新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

自制酸奶雪糕 自制雪糕最简单的做法

怎样用酸奶做冰淇淋 ?

材料:蛋黄3个、砂糖适量、鲜奶或淡奶200毫升、酸奶500毫升。  
制作方法:  
1、蛋黄加糖打至奶白色;随后将鲜奶倒入锅中,用小火煮至锅边起泡,慢慢倒入打发的蛋黄,再拌匀;  
2、将搅拌物倒回锅中,小火煮至浓稠,要不停搅拌,煮约15分钟,直到木匙背面能粘起雪糕浆;  
3、放凉后倒入酸奶拌匀;  
4、冷冻40分钟,取出后用电动打蛋器打松,再次冷冻;并根据情况重复步骤。吃的时候可以淋上巧克力酱或自己喜欢的果酱。

自己做酸奶冰淇淋在冰箱冷冻室要放多长时间? ?

如果你是要做冰淇淋的话,应该是放冷冻室-20度,到刚结冰的时候拿出来搅拌一下,然后每隔半小时拿出来搅拌一次,重复3 4次就可以吃了。如果是想问做好的冰淇淋放冷冻室可以放多久的话,我猜应该可以放5个月(我也是想知道这个。。。)

自制酸奶冰棒要在冰箱里放多少分钟 ?

一般来说,放在冰冻层,几个钟就可以了!希望能帮到你

怎么做酸奶冰棍 ?

把水果洗净切小块,放入搅拌机,加入自制好的鲜尤酸奶, 加入蜂蜜或绵白糖;
开动搅拌机打成酸奶水果汁;
从冰箱取出雪糕机,把雪糕棒插入,倒入酸奶水果汁;
也可以放入一些水果块,再倒入酸奶水果汁;
放入冰箱冷冻室冷冻即可,美味又天然。

酸奶怎么做成雪糕 ?

材料:牛奶200ML,蛋黄2个,砂糖60G(如果酸奶是有糖的请减少砂糖的分量),酸奶100G,淡奶油100G。
1、牛奶加一半的糖,煮至边缘冒泡,离火
  2、蛋黄加剩下的糖打至发白(不要打发)
  3、牛奶分次倒入蛋黄内,拌匀
  4-5、将混合物倒回锅内,用小火边搅拌边煮,煮至泡沫消失,液体变得有些浓稠,底部会出现一层膜的状态。
  6、将煮好的蛋黄液迅速倒入坐在冰水里的盆,并不停搅拌。这步的目的是让蛋黄液迅速冷却防止细菌滋生。
  7、将酸奶拌入蛋黄液
  8-9、将淡奶油拌入。最后的混合物是没有泡沫的,有些厚重的液体。如果泡沫很多做出来的冰淇淋就会有冰渣了。
  10-11、将混合物倒入冰淇淋机(冰桶要提前冷冻15小时以上),20分钟-25分钟后,取出,将冰淇淋装入碗内,放冰箱冷冻1小时再食用味道最佳。

自制老酸奶冰棒的做法 ?

酸奶冰棒的做法
主料
自制酸奶
400ml

辅料
时令水果
适量
蜂蜜
50g
步骤

1.自制酸奶。

2.将要做冰棒的工具、原料都准备好。

3.直接装入冰盒内就可。装好后入冰箱冷冻4-8小时即可。这要根据自家冰箱情况而定。

4.做好的成品。(酸奶装入盒内以后猕猴桃切薄片紧贴盒壁放好就行)

酸奶雪糕的做法,酸奶雪糕怎么做好吃,酸奶雪糕的家常 ?

食材
主料
自制酸奶
400ml

辅料
时令水果
适量
蜂蜜
50g
步骤

1.自制酸奶。

2.将要做冰棒的工具、原料都准备好。

3.直接装入冰盒内就可。装好后入冰箱冷冻4-8小时即可。这要根据自家冰箱情况而定。

4.做好的成品。(酸奶装入盒内以后猕猴桃切薄片紧贴盒壁放好就行)

5.非常好吃哦。
小贴士
酸奶是用纯牛奶加酸奶菌种用酸奶机做的,酸奶做好后最好入冰箱冷藏4个小时候再用。冰棒里的蜂蜜是做酸奶的时候就加进去了,也可以酸奶做好后再加进去也行。

自己做自制雪糕,冻的酸奶。当原酸奶过期了,那么冻的雪糕还能吃吗? 5分?

记得小时候夏天最幸福的就是吃一杯冰冻酸奶。楼主没吃过么?85到92年的应该都喜欢吃的!当时穷买不起冷饮....

自制酸奶苹果雪糕怎么做如何做好吃 ?

主料

酸奶一杯 苹果一个
自制酸奶苹果雪糕的做法步骤

1. 准备用具。

2. 调制淡盐水,备用。

3. 苹果去皮。

4. 切块。

5. 叉丝,倒进盐水,防止苹果氧化,一定要浸泡两分钟。

6. 将盐水过滤出去。

7. 倒进酸奶,搅拌。

8. 倒进模具里。

9. 放进冰箱里即可。

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