万丰美食菜谱大全大辣椒怎么做好吃，肉炒大辣椒的家常做法 ？
大辣椒炒肉的做法
1.大辣椒，洗好后掰成鸡蛋个头大小的片
2.五花肉切成片
3.葱切葱花、姜切片
4.起锅，倒油，倒入五花肉煸炒，倒入酱油翻炒均匀
5.倒入葱、姜、大辣椒，翻炒1-2分钟
6.加入适量盐，翻炒均匀即可出锅
大青椒炒肉片怎么炒的？ ？
正常育龄妇女每个月来1次月经，从本次月经来潮开始到下次月经来潮第1天，称为1个月经周期。如从避孕方面考虑，可以将妇女的每个月经周期分为月经期、排卵期和安全期。安全期避孕法是根据女性排卵期和精子、卵子在女性生殖道里存活时间，推算出不可能受孕的一段时期，性交就安排在这段时间里，在排卵期内停止性生活的避孕方法。 安全期避孕法是自然避孕法的一种，但由于各国对自然避孕法的认同度/范畴未统一，而安全期避孕法又是相对可靠的避孕方法之一，有的国家和地区直接就称安全期避孕法为自然避孕法。 很多夫妇采用此避孕方法，不仅仅是出于宗教方面的原因，更多的是因为对服用合成类药物、使用化学药物和侵入性器具存有疑虑。安全期避孕是一种生理性避孕方法，性生活是在正常状态下进行的，可以得到满意的性感。 安全期 安全期是与受孕期相对应的。我们都知道，受孕的第一步是精卵结合，形成受精卵。 女性一次月经周期通常只排出一个卵，而卵子的受孕能力（即存活）自卵巢排出后算起，最多只有24-48小时（在输卵管内等待受精），而精子在女性生殖道里的寿命约2-3天，所以在排卵前2-3天，和排卵后1-2天性交，就有可能受孕，这个时期叫易孕期，也叫“危险期”、受孕期。 卵巢排卵一般在月经14天的前后2天内（具体看按月经周期来推算排卵期），排卵日通常是前后两次月经的中间那几天。在没有排卵的时间，不可能受孕的。有排卵时，碰到精子才能受精。 安全期大约为月经后10天内，和月经后第20天之后到下次月经来潮，距离行经期越近，避孕的可能性就越大。 事实上，由于月经期不能性交，许多学者，包括Gopla，都将月经期从安全期的范围内剔除。 安全期又分为排卵前安全期和排卵后安全期。从月经干净那天到排卵期开始的前一天的那段日期为排卵前安全期。从排卵期结束后的第一天到下次月经来潮的前一天为排卵后安全期。排卵后安全期比排卵前安全期更安全。这是因为有些妇女有时受环境变化和情绪波动等影响使排卵提前，这样排卵前安全期就会缩短，而自已并不知道，这样排卵前安全期就不大安全了。卵巢在一个月经周期中先后排两次卵的机会是极少的，即排卵后到下次月经来潮前这段时间一般不会再发生第二次排卵，所以排卵后安全期就比较安全。 危险期 危险期就是易孕期（排卵期），是排卵日的前后几天。为了保险起见，我们将排卵日的前5天和后4天，连同排卵日在内共10天称为排卵期。在排卵期内性交容易受孕。危险期只是针对避孕而言的。而如果打算要孩子，必须要安排在这段时间性交。 卵子的受孕能力从排卵后算起，最多只有24小时，而精子的寿命约3-4天，而排卵有时会早几天或是晚几天，所以危险期应该前后多加几天，是在"排卵前五，六天到排卵后两，三天"。排卵日通常是前后两次月经的中间那几天。 若是月经都是28-30天会来，则排卵日大约是月经的第14-16天，如此可大约推算出危险期（即受孕期、排卵期）是哪几天。 另外，有一种通用简便的速算法:"最长的月经周期减11,最短的周期减18"，其间就是危险期。举例来说,若是月经都是28-30天会来，30-11=19,28-18=10,危险期就是从月经的第11-19天。 采用安全期避孕需要注意： 采用安全期避孕首先要准确地测定排卵期。 如果不能严格掌握或者使用不当，容易导致失败。 夫妇双方至少有一方能掌握测定排卵期的方法，如不能掌握这种方法就不能采用安全期避孕。 安全期避孕就是在排卵期停止性交，这就需要得到男方的密切配合，否则不能使用。当然，在排卵期使用外用避孕药具也可以。 安全期避孕是不安全的......余下全文>>
