吗?明明只要说一声就可以让我来泡啊...。不过、非常感谢您。那么一起来喝吧。...。甜甜的真好喝。...但是好像喝得太快、身体都有些热起来了。应该不是房间本身变热了吧。
虾仁蛋炒饭怎么做 ?
虾仁炒饭味道清爽,营养丰富,做法也简单,比较适合单身者。虾仁炒饭的做法有很多种,现将几种搭配比较科学的做法介绍如下,供朋友们参考。希望你也能做出适合自己口味的虾仁炒饭。
虾仁炒饭一:甜虾,蘑菇,米饭,松仁,洋葱,青菜叶,生抽酱油,豉油鸡汁,白葡萄酒各适量。剩米饭打散,比较容易的办法是倒少许白葡萄酒用木勺打散。甜虾去皮后,用开水烫一下消毒.同时把洋葱、青菜(比如菠菜、小白菜等)切碎,白蘑菇切片备用。
锅内倒适量油,油温后,放入洋葱碎炒香。下入蘑菇片翻炒。一定要把蘑菇的水分炒出来并炒蒸发。倒入少许白葡萄酒添香。倒入米饭翻炒。倒入少许生抽酱油和豉油鸡汁调味。将青菜叶倒入锅中炒匀。将甜虾倒入锅中略微翻炒。后撒入熟松仁即可。
虾仁炒饭二:白饭300克,洋葱20克,虾仁40克,蘑菇20克,绿豌豆10克。淡炼乳两大匙,精盐、胡椒粉各少许。将洋葱切碎,放入大的容器中,放入一大匙淡炼乳,高火1分钟。把白饭、虾仁、蘑菇、绿豌豆、淡炼乳一大匙加入上述的容器中搅匀,高火4分钟,然后用精盐、胡椒粉调味即可。