万丰美食菜谱大全豆皮和青椒怎么炒好吃 ？
青椒炒豆皮的做法步骤
1
豆腐皮切成一厘米宽的条。
2
放入开水中焯一下。
3
盛出备用。
4
青椒去籽洗净切成丝。
5
热锅下油，先放入豆皮翻炒30秒。
6
再放入青椒。
7
加豆瓣酱，葱姜末，水。
8
翻炒一分钟出锅即可。
做法，尖椒炒豆皮怎么做好吃，尖椒炒豆皮的家常做法 ？
尖椒炒豆腐皮的做法 1.豆腐皮切丝、青花椒切丝，葱蒜切片 2.爆香葱末 3.倒入尖椒翻炒出辣香味 4.放入豆腐皮炒匀 5.放一勺番茄酱，倒入少许酱油调色，放少半勺花椒粉，适量盐 6.炒两分钟出锅即可
青椒炒豆腐皮的家常做法大全怎么做好吃视 ？
青椒炒豆腐皮的做法步骤
食材明细
豆腐皮约2张
青椒2个
郫县豆瓣酱适量
生抽少许
盐适量
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
1.准备好以上食材，这个豆腐皮是妹夫从老家带来的，合成超市卖的那种约2张的量。
2.豆腐皮温水泡软，切成段。
3.青椒洗净切丝。
4.炒锅内加油烧热，加入适量豆瓣酱略炒。
5.倒入青椒翻炒。
6.加入豆腐皮，炒至豆皮上色，加盐，倒入适量生抽调味。
青椒炒豆腐皮先放哪个？ ？
青椒一般可以放在锅中干煸一下（不放油），稍微有点熟之后捞出，再放油，油热了之后可以放干辣椒（如果想吃辣点的）和花椒，煸出偿味后放豆腐皮（如果是薄的那种“豆油皮”，注意别炒久了，厚的豆腐干切的片的话就不用特别在意），翻炒几下后放青椒，再调味。待食材差不多都熟了后捞出，可再放点葱花之类的放在最上面点缀。注：味精一定要在快起锅的时候放，不然会致癌，对身体不好。
皮怎么做好吃，尖椒炒豆腐皮的家常做法 ？
尖椒炒豆腐皮的做法1.豆腐皮切丝、青花椒切丝，葱蒜切片
2.爆香葱末
3.倒入尖椒翻炒出辣香味
4.放入豆腐皮炒匀
5.放一勺番茄酱，倒入少许酱油调色，放少半勺花椒粉，适量盐
6.炒两分钟出锅即可
辣椒炒豆皮的做法 ？
食材用料：
干豆皮
竹笋相克食物
青红尖椒
美极酱油
花椒油
辣油
生抽
姜相克食物
菜谱做法：
1.．干豆皮放入盆中，倒入冷清水浸泡。软身后，切宽条待用
2.．竹笋用手剥去外壳，冬笋肉先入热水锅焯水至熟,。倒出，放入冷水中浸泡一会儿，沥干水分。切成片待用
3.．青红尖椒洗干净，分别切小斜刀片
4.．生姜洗净刮去皮，切成末
5.．起锅，锅中倒入少许精制油，放入姜末煸香，放入青红尖椒煸透，炒出香味倒出
6.．另起锅，锅中倒入少许精制油，放入竹笋片煸香，放入豆皮条煸透。然后放入少许美极酱油、生抽、糖少许、蘑菇精炒匀，继续煸炒，放入步骤（5）的青红尖椒炒匀，最后淋少许花椒油、辣油炒匀，出锅装盘即可
炒豆腐皮怎么做好吃，尖椒炒豆腐皮的家常做法 ？
把豆腐皮切好，放到开水里煮煮，捞出来，切点肉丝炒熟再放入豆腐皮，最后勾芡淀粉水出锅
青椒炒豆皮能放水吗 ？
青椒炒豆腐皮
用料：豆腐皮2张 花椒、鸡精、香油、葱各适量
做法：
1、豆腐皮洗净后切成丝，放开水里焯一下。
2、青椒去蒂去籽，切成细丝备用。
3、豆锅内放油，加入花椒和切好的葱段炒香，腐皮丝加入盐，少量糖（提味），炒熟。
4、再加入青椒丝稍炒两下，最后加入鸡精、滴入少许香油即可出锅。
怎么炒豆皮 ？
青椒炒豆腐皮
用料：豆腐皮2张 花椒、鸡精、香油、葱各适量
做法：
1、豆腐皮洗净后切成丝，放开水里焯一下。