大辣椒炒肉的具体步骤做法 ？
大辣椒不能切，要掰成块，锅下油放肉片炒熟放葱 姜 蒜出味，在放辣椒块放盐 味精炒熟即可，你要想在好吃点，少许淀粉和鸡蛋放入生肉中抓几下，用油炒散是提高嫩度的，淀粉也是出锅勾芡用的。
大辣椒炒肉的做法 大辣椒炒肉怎么做最好吃 ？
食材
主料
大辣椒
500g
猪肉
120g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
花椒面
适量
味素
适量
淀粉
适量
步骤
1.把葱、姜、蒜切碎备用。
2.将大辣椒洗完，用手掰成片备用。
3.将土豆淀粉用清水稀释。
4.将猪肉切成片备用。
5.锅内倒油加热后放入肉片翻炒。
6.肉炒到五成熟时放入葱、姜、蒜爆香。
7.放大辣椒翻炒。
8.放入适量花椒面。
9.倒入酱油，撒入适量精盐继续翻炒。
10.当大辣椒稍稍变软时，放入适量味素再倒入水淀粉，翻炒均匀即可。
11.将炒好的装入盘中。
小贴士
个人觉得大辣椒还是不要打水焯的好，这样颜色绿口感脆。
辣椒炒肉要怎样炒才算正宗? ？
主料：去皮五花肉150克，青椒200g。
调料：酱油30克，香油50克，鸡汤75毫升，淀粉75克，芝麻5克（焙好），盐适量。
步骤：
1、将去皮五花肉洗净切成小薄片，用酱油腌好；新鲜的辣椒洗净切成小片。
2、先往锅里放少许食油，烧珐，放入酱油腌好的五花肉，炒熟后均匀置于盘内。
3、重新起锅，将辣椒干炒，至表面起焦皮时，再放入食油，用猛火炒，然后再倒入刚刚炒熟的五花肉，依个人口味加入适量调料，拌入少许香油，搅匀即可。
里脊肉炒辣椒做法 ？
1 里脊切条，用油，盐，生粉腌好，青红辣椒我葱切好，
2 热锅下油，把辣椒放下去翻炒几下，
3 把腌好的里脊也放下去翻炒，4 加适量酱油上色，
5 翻炒到里脊肉变色，把葱段放下去，
6 翻炒，加适量蚝油调味就可以了！
处理里脊时，一定要先除去肉上的筋和膜，否则不但不好切，吃起来口感也不好！
辣椒炒肉怎么做最好吃 ？
材料： 肉建议买五花肉，辣椒要红尖椒和绿尖椒， 做法： 先把肉煮成半熟，在拿油爆干一点，也不要太干，然后在放尖椒进去炒，等尖椒炒熟了后在放盐和味精，少许鸡精，起锅的时候在放少许生抽调色， 一盘美味的家乡小炒肉就出来了，
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肉的做法，辣椒炒肉怎么做好吃，辣椒炒肉的家常做法 ？
辣椒炒肉的做法步骤
1
五花肉半斤洗净。
2
将五花肉切片，用生抽将肉腌制一会儿。
3
准备好辣椒并洗净。
4
将尖椒和青蒜切段。
5
起油锅，下五花肉煸香并出出油。
6
炒好的五花肉盛起待用。
7
将辣椒，青蒜入锅煸炒。
8
等到辣椒炒至表皮有点快糊的时候，下肉一起炒匀。
9
加入盐、鸡精调味，就可以出锅了。
皮厚肉多的青椒怎么炒好吃 ？
虎皮青椒
原料：青椒、油、姜片、糖、盐、鸡精
做法：
1. 青椒去蒂去籽，洗净，沥干水分；
2. 炒锅烧热后，不放油，将青椒放进锅里，将青椒煸炒至表面焦糊，煸炒过程中，不断翻炒，让它受热均匀，然后把青椒盛出来；
3. 炒锅烧热，倒入适量植物油烧热，煸香姜片后，捞出不要，放入青椒翻炒，调入适量白糖；
4. 翻炒均匀后，调入适量盐；调入适量鸡精，翻炒均匀，关火，出锅。
