万丰美食菜谱大全椒盐藕片的做法，椒盐藕片怎么做好吃，椒盐藕片 ？
1.莲藕洗净去皮
2.切成薄薄的大片
3.切好的藕片放入清水中冲洗一两次，去除藕片上的淀粉。
4.冲洗过的藕片取出，用厨房纸稍稍擦干或控干。
5.擦干的藕片薄薄的拍上一层干淀粉。
6.锅中放油烧至六成热放入藕片炸制。
7.炸制成浅黄色即可捞出控油。
8.撒上自己喜欢的椒盐或孜然即可。
9.略带香酥又有些软韧的藕片炸好了，可以做零食!
椒盐藕片这个菜怎么做？ ？
椒盐藕片用于热病心烦脾胃虚弱消化不良
【功效及小贴士】
藕含淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C和焦性儿茶酚、d-没食子儿茶精、新绿原酸等酚类化合物。用于用于热病心烦，口渴，喜饮；胃阴不足，噎膈反胃；衄血、吐血、便血；产后血晕，烦闷欲呕（生用）。或脾胃虚弱，消化不良，少食腹泻；痢疾便血，不欲食；血虚或失血（熟用）。【制作原料】
鲜鸡250克调味料:
椒盐、白醋、淀粉、面粉、色拉油各适量【制作方法】
1. 鲜藕刨皮切片，放入加有椒盐、白醋的清水中浸泡10分钟以上。2. 藕片裹匀用淀粉、面粉、清水调制的稀糊，入油锅炸至金黄色即可，食时佐椒盐。
椒盐孜然脆藕怎么做好吃 ？
椒盐孜然脆藕的做法步骤
藕洗干净，切条，裹生粉，上油锅炸熟后控油捞出
国内留少许油，爆香干辣椒和孜然，放藕条入锅复炒，盛盘即可，口感咸香，爽脆
椒盐藕丝的做法，椒盐藕丝怎么做好吃，椒盐藕丝 ？
食材
主料
藕
500g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
椒盐粉
适量
蒜头适量
葱
适量
步骤
1.藕洗净切丝。
2.葱蒜切碎。
3.热油炒香蒜粒和葱头。
4.加入藕丝翻炒。
5.炒匀上油色。
6.淋入适量的生抽，少量的盐和适量的椒盐粉炒匀。
7.翻炒入味后撒上葱花即可。
8.上菜了！
小贴士
加了椒盐粉，生抽和盐需要少放点。
炸藕片的做法 炸藕片怎么做 ？
主料
藕
辅料
盐鸡精
五香粉葱
姜末淀粉
苏打粉椒盐粉
番茄沙司
炸藕片的做法步骤
1. 藕去皮,用开水烫一下.
2. 烫好后取出过凉水,切成薄片.
3. 在切好的藕中放盐,鸡精,五香粉,葱姜末,淀粉,苏打粉,均匀搅拌,使每片藕上均匀裹上一层糊.
4. 锅内放油,烧至5成热时下藕片,炸至金黄即可出锅.
5. 在炸好的藕片上撒椒盐粉或番茄沙司即可
椒盐大头虾的做法，椒盐大头虾怎么做好吃，椒盐 ？
材料
主料：大头虾400g；
辅料：油适量、葱姜蒜粉适量、十三香适量、椒盐粉适量
椒盐大头虾
1
大虾洗尽
2
开油锅，放入点葱酱蒜粉
3
放入虾翻炒
4
等油第二次起爆后关火
5
盛出备用
6
放入椒盐粉，十三香粉，葱酱蒜粉，烘烤热
7
放入之前的虾，翻炒，烘烤
8
装盘
小贴士
没有什么特别的
有什么好吃的椒盐菜 ？
椒盐炸藕片,椒盐红薯条,椒盐茶树菇都很好吃
炭烤藕片做法 ？
用料：莲藕1节；洋葱半个；大蒜8-10瓣左右；啤酒或水适量；油适量；鸡精半小勺；香菜适量；调料粉椒盐粉2小勺；白胡椒粉1小勺；五香粉半小勺；冰糖粉或白糖 1小勺；辣椒粉适量
；孜然粉2小勺；盐适量；
1、莲藕洗净去皮切片..
2、放凉水里面浸泡防止变色.
3、洋葱.大蒜切碎
4、把调料粉的材料放入碗中.香菜洗净切碎.锅里烧水.水开后.放入藕片煮半分钟.捞出放入凉水中浸泡.
5、锅里放油.把洋葱和大蒜放下去爆香.再把调料粉放入..
6、炒出香味后.加一些啤酒或水..加热一会儿.关火放一点鸡精！建议用啤酒.啤酒！
7、把藕片放入..和调料混合拌匀..
8、把藕片放入炒炒均匀吃.但是和烤过后的口感是不一样的！
9、混合均匀后放入烤盘..
10、放入烤箱.170度烤5分钟后.取出翻面.撒熟白芝麻.再烤5分钟.
11、烤好后取出撒香菜..
