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提拉米苏 提拉米苏和慕斯的区别

提拉米苏是什么意思? ?

提拉米苏(Tiramisu)是意大利的甜点经典,据说吃了美味的提拉米苏之后,会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。而在意大利的传说中,Tiramisu最早起源于士兵上战场前,心急如焚的爱人因为没有时间烤制精美的蛋糕,只好手忙脚乱地胡乱混合了鸡蛋可可粉蛋糕条做成粗陋速成的点心,再满头大汗地送到士兵的手中,她挂着汗珠,闪着泪光递上的食物虽然简单,却甘香馥郁,满怀着深深的爱意。因而提拉米苏的其中一个含义是“记住我”。
其实,不需要用什么来表达,都不可能忘记。怎么能忘,又怎么会忘?哪怕喝下了让人迷失的“醉生梦死”,那唇齿游动间,醇厚绵密的提储米苏余香也会提醒,在一个地方,有那么一个女孩,彻夜赶制的那一份爱的Tiramisu。
不过一会,提拉米苏拿上来了,果然优美极至,沈宏非在《甜点》里赞叹道“它以Espresso的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽”,冲击着视觉把其所能唤起的种种错综复杂的体验交缠着演绎,让人的想象如天花乱坠。
然而首先吸引我的不是它外貌绚丽、姿态娇媚,也不是它缠绵的传说,而是它的另外的一个更广为人知的意思。
提拉米苏,带我走。
美味始终会过去,“带我走”的含义,特别让人感怀。什么人可以带我走?带我走之后是天堂还是地狱?还是一辈子的不后悔?“带我走”就像一个赌注,诱惑着赌徒用感情作赌注;“带我走”更像是一课毒草,引诱着相信童话的人放纵情感。在恋爱行星里,那个渴望爱情的女孩将Tiramisu称为“爱情的滋味”,不厌其烦地细细打着蛋,轻轻搅拌着起司,最后在十几个小时的冰冻酝酿后才小心翼翼地品尝着这希望与甜蜜交织的爱情的味道。
参考资料:zhidao.baidu.com/question/3420672.html

提拉米苏代表什么意思 ?

意大利传说中:  
Tiramisu最早起源于士兵上战场前,
心急如焚的爱人因为没有时间烤制精美的蛋糕,
只好手忙脚乱地胡乱混合了鸡蛋可可粉蛋糕条做成粗陋速成的点心,
再满头大汗地送到士兵的手中,
她挂着汗珠,
闪着泪光递上的食物虽然简单,
却甘香馥郁,
满怀着深深的爱意。
因而提拉米苏的其中的一个含义是“记住我”。
喜欢一个人,
跟他去天涯海角,
而不仅仅是让他记住,
所以,提拉米苏还有个含义是“带我走”。
提拉米苏还有一个鲜为人知的传说,
传说提拉米苏是一款属于爱情的甜品,
吃到它的人,会听到爱神的召唤.

提拉米苏怎么吃 ?

“提拉米苏提拉米苏”是目前各大咖啡厅,面包店和餐厅店最IN的时尚甜品,醇郁黎输昂它的味道,和混合奶酪,咖啡和酒的味道成人水平,无情的硬芝士蛋糕抢去了风头。
产品查询来自提拉米苏(提拉米苏)的门是用酒咖啡口味的鲜奶油,可可粉,巧克力,面粉制成的蛋糕,最上面是薄薄的一层可可粉,下面是厚厚的奶油制品,而奶油中间是类似巧克力慕斯蛋糕等。摄取芳香,顺滑,甜,腻,柔和中带有质感的变化,而不是盲目的味道甜,因为可可粉,所以有一点点牵强微苦,它与卡布奇诺比赛正好。

提拉米苏的歌词 ?

