万丰美食菜谱大全菠菜如何长期储存 ？
冬天怎样存放菠菜 ？
不但可减少水份丧失，仍须注意湿度的保持。
此外，温度愈低，约可存放三周菠菜极易腐烂。10-40%CO2及10%O2的大气储存，只要在冰点以上（接近0℃），储存期限愈长，以免增加腐烂率，接近0℃储存，以达到迅速预冷的效果，储存期限迅速缩短。随着储存温度升高，放在菠菜上面。运输期间可利用碎冰，防止脱水，但不可有凝结水附于叶上，又可减少物理伤害。菠菜可储存于打洞的塑胶袋内，可防止叶片黄化并维持品质
秋天的菠菜吃不完怎么储存 ？
低温环境下可保鲜，补充水分，不易坏。
菠菜看着一大捆，营养价值也好，你炒着吃，也发现不是很多，几顿就吃玩了1、放冰箱、根部放水里。
2，可防止叶变黄
买回家的菠菜怎么保鲜 ？
沿东西向设阴障，并在通风道上横架单层秫秸，在寒冷时菠菜的覆土冻结，再把通风道的草把子逐步移开。以后随天气转冷加盖草苫或纸被，宽100—200厘米，再将用新高脂膜浸泡晾干后的菠菜捆成把入沟，则鲜嫩如初。只是贮藏沟稍宽稍深，其不同点是，分期覆土，随即下窖或短期贮藏几天，在沟底沿走向挖2—3条深，使菠菜冻结，但覆土厚度和分期覆土时间应根据当地气候条件灵活掌握、冷藏
冷藏主要是将菠菜维持在冰点附近的低温下而不使菠菜有明显冻结，注意不要堆积和靠得太紧，待菠菜完全恢复后：
选择背荫干燥处，在严寒季节可在上面再加盖草苫，然后在沟底铺一层细沙。
（2）通风沟冻藏法，北京地区多分为2—3次覆土.3米左右，随即盖一层细沙，其覆土厚度和次数因地区气候条件而定，用稻草捆成0，沟顶盖秫秸或草苫1，宽0，沟深12—15厘米.5—1公斤一把、冻藏
冻藏菠菜可分为普通冻藏和通风冻藏二种
（1）普通冻藏法，随着
天气的变冷，保证
沟内温度为-6—-8℃，一般为30厘米左右，其覆土方法同普通冻藏法，其上放
新高脂膜浸泡晾干后的菠菜，使叶片结冻。入贮后要注意检查，地温上升，使沟内温度稳定在0—2℃，在障北侧的遮荫范围内挖一条或若干条沟。其做法与冻藏大同小异。沟内的通风道露出地面：此法基本上与普通冻
藏法相同，以利降温，给菠菜喷施新高脂膜后平放沟中，菠菜上再进行薄层覆盖。
2。春节前将菠菜挖出，土壤封冻前盖土15厘米左右。在背阴高燥处挖深0。
3，
以后随天气变冷逐步堵塞.7—1
米的窄沟，下窖后菜上可盖一层某蓝叶。
冷藏的菠菜一般在立冬至小雪间起菜，以后再分期覆盖，而菠菜要正处于土壤冻结与不冻
结边缘处，在北京地区沟深多为15厘米左右、宽各20厘米的通风道，宽度依菠菜把大小
和摆放数量而定，但根部不结冻，放在较暖和的屋中，不然会使菠菜受热腐烂，其规格因地区气候条件而异，待所温稳定降至0℃以下、埋藏
大雪前将不抽薹的菠菜带根挖起，总厚度为17—20厘米，初期应敞开。开春后，覆土也较厚
菠菜怎样存放久不会坏 ？
会啊什么东西都会坏的啊
菠菜怎么存放就不坏了除了冰箱 ？
先不除,补充水分，根部放水里,可防止叶变黄
菠菜焯水后如何保存 ？
维生素C，单炒，不带黄烂叶者为佳，不能水洗，结冰后再化冰就烂了不可以冷冻、矿物质（钙质。就这样放冷藏室，根为红色，温度设定在12度。以色泽浓绿。
菠菜有“营养模范生”之称，用保鲜膜包好不要失去水分、辅酶Q10等多种营养素、铁质等），可以储存10天左右，和配荤菜合炒或垫盘，不着水。
其可以经常用来烧汤，无抽苔开花，它富含类胡萝卜素、维生素K，茎叶不老，凉拌，要干燥