2、青椒去蒂去籽，切成细丝备用。
3、豆锅内放油，加入花椒和切好的葱段炒香，腐皮丝加入盐，少量糖（提味），炒熟。
4、再加入青椒丝稍炒两下，最后加入鸡精、滴入少许香油即可出锅。
韭香豆腐皮
材料：豆腐皮，韭菜，油，盐，料酒，生抽，蚝油，蒜蓉
做法：
1.豆腐皮切成小片。
2.将所有的配料混合成一碗调料，先将豆腐皮下锅炒一炒，再放韭菜，最好倒入那碗调料，稍稍焖一分钟即可。
小诀窍：这道菜相当便宜，做的时候又快，但绝对好吃，冷藏起来，还可以做佐餐小菜呢。
红烧豆腐皮肉卷
材料：豆腐皮、猪肉馅、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、淀粉、鸡粉、红油
做法：
1、姜剁碎，加入肉馅中，少许生抽、料酒、胡椒粉、鸡粉调味，顺一个方向搅匀。
2、分次添加少许清水，继续顺一个方向搅打上劲。
3、豆腐皮提前用温水泡发，用剪刀裁成小正方形。
4、肉馅捏成长条状，摆在豆腐皮中央。
5、先将豆腐皮的一角向上折起，水平方向的两个角也分别对折。
6、最后一个角上抹点干淀粉，将收口粘住。
7、收口朝下，全部包好的肉卷整齐摆放在盘中。
8、平底煎锅烧热，刷少许油，小火，下豆腐皮肉卷两面煎至金黄。
9、煎好后，继续收口朝下，盛出摆入盘中。
10、利用锅中余油，爆香蒜末，加入高汤，盐、鸡粉、红油调味。
11、煮沸后，下煎好的豆腐皮肉卷，小火焖至汤汁浓稠，撒上葱丝即成。
豆腐皮拌莴笋
主料：油皮200克，莴笋300克，
调料：香油10克，辣椒油10克，味精3克，盐3克，酱油10克，白砂糖5克，醋10克，大葱3克，姜3克
做法：
1.豆腐皮切成细丝，用开水连续焯两次，再用凉开水浸泡，捞起沥干；
2.大葱去根洗净切成丝；
3.姜洗净去皮切成丝；
4.莴笋削皮洗净切成细丝用盐腌一下，挤去水分；
5.豆腐皮、莴笋放入盆中，放入姜、葱、糖、醋、酱油、味精、红油、香油拌匀装盘即可。
芹拌豆腐皮
做法：油豆腐皮洗净切三角块，香芹切斜刀，分别过开水后投凉，然后拌上盐、糖、蒜蓉、香油、少许醋，喜欢辣的可以拌上些辣椒油！
鲫鱼豆腐皮汤
材料：鲫鱼1条 豆腐皮50克 葱1条 香菜2条 姜3片 水：6碗
做法：
1. 豆腐皮洗净，切成宽条状，用开水汆一下捞起；
2. 香菜洗净切长段，葱洗净切粒；
3. 洗净宰好的鲫鱼，沥干水；
4. 拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两汤匙油，待油六成热下鱼，煎至微黄，加入生姜和清水，武火煮沸后转中小火煮20分钟；
5. 下豆腐皮继续煮20分钟，放香菜和葱粒，下盐调味即可食用。
功效：益气补虚，利水消肿、健脾胃，养颜美肤。
豆腐皮斋卷
主料：豆腐皮一包，胡箩卜切丝，木耳泡发切丝，绿豆芽。
辅料：过年做得泡熏鱼的卤水。
做法：豆腐皮泡一下温水，捞起切成方块平铺，将胡箩卜丝木耳丝和豆芽卷起。开油锅置油热中温开炸，炸至金黄捞起放入熏鱼的卤水中，吃时装盘即可。...余下全文>>
青椒炒豆腐丝的做法，青椒炒豆腐丝怎么做好吃，青椒炒 ？
用料
豆腐丝 200克
青椒 四个
木耳 5克
酱油 10克
盐 5克
白糖 2克
芝麻香油 15克
青椒豆腐丝的做法
豆腐丝切成段
青椒去籽后切成丝
木耳泡好后也切成丝
然后将所有原料放入大的容器中
将所有调料也放在菜的上面，搅拌均匀
然后放入微波炉高火转一分钟
取出来
装盘即可