番茄鸡蛋烩面的做法,番茄鸡蛋烩面怎么做好吃 ?
蕃茄切片,高丽菜切适当大小,鸡胸肉切片腌渍入味(注)备用。
少油热锅,先把鸡肉煎香。
再丢入高丽菜拌炒均匀后先盛起备用。
锅喜净后放适量油,先下姜末,炒香后依序r加葱白、蕃茄片。
再倒入打散的蛋汁拌炒到蛋汁都凝固了,下步骤3的材料,加2杯水及调味料,稍微闷煮到滚,起锅前勾薄欠。
淋在煮好的面条上,香气扑鼻,开动噜^_^
鸡蛋烩面怎么做好吃,番茄鸡蛋烩面的家常做法 ?
1.准备原料
2.把番茄,小葱,洋葱均切成粒,鸡蛋打发。
3.锅内放少许食用油,倒入鸡蛋液。
4.滑炒成嫩蛋花,然后盛出备用。
5.锅内继续放入少许食用油,把洋葱末放入煸香。
6.跟着放入番茄粒一起煸炒。
7.炒至番茄出沙后,加入适量的清水。
8.放入适量的盐,糖,味极鲜,蚝油等调味。
9.汤锅内坐水,水开后放入挂面煮制。
10.煮熟为止,然后捞出沥干水。
11.把面条放入番茄酱汁锅中,然后再把炒好的蛋花放入。
12.拌炒均匀即可。
13.盛入碗中,可以食用啦。
西红柿鸡蛋揪面片怎么做好吃,西红柿鸡蛋揪 ?
食材
主料
面粉
200g
西红柿
1个
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
生抽
适量
香醋
适量
香菜
适量
淡盐水
适量
菠菜
1棵
步骤
1.面粉放入容器中。
2.加入淡盐水和成面团,再往面团上撒点水,用拳头把 面团来回踹几下,使面团充分吸收水分。(如此重复2-3次)
3.然后把面团揉匀再揉圆。
4.用擀面杖擀成面饼,盖盖静止。
5.把菠菜、西红柿、香菜、葱段洗净。
6.把菠菜放入锅中焯一下。
7.捞出,放冷水中浸泡。
8.烫菠菜的热水把西红柿烫一下。
9.烫好的西红柿扒去外皮切小块,菠菜沥干水分切段。
10.葱段切碎,香菜切碎。
11.热锅凉油打入鸡蛋划开翻炒均匀。
12.倒入西红柿和葱碎翻炒后撒人花椒粉继续翻炒。
13.倒入生抽翻炒两下,最后调入食盐翻炒均匀关火。
14.把炒好的西红柿鸡蛋盛入碗中待用。
15.锅中加水。
16.醒好的面饼用刀切成条。
17.取一条用两手的食指和拇指从下往上捏。
18.捏好后是这样的。
19.锅中水开后,把捏好的面条一头搭在手腕上,一头用左手的食指和拇指捏住,用右手的拇指和食指往下揪一块面片,放入锅中。
20.揪好的面片。
21.把准备好的西红柿鸡蛋和菠菜调入。
22.再调入香醋煮开即可。
23.盛入碗中。在这寒冷的季节,如果能和家人围坐在一起,吃上一碗热乎乎的西红柿鸡蛋揪面片,你会感觉到非常温暖。
小贴士
和面时往里加水用拳头揣,是为了让面团更加筋道。如果给老人和孩子吃,可以把面和的软一些,或者煮面片时时间煮久一些 即可。
炒面片怎么做好吃,鸡蛋西红柿炒面片的家常做法 ?
1.面条煮至8、9成熟。
2.捞出沥干水分后,加一点油拌匀,备用。
3.西红柿切块,葱切末。
4.鸡蛋打散,加少许清水搅拌均匀。
5.锅中热油,将鸡蛋炒成块,盛出备用。
6.锅中加少量油,加一半葱花和十三香炝锅。
7.放入西红柿炒软。
8.放入面条。
9.加适量酱油和糖翻炒均匀。
10.放入鸡蛋,加适量的盐调味。
11.最后加入剩下的葱花,翻炒均匀即可。
怎么做好吃,西红柿烩面片的家常做法 ?
步骤
1.面粉加水和成面团。
2.西红柿切块。
3.西红柿切块。
4.西红柿切块。
5.加适量水。
6.锅里水开后,揪一块面片。
7.下到锅里,加适量盐和鸡精调味,面片煮熟后,加适量香油即可。
鸡蛋西红柿面片怎么做 ?
用料
主料
番茄酱1个
鸡蛋2个
调料
食盐
适量
酱油
适量
鸡精
适量
调和油
适量
芝麻油
适量
鸡蛋西红柿面片汤的做法
1.锅里放油放进葱花酱油炝一下锅。
2.放热水。
3.放进西红柿。
4.准备鸡蛋,把鸡蛋打散。
5.把西红柿煮出汤汁。
6.放进面片,放进打散的鸡蛋。放盐,鸡精。
7.热乎乎的面片就好了,出锅点香油。
鸡蛋西红柿面片汤长胖吗 ?
西红柿中最营养的番茄红素是必须加热才能发挥出来的
所以呢西红柿鸡蛋面汤是很有营养价值的 在你减肥的过程中保持你的面色红润建议你淋个鸡蛋在里面
还有一点最重要的就是 你要是有早起的习惯呢 尽量早晨多吃 下午3点以后就不要吃东西罚 而在下午5.6点运动是最好的
烩面片是怎么做法正宗烩面料配方 ?
干黄花,干木耳、番茄、青菜、鸡蛋、调料、生抽、老抽、花椒粉、盐、胡椒粉、...营养烩面片 面片、大葱、蘑菇、西红柿、胡萝卜、鸡蛋、菠菜
西红柿烩面怎么做 ?
烩面主要靠汤味要好
1、煮汤
新鲜羊骨头买回后,用水反复浸泡出血水。
再用白水煮熬羊骨头,让骨头里的髓油充分溶入汤里。捞掉骨头
2、和面:
面600克面粉两个指头捏碱面,三个手指捏盐,千万别放多了哟,放多了就拉不开了。反复揉搓使面上劲,用湿布盖面,醒一会面案抹油,把醒好的面擀成长条,再切成窄片擀薄中间轻划一刀,成面片放盘里
3、拉烩面
汤锅的水煮开时,将面片扯长,下锅煮面,可放入粉条、木耳、黄花菜、羊肉(家里做烩面最好不放海带,海带的腥味会破坏羊骨头烫的鲜味)
4、面煮好放盐、味精、香菜,喜欢辣的可以再放一勺炸好的辣椒
抻好的宽面条,下高汤里煮熟,盛入海碗,加细粉条,豆腐丝,海带丝,枸杞子,焯熟的圆白菜,大片羊肉,兑入高汤,洒上香菜,淋上辣椒油,上桌。...
鸡蛋烩面怎么做好吃,鸡蛋烩面的家常做法 ?
1.自己做的烩面片3片。
2.所需配菜蒜苗和香菜清洗干净。鸡蛋1个
3.把鸡蛋放在碗里打散
4.锅里放油烧热下鸡蛋液煎熟。
5.在锅里,放入适量的水烧开。
6.水开之后将烩面扯成面片下在锅里。
7.放上适量的盐。放上蒜苗和香菜。