提拉米苏可可 冬天苦涩滋味繁华着玛是卡布温柔的眷恋程程只是谁被卡布奇诺沉浸了浓浓的深深思念也许无喂玛色拉的传恋有何不轻易的流露的怀念 这种感觉我们叫它提拉米苏就喝了不同味道不同体验爱情就像提拉米苏也许要发现当温度在里时间太久味道也会叛变爱情就像提拉米苏苦辣甜之间让交错让滋味想能够让人回味一天爱情就像提拉米苏美丽却危险是它的柔润不能慌张随掉乱在蔓延爱情就像提拉米苏味道会改变闭上眼去感觉容易被发现可可 冬天苦涩滋味繁华着玛是卡布温柔的眷恋程程只是谁被卡布奇诺沉浸了浓浓的深深思念也许无喂玛色拉的纯恋有何不轻易的流露的怀念这种感觉我们叫它提拉米苏就喝了不同味道不同体验爱情就像提拉米苏也许要发现当温度在里时间太久味道也会叛变爱情就像提拉米苏苦辣甜之间让交错让滋味想能够让人回味一天爱情就像提拉米苏美丽却危险是它的柔润不能慌张随掉乱在蔓延爱情就像提拉米苏味道会改变闭上眼去感觉容易被发现女:(爱情它就像提拉米苏爱情它就像提拉米苏爱情它就像提拉米苏爱情它就像提拉米苏)男女合唱:(爱情就像提拉米苏也许要发现当温度在里时间太久味道也会叛变爱情就像提拉米苏美丽却危险是它的柔润不能慌张随掉乱在蔓延)爱情就像提拉米苏也许要发现当温度在里时间太久味道也会叛变爱情就像提拉米苏苦辣甜之间让交错让滋味想能够让人回味一天爱情就像提拉米苏美丽却危险是它的柔润不能碰到随便蔓延爱情就像提拉米苏味道会改变闭上眼去感觉容易被发现另一种方式说我爱你

提拉米苏是什么来历? ?

来历有四:1、关于提拉米苏的由来,流传过许许多多不同的故事,比较温馨的说法是一个意大利士兵即将开赴战场,可是家里已经什么也没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里,那个糕点就叫提拉米苏。 2、起源于意大利西部、南托斯卡纳地区的锡耶纳,19世纪的梅狄契公爵造访锡耶纳,迷上当地一种糊状甜点,居民就为这种甜点取名为“公爵的甜羹”(zuppa del duca),以此纪念。随后,意大利公爵又把甜点引进北部的佛罗伦萨,顿时成为驻在当地的英国知识分子最爱,又改称为“英国佬的甜羹”,并带回英国,与意大利同步流行。锡耶纳的甜点也传进意大利东北部大城崔维索(Treviso)和威尼斯。而今,这两座城市就以河渠、壁画和提拉米苏最出名,但“公爵的甜羹”如何演变成Tiramisu,则出现解释上的断层。 3、另一说法则匪夷所思,说崔维索的居民不相信提拉米苏的前身叫“公爵的甜羹”,坚信提拉米苏是崔维索和威尼斯的传统甜点,而且“tiramisu”的意大利字音是“兴奋剂或提神剂”(注:即英文的pick-me-up),配方中含咖啡因的浓缩咖啡与可可混合带来了轻量的兴奋作用。 4、这个版本则更有童话的味道,一个叫Fvan(凡)的男生爱上了一个叫Tianned(恬)的女生。男生坚信名称与Tianned相似之处的“提拉米苏”蛋糕会为他带来好运。于是他用了许多个日夜,自己照着提拉米苏的制作方法,做出了一个非常精致的蛋糕,并将这个蛋糕命名为“提拉米苏的爱”。之后女孩吃到了这个蛋糕,感受到了浓浓的爱意。最后嫁给了男孩。之后这个故事便在乡镇上广为流传。提拉米苏蛋糕便成了爱与情的代名词。直至今日。当提拉米苏那香甜的口感回味在女孩口重中时,相信心里也会是无比甜蜜的。 意义,神话点是甜蜜的爱恋。

我想买提拉米苏蛋糕,不知道一个多小时 会不会化掉,谁可以用白话解释下,提拉米苏和慕思蛋糕有什么区别么 ?

这么和你说吧! 慕斯和 (水果)一样 ,是总称。提拉米苏叫提拉米苏也叫慕斯蛋糕。
嗯,慕斯蛋糕是冷冻而成的 ,不是丹炉烤出来的 ,所有的慕斯蛋糕都想冰淇淋一样的
,不是中间一层,整个都是凉凉的
车里空调 ,2个小时之内是不会溶的,不过拿到家在放在冰箱里 会更好吃点的哦

提拉米苏上的图案怎么浮上去的 ?

不是浮上去的。是下面的蛋液芝士液手指饼干等铺好后,用中间空心的模具,糖粉,可可粉等通哗模具中的孔洞,筛子一样筛下去滴~

别人送你提拉米苏的意思是……?? ?

