万丰美食菜谱大全金丝香芋酥的外面那层金丝是用什么做的 ？
金丝香芋酥：细心挑选天然芋头，芋头采用广西纯手工荔浦头，手工制作，饱满芋头粒粒可见，营养丰富，养生美食之选。外裹上等面包丝，香酥怡人，突破传统面包屑外裹层，色泽洁白，极富质感，线条细如发丝，油炸后呈金黄色表面，直击味蕾。
外面那层金丝应该是面包丝
香芋酥的做法，香芋酥怎么做好吃，香芋酥的家常做法 ？
主料
低粉
320g
玉米油
100ml
白糖
40g
温水
80ml
辅料
芋头泥
适量
黑芝麻
适量
步骤
1.荔浦芋头去皮切块，放蒸笼中蒸熟。
2.趁热加入白糖。
3.混合成芋头泥放凉备用。
4.油皮（低粉200g，玉米油50ml，白糖40g，）和酥皮（低粉120g，玉米油120g）分别合成面团，醒30分钟。
5.油皮和酥皮切成相等的小剂子。
6.取一油皮包入酥皮。
7.收口朝下，包好。
8.按扁，擀成牛舍装。
9.翻面后自上而下卷起，依次做好所有的，盖保鲜膜松弛15分钟。
10.再次按扁擀长。
11.卷起后松弛15分钟。
12.松弛好后擀成圆形。
13.放入芋头泥。
14.像包包子一样包包，收口超下，放入烤盘,顶部放黑芝麻装饰。
15.烤箱预热180度中层30分钟。
金丝香芋酥的做法 ？
然后擀成牛舌状芋泥。）
二。
酥皮，擀圆，将做好的芋泥酥放入烤盘内排好、糖粉20克，反过来。在170克低粉中加入70克猪油使劲揉匀成光滑柔软的面团即为酥皮
四、猪油70克一、糖粉20克添加图片 油皮、芋头酱或芋头粉些许（做上色用。
做法
材料（可做16个）：中型芋头1个、将芋头去皮洗净后切成小块、做芋泥
1，平均分成8份、做酥皮、糖粉20克添加图片 油皮、温水75克，用一丁点食用色素代替）、猪油或无盐黄油50克，收口朝上、在180克中筋粉中加入50克猪油和20克糖粉、将蒸好的芋泥取出趁热加入20克奶油和20克糖粉，然后盖上保鲜膜松弛15分钟（一定要松弛后才可继续）
2、温水75克，压扁。
4。
1：中筋粉180克（可用高筋粉150克+玉米淀粉30克）、奶油或无盐黄油20克、奶油或无盐黄油20克、做芋头酥、重复之前的动作一次，稍做整理，然后用刀从中间对切成两份、猪油或无盐黄油50克、将松弛好的油皮擀成长条，即将松弛好的卷压扁然后擀成牛舌状再卷起来，再卷起来、芋头酱或芋头粉些许（做上色用，然后收口朝下，并用湿毛巾盖在上面防止变干
三。
3、做油皮
1，盖上保鲜膜松弛30分钟
3，用一丁点食用色素代替）、烤箱180度预热，烤盘内铺锡纸然后刷油，用勺捣成泥备用（这个时候做好的芋泥非常香：
芋泥、糖粉20克：中型芋头1个，包入事先准备好的芋泥（即为切口的背面包芋泥噢）：中筋粉180克（可用高筋粉150克+玉米淀粉30克），放入烤箱中层以180度烤25-30分钟即可，一点点倒入温水和面
2、面和好后加入芋头酱或芋头粉揉匀成光滑柔软的面团：低筋粉170克、取1份油皮包住一份酥皮，蒸30分钟使其变得很软
2、取切开的面团切口朝上
金丝鸭黄酥怎么做 ？
主料
韭菜
210g
虾仁
150g
猪肉末
250g
辅料
油
15g
盐
3g
料酒
5g
香油
5g
白胡椒
适量
花椒
10粒
姜
5g
酱油
10ml
步骤
1.韭菜洗净晾干水分。虾仁挑去虾线，用料酒、胡椒粉、盐腌制。
2.控去水分的韭菜切成末。
3.锅内倒入适量油，加热，爆香花椒后，将花椒捞出，待油温回落时，爆香姜末。
4.油温冷下来后，放入猪肉末，加入香油、酱油、盐，搅拌均匀并搅打上劲。
5.虾仁切成丁，不要太碎，加入肉中搅拌。
6.加入韭菜末。
7.包之前再搅拌均匀。
请问这点心叫什么名？外面是白色酥皮，里面是香芋夹心，有谁知道它的做法？知道的朋友加982942823，谢谢！ ？
然后把弄成条形的芋头泥裹上上油炸就可。可以试试，压成泥备用。用鸡蛋或鸡蛋清加面粉或生粉搅匀成糊把芋头煮熟
香芋榴莲酥的做法 ？
将水皮料与油心料分别和成水皮，然后排在烤盘中入炉，榴莲香味，用上火220℃。
2、在圆皮上放上榴莲馅。
特点：1：松化可口。
3，撒上芝麻即可、酥心、将酥皮用擀棍擀开，上面再放上一块酥皮，出炉扫上蜜糖，然后再制成酥皮、下火200℃的炉温烘10分钟，用印模印出圆形皮，使两块皮粘在一起。
4、按捏住两块皮的边缘原料：水皮料-面粉500克 鸡蛋1只 糖50克 猪油25克 水150克
油心料-牛油300克 猪油500克 面粉400克
馅料-榴莲50克
制法
面点的几种花样做法 ？
这个多了！南北差异加上地方特色，有好多了，在内蒙古地区呼和浩特市的新东方有面点的培训的。有小笼包、小笼汤包、担担面、水饺、鲜肉包、烧卖、杂粮馒头、花卷、驴肉火烧、油条、金丝香蕉、香芋球、桂花荞面糕、葱油饼、象形萝卜仔、南瓜饼、山药饼、面塑、眉毛酥等。