万丰美食菜谱大全南瓜红枣发糕怎么做好吃 ？
南瓜红枣发糕的做法
1.
准备南瓜、面粉、新疆大枣
2.
大枣洗净，用水泡一泡
3.
南瓜去皮去瓤，切成小块，放进蒸锅大火蒸20至30分钟
4.
蒸好的南瓜十分软烂，用勺子搅碎成泥
5.
南瓜泥放凉后，再加入面粉和发酵粉（南瓜已经很甜了，如果喜欢吃更甜的就再加点糖）
6.
用勺子搅拌成糊。（具体看南瓜的含水量，面糊太干了可以添加少许水）
7.
取一个大碗或小盆，底面和四周涂上食用油防粘
8.
倒入搅拌好的面糊，盖上保鲜膜，让面糊静置发酵
9.
体积为原来的2倍大就发酵好了，把泡好的红枣轻轻按到面糊上
10.
放进蒸锅，大火上汽后转中火蒸25分钟，关火焖5分钟再取出，倒扣出来切块就可以吃了
南瓜红枣发糕为什么蒸出来里面是软的 ？
南瓜发糕
原料：南瓜、自发粉、牛奶、干果
做法：
1、把南瓜去皮、切块、煮熟，捣成泥状；
2、趁热加入自发粉和热牛奶，因为发酵需要一定的温度，与做小南瓜不同的是，做南瓜发糕要调成比较稀的南瓜糊，即需要一定的流动性；
3、将南瓜糊放入密封容器内，在室温条件下放置2－3小时，等它体积膨胀一倍之后，隔水蒸20分钟即可。
点评：南瓜发糕的口感非常松软，而且有一种面粉制品的特别香味，是早餐的上佳选择。发糕里面也可以随个人口味加入各种干果，比如枸杞、葡萄干、核桃仁、红枣等等。
南瓜红枣糕的做法 南瓜枣糕怎么做好吃 ？
主料
南瓜
250g
小麦粉
250g
豆腐渣
150g
辅料
红枣
适量
白糖
适量
酵母粉
适量
黑芝麻
适量
步骤
1.提前将红枣洗干净用水泡30分钟。
2.南瓜去皮去瓤。
3.切成块。
4.入微波炉加工熟。5、6分钟即可。
5.碾成南瓜泥。
6.南瓜泥、豆腐渣、小麦粉、白糖、酵母粉置于同一容器。
7.和成面团醒发。
8.剥除红枣的核。
9.醒发好的面。
10.无核红枣回刀后置于面中。
11.和均匀二次醒发20分钟。
12.醒发好的面置于冷水蒸锅中，撒些黑芝麻，开锅后再蒸20分钟。
13.蒸熟的南瓜枣糕。
14.出锅切成小块后即可享用香甜可口的南瓜枣糕。
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食材
南瓜150g
低粉115g
牛奶100g
白糖30g
玉米油适量
红枣适量
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
步骤
1
南瓜切条，放到蒸锅里蒸熟。
2
南瓜压成泥，加入牛奶，糖搅拌均匀。
3
南瓜汁过筛。
4
加入低粉，搅拌均匀。
5
红枣切碎，和玉米油一起加入。
6
搅拌均匀。
7
模具里抹上油，倒入南瓜糊，放入蒸锅蒸至熟即可。
小贴士
南瓜汁过筛后更细腻，模具里抹上油不容易沾在模具里。
电饭锅版南瓜红枣发糕怎么做如何做好吃 ？
原料：玉米面和白面各一半，适量酵母，少量小苏打和泡打粉,小苏打和泡打粉份量约3比2。
做法:
1、加水搅拌成比较稠的糊糊，喜欢吃甜的可以放些白糖，然后放在温暖处发酵。
2、发酵约两倍大就可以了。
3、把无核红枣和核桃洗净切碎，再加一些葡萄干，撒在面团的表面。
4、上锅蒸。蒸的时间依面团厚度不同而有所不同，我蒸了20分钟。另外蒸的时候怕滴水到发糕表面，在盆上另覆了一层耐热保鲜膜。
5、稍微晾凉，从盆中取出，切块。OK，香甜的发糕做成了。
南瓜糕的做法，南瓜糕怎么做好吃，南瓜糕的家常做法 ？
把南瓜蒸绵，和白面然后把这两样混在一起，然后加糖，捏成自己想要的图案，在炸一会儿就好了，很好吃的
南瓜红枣发糕发酵时间需要多久 ？
一般三四十分钟就好啦，不需要太久
红枣蒸南瓜装盘那样好看 ？
圆盘南瓜倒扣，像切蛋糕一样，切几刀，红枣围一圈，南瓜顶上再放几颗
金瓜红枣发糕的家常做法大全怎么做好吃视 ？
金瓜红枣发糕的做法
1.
将南瓜洗净切好放入蒸锅20分钟。清洗红枣等辅料，红枣去核切成小块备用！
2.
南瓜蒸好后倒出多余水分，放入适量白糖搅拌成泥状后放在一旁进行冷却。拿碗到入约80克温水放入约5克酵母粉搅拌均匀
3.
容器内放入面粉、南瓜泥、辅料，搅拌20分钟左右或用刮刀搅拌也可以。放在室温较高的地方发酵至两倍大。蒸锅烧开水上屉蒸半小时关火焖5分钟即可！（搅拌好的面团放入容器二分之一即可，因为发酵也需要空间）
4.
糖放的稍多了些有点腻。建议少放糖南瓜本身含糖量比较高！也可根据不同口味加入其他辅料搭配！
南瓜红枣汤作用 ？
南瓜红枣汤作用是：提高免疫力，补中益气，敛肺丹。可用于免疫力差，支气管哮喘，老人慢性支气管炎等。
饮食宜忌
1.南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。嫩南瓜中维生素c及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病均较有利。中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。
2.南瓜性温，素体胃热炽盛者少食;南瓜性偏雍滞，气滞中满者，慎食。南瓜是发物之一，服用中药期间不宜食用。