青椒牛肉丝
原料：牛肉、青椒、油、盐、黑胡椒、姜丝、蒜、生抽、香葱
做法：
1. 青椒洗净去籽切丝，牛肉切丝备用，将切好的牛肉丝用适量生抽,盐,姜丝腌制10分钟入味；
2. 锅内油热后下牛肉丝煸炒，待牛肉丝渐渐变色,加入适量黑胡椒粒,继续煸炒1分钟；
3. 随即加入青椒丝翻炒片刻，撒上香葱翻炒两下即可起锅。
青椒土豆丝
原料：土豆丝、青椒、盐、鸡精、猪油
做法：
1. 青椒、土豆洗净切丝待用；
2. 锅入油烧旺，入青椒翻炒出香，入土豆丝略炒，入盐继续翻炒；
3. 炒到土豆熟，关火调入鸡精即可起锅。
青椒蒸蛋
原料：青椒、土豆、胡萝卜、鸡蛋、盐、胡椒粉
做法：
1. 把土豆、胡萝卜等切成小丁，用盐和胡椒粉搅拌匀；
2. 把青椒或柿子椒切去尾部，放入切好的土豆、胡萝卜等小丁，之后打进一枚生鸡蛋；
3. 完成上述步骤后把青椒放入蒸锅蒸20分钟。
豆腐酿青椒
原料：豆腐、青椒、姜末、葱花、盐、鸡精、胡椒粉
做法：
1. 豆腐冲洗干净，擦干，放入碗中压碎，加姜末﹑盐和鸡精各适量，用勺子搅拌均匀；
2. 青椒洗净，对半切开，去蒂及籽，将豆腐馅填入青椒中，压平，撒上胡椒粉﹑葱花；
3. 上锅蒸熟即可，大约10分钟就可以了。
青椒皮蛋
原料：皮蛋、青椒、蒜、油辣椒、味精、生抽、醋、麻油
做法：
1. 皮蛋切好装盘；
2. 锅里放少量油，青椒放进去煎出虎皮来，青椒去籽用手撕成片儿，放在切好的皮蛋上面；
3. 放入醋、生抽、麻油、鸡精、洒上蒜末和油辣椒即可。
青椒爆肥肠
原料：肥肠、青椒、红萝卜、葱姜蒜、小葱、干辣椒、花椒、白酒、料酒、酱油、胡椒粉、油盐
做法：
1. 将清洗干净的肥肠放入锅中， 再加入适量的水，放入姜葱、料酒、干辣椒和花椒，大火煮开， 转为小火加盖煮上三十分钟；
2. 煮好的肥肠拿出来切成小段， 准备好其它配料，烧热锅， 放入适量的油，下入准备好的肥肠进去翻炒，肥肠表面微微发焦时下入姜葱蒜一起爆香；
3. 再加入适量的生抽，将肥肠煮上几分钟后大火收汁， 加入白酒；
4. 汁收的差不多的时候， 下入青椒和红萝卜片一起翻炒，最后加入盐和胡椒粉调味翻炒均匀即可。
炒大骨肉怎么做好吃，青椒炒大骨肉的家常做法 ？
猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。骨头汤中含有的胶原蛋白，能增强人体制造血细胞的能力。所以对于中老年人来说，喝些骨头汤加以调理，可以减缓骨骼老化；同样，骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。
猪骨性温，味甘、咸，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿 童经常喝骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，经常喝可延缓衰老。(收起)
食材
主料
猪大骨肉
500g
辅料
青椒
6根
红椒
3根
姜
1块
蒜
2瓣
料酒
10g
生抽
8g
鸡粉
8g
盐
适量
步骤
1.挑选肉肉多的猪大骨洗净
2.氽水再洗净
3.加清水、姜片煲约半个小时
4.待猪骨稍凉后拆下猪骨上的肉肉，切小碎块备用
5.小尖椒斜切小块
6.锅里烧热适量植物油，放姜蒜和朝天椒爆香
7.倒入切好的小尖椒翻炒至八成熟，倒入拆骨肉，
调入适量盐，生抽、料酒、鸡粉略炒即可起锅
小贴士
手机拍照片拍到一半，手机没电了，就省略了那几步
用什么锅煮骨头都行，只要把骨头煮熟，肉能很轻易的撕下来就行
肉块不要撕太大，小一点，大了不入味