椒盐做什么菜好吃 ？
我觉得椒盐虾，椒盐排条，椒盐玉米或玉米粒 椒盐蘑菇的做法也很简单 椒盐炸藕片 椒盐红薯条 椒盐土豆都挺好吃...椒盐放在饼上也很美味阿 要做法可以找我啊~
绝味藕片到底是啥味 ？
藕粉圆子
【所属菜系】 江苏菜
【特点】 形似鸽蛋，色泽棕红，质地软糯，入口甜爽。
【原料】
藕粉400克。 红绿丝5克、金桔5克、蜜枣15克、桃仁10克、松子仁5克、麻粉7.5克、糖油丁50克。绵白糖75克、桂花1克。
【制作过程】
将红绿丝、金桔、蜜枣、桃仁、松子仁碾碎，加上芝麻粉、绵白糖和糖油丁和成馅心，搓成弹子大的馅心待用。藕粉碾碎过筛放入小筐内。再放入馅心滚上一层藕粉，取出装入爪篱中入沸水锅中烫过，再放入小筐滚一层藕粉，依次反复多次，使之成为大的圆子。锅里加清水，下入圆子。煮熟捞入放有糖桂花的原汁汤中，即成。
白糖拌藕片
【所属菜系】 全部
【特点】 味甜脆嫩，夏令佳吃。
【原料】
鲜嫩藕四两 白糖一两 青红丝各一分
【制作过程】
将藕洗净，削去皮，用斜刀切成梳背形片（如藕粗时也可一剖两瓣，再切成半月片），放入开水锅里焯熟捞出，注意时间不可过长，再放入冷水盆
中泡凉，捞出装入盘里，撒上白糖、青红丝即好。
姜拌藕
【所属菜系】 浙江菜
【特点】 味道鲜美口感润滑
【原料】
嫩藕500克，嫩姜末2汤匙，白醋2汤匙，香油1茶匙，盐、味精各适量。
【制作过程】
1、将藕去节、削皮洗净，顶刀切成圆片，放在清水中浸泡待用。 2、取一容器，放入姜末、白醋、盐和香油，勾成调味汁待用。 3、锅中放清水烧开，投入藕片，烫透后捞出，沥干水分，趁热放入盛有调味汁的容器中，加味精，给容器盖上盖子，把藕片焖上，等藕片晾凉了以后拌匀，装盘即可。
糖醋藕块
【所属菜系】 浙江菜
【特点】 味道鲜美,酸甜适口.
【原料】
嫩藕500克，酱油1汤匙，醋3汤匙，糖3汤匙，盐、味精各适量，水淀粉1茶匙，干淀粉2茶匙，干面粉50克，葱末、姜末各适量。
【制作过程】
1、将藕去节、削皮洗净，切成菱形条块，用少许盐略腌，沥干水分；把干淀粉、面粉、盐和水调成糊待用。 2、炒锅置旺火上，倒入足量油烧热，先将藕块挂糊，再诸块放到锅中炸，要不断翻动藕块，炸成金黄色时捞出，沥干油待用。 3、炒锅中留少许底油，烧至温热时，下葱末、姜末，马上烹入醋，加入酱油、糖、味精和清汤4汤匙，烧开后撇去浮沫，用水淀粉勾芡，再把炸好的藕块下锅，翻炒均匀后出锅即可。
醋溜藕片
【所属菜系】 浙江菜
【特点】 味道鲜美,酸甜适口.
【原料】
嫩藕400克，酱油半茶匙，醋2汤匙，盐、味精各适量，水淀粉1茶匙，花椒油半茶匙，葱末、姜末各适量。
【制作过程】
1、将藕去节、削皮洗净，顺长一剖两半，再顶刀切成薄片，放入开水锅中略烫，捞出沥干水分待用。 2、炒锅置旺火上，倒入油3汤匙，烧至温热，下葱末、姜末，马上烹入醋，加入酱油、盐和清汤4汤匙，加入藕片略炒，用水淀粉勾芡，淋入花椒油，翻炒均匀后出锅即可。
酸菜藕片
【所属菜系】 浙江菜
【特点】 味道鲜美,酸甜适口.
【原料】
嫩藕400克，酸菜150克，盐、鸡粉适量，葱末、姜末各适量。
【制作过程】
1、将藕去节、削皮洗净，切成片；将酸菜切成末待用。 2、炒锅置旺火上，倒入5汤匙油烧热，爆香葱末、姜末，倒入酸菜末，炒3分钟，下藕片同炒，加入鸡粉、盐和少许水翻炒均匀，藕片熟后出锅即可。
溜藕片
【所属菜系】 浙江菜
【特点】 味道鲜美,酸甜适口.
【原料】
嫩藕400克，白糖1汤匙半，香醋1汤匙，酱油1汤匙，姜末适量。
【制作过程】
1、将藕去节、削皮洗净，顺长一剖两半，再顶刀切成片待用。 2、炒锅上火烧热，放油烧热，下姜末煸炒几下，放入藕片继......余下全文>>