万丰美食菜谱大全中华名小吃简介 ？
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中华名小吃的认定标准 ？
（一）使用原料1、企业确保有科学规范的采购程序、采购制度和采购档案。2、小吃所使用的主要原料、配料有固定的生产基地（或供应商），并保存供应商档案。3、使用的肉禽食品（原料）要有检疫合格的证明，鲜货类原料要标注保鲜期。4、所用原料不得经过非食用色素及其他非食品用化学品处理。5、所用原料必须在保质期内，并禁止使用注水、掺水、变质的原料及其成品、半成品。6、所用原料不得含有有毒有害物质，农药残留量不得超出国家规定的标准。7、禁止使用未经依法批准的新资源食品、保健食品。8、不出售国家禁止销售的野生保护动植物。9、库存原料要有专人保管、分配，有进出库记录。10、禁止使用无进货凭证及不符合《食品卫生法》要求的其他食品。（二）加工环境1、厨房装修、装饰建材标准达到规定要求。2、厨房内初加工、烹调、服务等区域等要分布合理、规范。3、室内环境达标，其中温度、换气、落尘、通风系统达到一定要求。4、按操作规程运行，保持设备设施清洁卫生。5、食品容器、包装材料、食品用工具、设备必须符合卫生标准和卫生管理办法的规定。（三）小吃质量1、有规范的小吃质量标准说明，包括主料、辅料、调料的规格要求、投料比例，加工时间限制、炊具设备，成品的特色特点等。2、小吃特点鲜明，风味突出，被广大消费者接受。3、小吃的品质稳定，不受季节、时间变化而影响成品质量。4、小吃品种在市场上供应3年时间以上，为消费者公认的优秀小吃品种。5、小吃品种对企业的销售具有明显的促进作用，在销售额中占有一定比例。
中华名小吃的名录 ？
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中华名小吃的认定程序 ？
网上申报：在品牌认知委员会网站上逐项填写《“中华名小吃”申报表》。企业自评：按照“中华名小吃”的认定条件开展企业自评工作。下载表格：企业将《“中华名小吃”申报表》下载打印。地方推荐：将《“中华名小吃”申报表》送当地省级行业（专业）协会，盖章推荐。材料上报：将《“中华名小吃”申报表》、企业简介、执业证照复印件、规章制度、三年之间的财务报表、法人和代表菜品照片等材料汇集寄送中国烹饪协会。初步审查：中国烹饪协会将对上报来的材料进行初步审查。实地考察：在初步审查通过后的30个工作日内，中国品牌认证委员会组织专家考察组，到企业实地考察，听取有关小吃品种情况的介绍、查看相关资料、逐项评分。出具意见：考察认定组出具考察意见，并向企业作通报，提交中国品牌认证委员会复审。网上公示：中国品牌认证委员会将拟认定的企业情况置于网站上，对社会进行公示15天，接受意见反馈。合格通过：在公示期内，无不同意见或者有意见反馈，但经查实，不对“中华名小吃”的认定构成损害或不与认定条件相抵触的，由中国品牌认证委员会授予“中华名小吃”称号，颁发相应牌匾和证书。
中华名小吃加盟有哪些？ ？
中国作为一个古国，其拥有的美食可谓是各种各样，让我们的消费者是不得不佩服。很多创业者想做中华名小吃加盟，但是中华名小吃加盟有哪些呢?No.1：北京油条豆汁豆汁是北京独具特色的间小吃，已流传了上千年。它是以绿豆为原料制成的，颜色暗淡，味道甜酸，第一次品尝往往会觉得难以下咽，但多尝几次后，它淳厚的香味就让你欲罢不能了，老北京都对它念念不忘。人们在喝豆汁的时候，常常佐以焦圈、油条、薄脆、排叉一类油炸的食品或辣咸菜。No.2：上海糯米团糯米团是老上海人的传统早餐，在宁波和上海的一些地摊上，均可以见到这些特色的传统早餐。糯米擀成薄薄的一张面饼，在上面放点榨菜，夹一根油条，卷成一个团子，就这样，纯正的上海糯米团就完成了。No.3：西安糊辣汤糊辣汤，是陕西最经典的小吃之一，可以说凝聚了陕西小吃的精华。在西安，只要有人居住的地方就会有糊辣汤。早上穿行在背街小巷，随处可以闻到一口口大锅散发出肉汤的香味，听到卖糊辣汤的师傅用很有特色的坊上陕西话喊着：糊辣汤、热馍等等，看着木勺拉起的汤的线条。No.4：武汉热干面武汉热干面与山西刀削面、两广府面、四川担担面、北方炸酱面并称为我国五大名面，是颇具武汉特色的小吃，热干面是武汉人的首选小吃，所以武汉人对它的感情，我们就不必再费言语。
中华名小吃有什么？ ？
炸酱面 烤鸭 驴打滚 北京小吃十三绝包括豆面糕、艾窝窝、糖卷果、姜丝排叉、糖耳朵、面茶、馓子麻花、萨其玛、焦圈、糖火烧、豌豆黄、豆馅烧饼，奶油炸糕等想知道更多你去微信上的一个公众服务号去找，叫一号查询，上面有很多，美食介绍的，资源也很全
中国的名小吃有哪些？ ？
北京： 焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚
上海： 蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥
天津： 嗄巴菜、 狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、 五香驴肉
太原： 栲栳、刀削面、揪片
西安： 牛羊肉泡馍、乾州锅盔
兰州： 拉面、油锅盔
新疆： 烤羊肉、烤馕、抓饭
山东： 煎包
江苏： 葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦
浙江： 酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭
安徽： 腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭
福建： 蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊
台湾： 度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉
海南： 煎堆、竹简饭、抱罗粉
河南： 枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷
湖北： 三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼
湖南： 新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐
广东： 鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等
广西： 大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫
四川： 蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝??面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉
贵州： 肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑
云南： 卤牛肉、烧饵块、过桥米线
中华名小吃怎么样 ？
挂着名小吃的牌子,其实做的东西并不算很好,至少我觉得并不怎么好吃.环境也一般,服务也别想很好了,只能随便吃吃呗
如何去评中华名小吃 ？
中华名小吃是由中国烹饪协会评的.
小吃摊挣钱 中华面点做法大全 哪些小吃简单又赚钱 ？
做卤肉啊，卤肉凉菜，
一两块钱一斤的菜拌出来之后能卖八九块，
这都是钱，但是你做的味道要好吃，
小五师傅做的就挺不错的，
建议你去看看，
百度下小五师傅卤菜就好了