万丰美食菜谱大全烫面饼怎么做 烫面饼的做法大全 ？
先把水烧开。把面倒在盆里。然后用开水汤面，用筷子活。不用全是开水把面烫了。用眼看着躺一般就差不多。这样用手活在一起。在用刀切成一个圆团。用擀面皮的擀的薄薄，上锅一会就熟了。很好吃的
怎么做烫面饼 ？
先把水烧开。把面倒在盆里。然后用开水汤面，用筷子活。不用全是开水把面烫了。用眼看着躺一般就差不多。这样用手活在一起。在用刀切成一个圆团。用擀面皮的擀的薄薄，上锅一会就熟了。很好吃的
烫面饼配方有哪些 ？
烫面饼配方
烫面筋饼
材料
中筋面粉250克，沸水200克，盐1小勺，色拉油适量
做法
1、面粉与盐倒进面盆拌匀。
2、冲入沸水，边冲边用筷子搅拌成絮状。
3、待面絮稍凉，揉成面团，醒20分钟。
4、面板撒干面，将醒好的面团揉成光滑的面团。
5、搓成长条。
6、揪成等大的16个小剂子。
7、将小剂子用手心按压扁。
8、每个小剂子都擀成大约10厘米左右的圆皮，上面均匀刷一层油。
9、依此摞上8个圆皮，最上面一层不必刷油。
10、将摞好的饼用手心均匀按压几下。
11、然后擀成薄饼，注意要两面擀，保持两面饼的大小一致，薄厚一致。
12、电饼铛提前加热，刷一层油，将饼放入煎制。
13、约1分钟，将饼翻过来烙另一面。
14、然后将最上面已经变成金黄色的那张饼皮轻轻揭下来。
15、卷成卷，放入平盘内，上盖一块布，避免饼皮变干。
16、依此将所有的饼全部煎熟，卷成卷，大功告成。
烫面花椒饼
材料
面粉200克，水80毫升，花椒10克，麻椒10克，五香粉适量，盐0.25小匙
做法
1.用饮水机的热水和面
2.等凉了一些，就用手柔成面团
3.醒30分钟
4.把面团揉光滑
5.把面弄成合适的小块，杆薄
6.用个密实袋，把花椒(多一些)和麻椒(几个就可以)用杆面棒杆碎
7.在杆薄的面上刷油，撒上花椒碎，也可以撒些五香粉和盐
8.卷成卷，切小段，按扁
9.用干面棒杆薄
10.平底锅反复烙3分钟就可以了.有点干时就刷点油
烫面饼怎么做好吃，烫面饼的家常做法 ？
1、先把鸡蛋打在一个碗和两汤勺面粉一起搅拌两至三分钟。
2、再加上少量的水，然后再加上一平勺糖，再搅拌。
3、先在锅里倒一点油，油热后倒入步骤（2）的面糊煎，煎熟了、就可以出锅了！出锅的时候味道特别香，最好趁热吃，凉了口感就不香了。
烫面饼怎么做 ？
主料
面粉一碗半 沸水一碗
鸡蛋两个 生菜一棵
番茄酱沙拉酱一袋 辣椒酱一碟
香菜末一碟 香肠三根
做法
1.
用烧开的水满满一碗，慢慢地倒进去搅拌成絮状。
2.
迅速的开始揉面。
3.
揉成光滑的面团，醒半个小时左右。（做饼的面多揉多摔打能更筋道）
4.
这个时间去洗菜，准备这些。
5.
醒好后，把面团擀成薄片。抹上一层油。
6.
卷起来，切成等大的剂子。
7.
把面剂子按扁。
8.
擀成薄薄的圆饼。
9.
把鸡蛋打散摊在饼上。
10.
然后翻过来，鸡蛋摊熟了饼也就好的差不多了。
11.
每张都如此循环。
12.
抹上一层辣酱。
13.
加上生菜，香肠沙拉酱卷起来就可以了。
14.
开吃吧。
小贴士
1、烫面饼基本上好熟，小火烙熟。
2、饼里卷着爱吃的，番茄酱沙拉酱之类的都可以。
烫面饼怎么做 ？
关键是烫面咯，平时和面是用凉水和的，烫面要用热水，一点一点加，边加边拌，和出来的面跟冷水的不一样，烫面比较软，不同于冷水和的面硬硬的，所以，和好了，直接烙就行了，油要多，锅要热
烫面饼的做法，烫面饼怎么做好吃，烫面饼的家常 ？
主料
面粉
300g
辅料
沸水
110g
清水
100g
步骤
1.面粉中冲入沸水，搅拌均匀。
2.加入凉水。
3.搅拌均匀。
4.和成面团。
5.盖保鲜膜或者扣个碗，饧30分钟左右。
6.将饧好的面团取出，案板撒干粉，将面团揉成光滑的面团。
7.将面团均分成合适的大小。
8.取其中一个面团，揉成圆形的团。
9.擀成薄薄的圆饼。
10.平底锅烧热（不放油），小火，用擀面杖将其如图样挑起，轻轻送入锅内。
11.饼放进去大约5秒钟，将其翻面。
12.图为翻面后。
13.小心翻看背面的情形，当出现金黄色小点时，将其翻面。
14.图为翻面后的情景。
15.翻过来后，饼开始慢慢起鼓，这是，用个软毛刷轻轻按压，将空气向四面八方冲刺，直至完全分离。
16.完全分离后的情景。取出，用笼布包起来，防止风干变硬。
烫面饼怎么做能揉软 ？
用料
主料
面粉400g
调料
食盐
适量
调和油
适量
烫面饼的做法
1.冷水100ML加入400克面里
2.搅拌至雪花状再加入150ML的开水和面
3.揉成面团
4.盖上湿纱布，饧发半小时
5.饧发好的面
6.分成三个面团
7.擀成大面皮，擀的越薄越好
8.撒盐
9.刷油
10.卷起来
11.盘成团
12.再擀成饼
13.进电饼铛时烙
烫面饼为什么过一会吃硬 ？
烫面时烫的少了或者面合硬了，做熟以后放凉了吃就会有点硬。
汤面时用差不多90度水，烫三分之二左右的面，然后加点凉或温水，把面合的软软的，这样烙出的饼吃起来就会很可口。
多做几次，体验并改进，很快你就能做出好吃的饼了。
烫面饼怎可以活的很软 ？
1、面粉中一边慢慢添加开水，一边用筷子
美味面饼
(19张)
搅拌成絮状；
2、至不烫手时，沾少许凉水，揉成光滑的面团；
3、盖保鲜膜饧10分钟；
4、把面团分割成等大的面团，揉匀，擀成薄皮；
5、包入馅料，再次擀平；
6、锅烧热后抹层薄油，摊入面饼；
7、反正面烙成金黄色即可；
8、趁热食用。