Tiramisu就是意大利语“带我走”的意思

正值战乱,一个意大利士兵要离开自己的家,去前线参战。他的妻子把家里存着的面包、饼干还有奶油、黄油都一股脑儿地打碎拌在一起,作成这种点心给丈夫带去。TIRAMISU的意大利语意就是“带我走”。

『背景介绍』有人说,它的滋味,是天堂的滋味;也有人说,它比爱情还要醉人而甜美;还有人形容第一次入口时,身心为之震慑、世界为之静寂、泪水由眼角缓缓低落而下……是的,它就是来自意大利的提拉米苏——Tiramisu。
正宗的Tiramisu材料一定要舍得,其主要材料Mascarpone cheese价格不低,还有作为垫底的手指饼干也是关键。
Tiramisu就是意大利语“带我走”的意思。因为名字上的特殊意义联想,据说,当年刚刚传入威尼斯时,竟特别受到上流交际圈中的女士们的喜爱,因而传播速度格外惊人

真正的提拉米苏特点是软棉棉,因为它的主要原料是软芝士,这种芝士是专门用于制作甜品的,与做菜时用的生芝士不同;底部和中间必须有蛋糕,正宗的提拉米苏是用手指饼;还有很浓的咖啡酒的味道,因为手指饼一定要浸透咖啡酒的味道;还必须撒一层厚厚的可可粉。

而正宗的提拉米苏,绝对是要用MASCARPONE的,不过这真的很难在国内找到,不过如果真的心仪提拉米苏的朋友,可以用CREAM CHEESE代替的,味道稍逊一些而已。

先说说手指饼干吧,正宗的提拉米苏,是要用lady finger(手指饼干)做底的,很不幸,我们的超市里也是很难寻到lady finger的芳踪。然而幸运的是,网上可以找到做手指饼干的方子,经我验证,这个方子是很不错的!推荐!

材料:
黄油:100克
糖粉:100克
食盐:一小捏(一点点)
鸡蛋:2个
低粉:90克
高粉:60克
吉士粉:5克
奶粉:10克

做法:
1、把黄油,糖粉,食盐混合在一起拌至奶白色
2、分次加入鸡蛋,拌至透彻均匀
3、加入低粉,高粉,吉士粉,奶粉.拌至完全均匀,搅成曲奇面团
4、裱花袋装上平口花嘴,再装入曲奇面团,在烤盘上挤成小条形,入炉上下火烤20分钟,160度.

在网上找到很多提拉米苏的方子,比较了一下,觉得这个很不错,实事证明确实很不错,推荐给大家!

cheese糊:
Mascarpone Cheese 300g
蛋黄4个
砂糖50g
鲜奶油1/2杯

蛋白霜:
蛋白2个
砂糖30g
柠檬汁少许
盐少许

其它:
Espresso Coffee 1杯或1杯半(放凉后使用)
黑朗姆酒少许
手指饼干24-30条
可可粉适量

做法:
1、蛋黄加砂糖打发;
2、Cheese稍搅打至松软,拌入蛋黄,混合;
3、搅打鲜奶油至七分打发,拌入2中的cheese蛋黄料中;
4、做蛋白霜,加入柠檬汁、盐,按照平时打发蛋白的步骤分次加入砂糖,打发至硬性发泡;
5、将蛋白霜加入cheese料中,轻轻混合;
6、咖啡加酒拌匀,饼干两面浸泡在溶液中,先铺一层在容器中,然后铺一层cheese料,再铺浸了咖啡和酒的饼干,如此类推,直到最后上面的一层是cheese料;
7、最后撒上可可粉,放冰箱里冷藏2-6小时,取出食用。...余下全文>>

提拉米苏和卡布奇诺是什么意思 ?

提拉米苏(Tiramisù): 为一种意大利甜点,亦译成堤拉米苏。提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的蛋糕,由鲜奶油、可可粉、巧克力、面粉制成.  提拉米苏,她的名字还有两个寓意,那就是“带我走”和“记住我”。现在也有一种奶昔叫提拉米苏 卡布奇诺(Cappuccino): 老意爱喝咖啡,发觉浓缩咖啡、牛奶和奶泡混合后,颜色就像是修士所穿的深褐色道袍,于是灵机一动,就给牛奶加咖啡又有尖尖奶泡的饮料,取名为卡布奇诺(Cappuccino)   卡布奇诺意思:味道甜中带苦,却又始终如一的味道。预示着,等待就是甜中带苦,怀着忠实的真心,不会变心的等待。 卡布奇诺:我爱你   cappuccino:I love you

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