万丰美食菜谱大全玫瑰糖有什么作用 ？
蔗糖营养成分丰富，和玫瑰花相结合，可以温经补血，安神养气，不
仅适合儿童和老年人，更与年轻女性的体质相合，是健康天然的滋补品。
玫瑰糖的食用方法 ？
加入到自制的酸奶中 自己制作鲜花饼 泡水或者加入煮好的粥中食用 抹面包上直接食用 各种冷饮果汁中直接加入 （不建议混同别的食材高温加热，因食用玫瑰花中富含挥发性物质玫瑰精油和一些酚类，高温加热会导致最宝贵的挥发性物质挥发丢失，降低玫瑰糖的营养价值。）
玫瑰糖怎么吃呀？？？ ？
料：鲜玫瑰花两朵
白砂糖100克(根据你用的瓶子大小准备)
工具：石臼(超市就有的)
深色瓶，药店买的,回来洗干净煮煮再用,卫生第一!
做法：择下红玫瑰花的花瓣，花蕊及花萼都不要，将玫瑰花瓣洗干净沥去多余水分
将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中。（花瓣＋糖＋花瓣＋糖 这样放滴比较好）
用石杵捣烂，过程需要10分钟左右，一直捣到糖与花瓣融为一体，成为色泽艳紫`质地晶莹的团块。
捣烂
捣好的玫瑰花糖装入带色的玻璃瓶中
封严瓶口，放于避光通风处存放。
如果心急的话放几天就可以吃了，但越存花香越浓郁，吃时用小勺挖出，佐粥`做糕点`包汤圆都很棒
日本玫瑰糖 好不好 ？
是可以，我用过，要坚持，还有就是要真品才好。之前我有口臭，男朋友差点和我分手了，后来朋友推荐我用这个玫瑰香，因为之前也花了很多钱，但没什么效果，也就试试看，想不到真的有效果，口臭真的没有了，朋友如果你有这困扰，建议你去官网详细了解下，一定有帮助的。
玫瑰花糖在哪里能买到？ ？
云南省气候宜人，植被丰富，盛产鲜花，一年四季花香不断。 云南人不仅会欣赏。这些美丽的鲜花，还会把它们加工成食品，其中用玫瑰花，制作的玫瑰糖就是深受人们喜爱的佳品。 玫瑰糖的制作是以玫瑰花为主要原料，把新鲜的玫瑰花瓣洗净晾干水气后装入罐中，然后在罐中放入捣碎后的红糖块，并注入清酒。注入的清酒以淹没玫瑰花瓣为宜，然后封存贮藏在阴凉的地方，历时半年方能食用。在炎热的夏季，人们在享用冰凉的木瓜水和火凉虾（米豆腐）时总会加入一点玫瑰糖调味，不但冰凉滋润还有玫瑰的清香。
玫瑰糖的营养成分 ？
食用玫瑰的蛋白质含量为2.36%—3.01%。 氨基酸含量1.22%—1.44%。 钙含量0.071%—0.13%。 铁含量39.3—57.3mg/kg。 食用玫瑰的主要营养成分高于普通水果，具有较高的保健价值。 食用玫瑰含有丰富的营养元素，钙的含量是大白菜的3.7倍，菠菜的2.0倍；铁的含量是大白菜的9.5倍，菠菜的2.0倍；镁含量是大白菜的4.8倍；钾含量是大白菜的3.1倍；锰含量是大白菜的4.3倍；磷含量是大白菜的1.8倍。 食用玫瑰中富含维生素A/B/C/D。 含有单宁。
玫瑰糖与玫瑰酱的区别 ？
亲可以买花瓣自己做呀，不过市场上的红糖玫瑰酱大多是用粉色的玫瑰花瓣来做的，红糖能起到调色的作用，酱汁不是花的自然颜色哟！
玫瑰糖如何做，花和糖的比例是多少为好。 ？
我也再找玫瑰糖的做法，真的好多，头几天我已经做了两小罐玫瑰酱。
有人用白糖有人用红糖，我看到一个百度玫瑰糖的做法，给你复制来看看吧。
首先，选上好的新鲜食用玫瑰，摘去花托，漂洗，晾干，（选择切一下或者整花瓣）待用
然后，把红糖放入国内，加适量水，加热至沸腾，漂去杂质，调制小火慢熬，直至用筷子挑起糖浆能看到拉丝为止。
最后，把冷却的糖浆放入容器（最好是深色的），把食用玫瑰花瓣放入其中（注意：糖浆重量对玫瑰花的重量比例是3：1），拌匀放置，第二天打开再次拌匀，第三天也是如此，然后封闭起来，切忌不能漏气。（可根据个人口味加入不同口味的蜂蜜）
两个月。
至于酱的做法，我的是红糖，将花瓣洗净要快速洗，不然会冲掉香气的，后用干毛净或者纸吸干水分，将一层花瓣一层红糖再加一点食用盐，反复至全花瓣用完，一起捣烂，密封发酵两个星期，后在打开翻一次，在密封一个月后可以使用。
记得不管你的花酱多少，装它的容器要空起三分之二，这是为了更好的发酵。
对了糖是花瓣重量的两倍，盐适量就好，其实我都是大约估计弄的，也没完全照网上来，我闲麻烦。cjbhjjtgg8653
玫瑰糖有什么用途？ ？
糖玫瑰是用鲜玫瑰花糖渍腌制，糖液与花瓣拌和均匀，色泽鲜艳，玫瑰芳香浓郁，清甜而略带咸味，常用于制作月饼、糕点的配料，增添食品的色香风味。
玫瑰糖的制作方法 ？
择下食用玫瑰花的花瓣，洗干净，常温下风干去多余水分。 把玫瑰花瓣放入玻璃瓶中，加入梅卤、食盐、蜂蜜、搅拌均匀，密封放置2-3个小时。 待玫瑰花中的水分被腌制出来后，加入白砂糖，均匀搅拌，密封。 第二天打开玻璃瓶，搅拌数次（因为玫瑰糖为天然发酵类食品，其中的酵母菌发酵，会产生气体，搅拌可以释放出玻璃瓶中多余气体，加速发酵过程。） 连续搅拌3天左右，发酵过程趋于平和，就可以任之慢慢发酵了。 10-15天后，玫瑰糖就做成了。 注意事项：玫瑰花一定要选用“食用”玫瑰花，观赏玫瑰不能用作制作玫瑰糖；此方法制作的玫瑰糖颜色鲜艳，香甜可口。