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鸡蛋南瓜饼 南瓜和面粉的做法大全

用面粉跟鸡蛋还有南瓜就可以做南瓜饼了吧?怎么做?! ?

方法1
用料:小南瓜一个、糯米粉适量、鸡蛋一只、黑芝麻适量、糖可选
做法:1、将南瓜削去外皮,掏净瓜瓤,切成小块,放入锅中用水煮开煮熟。用蒸的方法
弄熟也可,不过觉得没水煮的方便。
2、煮熟的南瓜捞出,放到容器内用勺子碾碎,加入适量糯米粉、打入一个鸡蛋,搅拌均 匀。不宜过软
3、手上沾些干的糯米粉将和好的南瓜馅拍成小饼状,在一个小碗里倒入适量黑芝麻,将
南瓜饼的表面沾上芝麻
4、锅里到油(少量)、8成热的时候放入南瓜饼兼熟,盛盘

南瓜饼色泽金黄,绵软酥脆,味道还是不错的。因为南瓜本身有甜味,可以不放糖,不过
放入适量白糖会增加口感。

方法2
南瓜饼的制作方法

第一步:将南瓜切成小块,放糖,上锅蒸

第二步:蒸大约25分钟,蒸到南瓜变得很软为止,其实这时候是一盘蛮不错的蒸南瓜

第三步:把南瓜捣成泥,加入面粉和糯米粉,这样比较容易成型,比例是5:4:1。然后和成面团,包入豆沙馅。
也可以在里面加上芝麻,花生碎末,不加豆沙,根据自己的喜好

第四步:因为南瓜瓜比较软,所以上锅容易变形,如果你喜欢的话,可以用面包屑包裹,然后下锅炸,炸至金黄即可起锅。但是口感略微差一点。也可直接炸,这是就要稍微注意火候,即不可翻的过早,让餠不成形,也不可翻的过晚,让饼炸糊

做南瓜饼可以放鸡蛋吗你 ?

可禒放鸡蛋,而且鸡蛋可以让淀粉更加粘稠,做出来的南瓜饼营养更加丰富。
鸡蛋不可与以下食物同食:
鸡蛋+消炎片:一起吃会中毒
鸡蛋+雪莲果:不利于蛋白质的吸收
鸡蛋+红薯:一起吃会腹痛
鸡蛋+糖精:糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒
鸡蛋+甲鱼:性咸平,孕妇及产后便秘者忌食
鸡蛋+柿子:腹泻、生结石
鸡蛋+味精:鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅不能增加鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味
鸡蛋+兔肉:易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻
鸡蛋+茶叶:茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收
鸡蛋+鹅肉:一起吃伤元气
鸡蛋+菠萝:鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固,影响消化
鸡蛋+茶:影响人体对蛋白质的吸收和利用
鸡蛋+豆奶:一起吃会影响营养素的吸收
鸡蛋+鹅:损伤脾胃
鸡蛋+豆浆:鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收

怎样做鸡蛋南瓜饼 ?

食材用料

南瓜一小块

鸡蛋2个

糖适量

油少许

鸡蛋南瓜饼的做法

1.南瓜一小块,去籽,洗净、擦丝(去皮或者不去皮都可以),把擦好的南瓜丝放到一个大碗里,打两个生鸡蛋和小半杯的面粉。喜欢吃甜味的呢,就加点儿糖。喜欢吃咸味儿的,就加点儿盐和胡椒粉

2.把大碗里的材料拌匀,成比较粘稠的糊糊状
3.煎锅放少许油,中火加热。用勺子舀入糊糊,摊平―――现在这套无水烹饪锅我已经用得比较得心应手了,越来越喜欢,呵呵
4.一面煎黄以后,用铲子翻面,煎另一面
5.两面全都煎黄以后,盛出即可

鸡蛋南瓜饼的做法,鸡蛋南瓜饼怎么做好吃,鸡蛋 ?

1.南瓜去皮去籽洗净后用菜刨子刨成丝。

2.切一些葱花放入南瓜丝里。

3.打入一个鸡蛋搅拌均匀。

4.放入一些面粉拌匀。

5.放入适量的盐、少许生抽、鸡精搅拌均匀。
6.电饼铛放少许油加热,把拌好的面糊舀一些放入电饼铛里摊开压平煎熟即可食用。

做南瓜饼能不能放蛋清 ?

这是鸡蛋南瓜饼的做法
1.南瓜放入微波炉叮3分钟,熟了用勺子压烂
2.放入蛋清里,搅拌均匀
3.放入面粉,搅拌均匀
4.放适量糖,我喜欢味淡点的就放少了点
5.锅烧热,放少许油
6.把面糊倒入,两面煎至金黄
7.切成小块,好吃又健康~~!

南瓜,鸡蛋,面粉,做成南瓜饼。点做 ?

1、南瓜去籽蒸熟,熟到拿个筷子能顺着肉戳到皮就行。把肉用勺子刮下来,弄成南瓜泥的样子
2、往南瓜泥里加面粉,1:1左右吧,看个人口味定。要是想加鸡蛋就加鸡蛋,想甜一点儿就加糖或者蜂蜜,想脆一点儿就在外面裹一层面包糠。
3、进油锅,四成热时候放南瓜饼进去炸熟。ok了

一个鸡蛋南瓜饼和一杯豆腐脑热量多少 ?

鸡蛋南瓜饼大约147大卡/100g,一个得有150克,差不多220大卡
碗豆腐脑(带卤)(250.0克) 120大卡
总热量340大卡。

鸡蛋和南瓜一起吃可以吗 ?

南瓜和鸡蛋是可以一起吃的。南瓜和鸡蛋一起进食并不会产生反应,南瓜属于杂粮类蔬菜,具有提供给人体淀粉和维生素的作用,而鸡蛋是属于高蛋白食物,为人体提供蛋白质,鸡蛋和南瓜一起吃不会对人体产生不良影响的。

鸡蛋和南瓜可以一起吃吗? ?

可以的啊,可以做南瓜饼或者混合在一起,味道极鲜,做饼,汤。。。。

嫩南瓜鸡蛋饼怎么做 ?

食材明细
南瓜适量
鸡蛋适量
葱花适量
色拉油适量
盐适量
胡椒适量
鸡精适量
南瓜鸡蛋饼的做法步骤:
准备好食材:南瓜、鸡蛋、葱花。
葱切成葱花,打入鸡蛋和南瓜丝搅拌均匀。
加入面粉,盐、胡椒、鸡精、少许色拉油搅拌成面糊。
平底锅放少许油,取面糊,煎成圆形小饼。
煎至两面金黄即可出锅。
软软的南瓜鸡蛋饼就大功告成啦,是不是很简单呢。(另外还可以搭配一杯美味好喝的豆浆,绝对好的营养早餐)

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