万丰美食菜谱大全炸糖果子上的糖怎么做的？、 ？
材料
新鲜山楂30颗，竹签6-10根，白砂糖250克
做法
1、锅中加入白砂糖并加水没过砂糖开小火边搅拌边煮糖浆。
2、糖浆熬到发黄浓稠，用筷子蘸一点放入冷水中，糖浆能迅速结成硬壳的，糖浆就熬好了。
3、将山楂插在竹签里，放入糖浆中裹一圈，可将锅子侧过来。
4、将裹好糖浆的山楂放于抹过水的平面上。15分钟后即可平移提起来吃了。
油炸糖果子的做法视频 ？
配比：5斤面，矾1.25两，碱0.65两，糖1两。
第一步：称量。首先称面，然后将矾、碱、糖亦按比例称好，再用手抓一把白面与之混合均匀倒入大盔中。
第二步：和面。将大盔中配料用100℃开水冲泡、搅拌，高温下马上将所称好白面倒入。将一碗置于盔旁，加温开水待用，将大盔中面粉连同配料和好，和面方法是：将面不断向上拉抻，逗劲儿；面和好的标准是：一、面有劲儿。二、面中开始能看到气泡鼓动。
第三步：大锅烧油。大锅中倒入适量花生油，烧到开始冒烟。
第四步：炸果子。取一小碗加入花生油备用，在盘子内左手掌重按面团展开，右后持刀将面饼中间分三、五刀划透，双手将果子置入油锅中，筷子不断在锅中轻按果子，并适时翻动，火候合适时从锅中取出。此过程油温宜高，两人操作为宜。
炸糖果子时上面的糖是怎么做的 ？
炸糖果子是什么？如果有更详细的描述，我或许知道，如果是糖葫芦，基本上是麦芽糖融化后裹在上面，冷却后就是了
怎样活炸糖果子的面呢? ？
用料
面粉 适量 红糖 适量 盐 一点点 小苏打 一点点 泡打粉 一点点
做法
1前一天晚上把面和好，面粉里放一点点盐、小苏打、泡打粉，千万不要多，一点点就好，用温水和面。红色的面团是用红糖水和的。用保鲜膜把面团包好，放在暖和的地方。注意面团不要活的太硬！
2将两个面团都擀成薄片，粘在一起。
3用刀在面饼上划几刀。
4油烧热，面饼下锅，翻个，炸至表面金黄，出锅。
糖果子的做法 ？
出锅千万不要多。
3用刀在面饼上划几刀！
2将两个面团都擀成薄片、小苏打，翻个。
4油烧热，用温水和面，一点点就好，面饼下锅。用保鲜膜把面团包好，炸至表面金黄。红色的面团是用红糖水和的，粘在一起。注意面团不要活的太硬、泡打粉，放在暖和的地方
糖果子的做法，糖果子怎么做好吃，糖果子的家常 ？
将糖面团分成等份
8.和成糖面团静置20分钟
5.
用刀划口成糖果子坯
11.加小麦粉.糖面团与白面团叠在一起
9.红糖放于容器中
2.擀成长方形
10.将面团分成等份
7.
加水稀释成红糖水
3，糖果子坯入锅炸
12、盐和成面团静置20分钟
6、酵母粉
41.小麦粉加酵母粉.适时将糖皮儿翻面
13.热油锅.炸熟即可捞出
盐糖果子的做法带图 ？
材料
糯米粉180克，南瓜泥120克，水88克，红糖70克，熟白芝麻适量
做法
1、糯米粉 + 南瓜泥 + 水揉成软面团，盖纱布醒30分钟，分成十份搓圆备用。
2、炒锅烧热加入植物油，放入50克红糖熬化（熬化的红糖会浮在油的面上）。
3、放入搓圆的面团中小火炸至金黄色，再加入20克红糖炸至金红色出锅，撒白芝麻即可。
糖油果子的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
四川糖油果子的做法
1.
备好食材：糯米粉、大米粉、白糖、红糖、温水、熟白芝麻
2.
容器中倒入糯米粉、大米粉和白糖混合均匀
3.
倒入温水和成面团
4.
案板上放块纱布（防粘），将面团分成15g一个的剂子并搓圆，放在纱布上备用
5.
锅中倒入较多的油和红糖
6.
开中小火将红糖烧化，漂浮在油面上，关火
7.
等油温稍微降下来，红糖沉入油底，依次放入圆子，开小火慢炸，这时不要去动它，可以经常晃动锅子
8.
炸一会后，如果有粘连，可以用筷子轻轻将它们分开，并用筷子在锅里划动，使其受热均匀
9.
待外壳稍有点硬度时，可以用勺子来回推动
10.
颜色慢慢变深时转中火，不停翻炒，直到上色均匀，外壳较硬，呈现糖浆色即可关火
11.
捞出后放入碗中，趁热撒入熟白芝麻拌匀即可，我木有长竹签，就用小牙签插入果子里，食用起来也很方便，非常非常好吃哦！
油炸脆皮大果子做法视频 ？
主料
面粉
200g
鸡蛋
1个
沙拉油
1/2大勺
黄油
1/2大勺
辅料
糖
适量
黑芝麻
适量
盐
适量
水
适量
步骤
1.把材料准备好:面粉、鸡蛋、沙拉油、黄油、糖、黑芝麻、盐。
2.拿一个盆、把面粉放入、加入鸡蛋和1/2大勺沙拉油、1/2大勺黄油。
3.再加入糖、盐、黑芝麻。
（糖我只放1.5大勺、盐巴只需要2小绿豆量)
4.我是先用手均匀的抓成小颗粒状。
5.然后再一点一点的加水、混合成团状。
6.然后杆平
7.切成适当的大小片
8.油锅加热、大约60度左右。
9.面皮放入炸
10.一面金黄后、再翻面。两面炸成金黄色后、便捞起。
11.捞起后的果子用纸巾沥乾油、就是成品了。
商河油炸糖果子做法 ？
一。将一碗置于盔旁、糖亦按比例称好，火候合适时从锅中取出，然后将矾、面中开始能看到气泡鼓动。二：大锅烧油。将大盔中配料用100℃开水冲泡：炸果子，在盘子内左手掌重按面团展开。大锅中倒入适量花生油、五刀划透：5斤面配比，右后持刀将面饼中间分三，逗劲儿、面有劲儿、搅拌。取一小碗加入花生油备用，筷子不断在锅中轻按果子，加温开水待用，矾1，和面方法是。首先称面：称量；面和好的标准是。
第二步，双手将果子置入油锅中，并适时翻动.25两。
第一步。此过程油温宜高。
第三步，碱0，将大盔中面粉连同配料和好、碱：将面不断向上拉抻.65两。
第四步：和面，高温下马上将所称好白面倒入，糖1两，再用手抓一把白面与之混合均匀倒入大盔中，烧到开始冒烟，两人操作为宜