万丰美食菜谱大全松茸乌鸡汤怎么做 ？
松茸乌鸡汤的做法
主料乌骨鸡500克
辅料干香菇2个 松蘑(干)50克 笋干40克
调料食盐适量 姜适量 花椒少许 细香葱适量
松茸乌鸡汤的做法
1.干松茸、干笋尖用温水泡开，切段
2.香菇洗净，切片
3.乌鸡洗净，斩块，冷水下锅，焯水
4.乌鸡放入砂锅中，加入适量清水，再放入松茸、笋尖、香菇
5.放入香葱，姜片，大火烧开，转小火，煲2小时左右，放盐调味出锅即可
血透病人能吃松茸乌鸡汤吗 ？
是可以吃的，没任何问题，百度云尚憬野生菌，购最好的新鲜松茸！
松茸鸡汤的做法有哪些 ？
用料
土鸡
西藏野生小松茸
盐
味精
松茸鸡汤的做法
将松茸泡半小时至1小时洗干净备用
锅烧热，倒少许鸡油，放入洗好的松茸翻炒
炒好的松茸放入鸡汤中一起煲煮2-3小时即可
松茸鸡汤的做法 松茸鸡汤怎样做 ？
食材明细
绿鸟鸡适量
松茸适量
金华火腿适量
葱适量
姜适量
盐适量
料酒适量
松茸鸡汤的做法步骤
1
松茸冲洗干净，用温水泡发后，然后再反复清洗几次。
2
火腿用温水洗净后切成片。
3
绿鸟鸡打开包装袋后取出，汤料包不用，去除鸡头鸡尾，鸡腿两侧黄色的鸡油也去除不用，剪去鸡爪的指甲。
4
鸡洗净后放入冷水锅，烧开后捞出，冲洗干净浮沫。把火腿片放入汆过鸡肉的锅中汆烫下捞出。
5
砂锅内接足量冷水,放入鸡和火腿片,加入葱段和姜片,大火烧开,撇干净浮沫,加入少量料酒去腥,烧开后转小火炖1小时。
6
捞出葱段，放入松茸，接着炖1小时，加适量盐调味即可。
松茸煮鸡汤有什么好处，为什么那么多人喜欢 ？
营养价值高，养生
松茸鸡汤用什么熬效果更好 ？
材料
鸡，土豆，香叶，老抽，糖，鲜辣粉，味精，葱，姜，黄酒
做法
1、整鸡洗干净切块，土豆洗净削皮切块。
2、所有材料放在一只大锅里，加满水，大火煮开后把水倒掉，再放满水，加入适量香叶、老抽、糖、鲜辣粉、味精、葱、姜、黄酒。
3、大火煮开后改中小火炖，直到汤水剩下小半锅关火。
红菌松茸鸡汤的作用 ？
滋补养生养颜等功效。
1、鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。2、红菌为野生珍贵的食用真菌，内含氨基酸，维生素B.D.E等多种人体必需成份，它具有安神补 血，特别适合产妇及贫血者食用，其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口，食用能增强人体免疫力，有补血养元·抗肿瘤之神功。
3、松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”。相传1945年8月广岛原子弹袭击后，唯一存活的多细胞微生物只有松茸，目前全世界都不可人工培植。它长在寒温带海拔3500米以上的高山林地。宋代《经史证类务急本草》有过记载。研究证明，松茸富含蛋白质，有18种氨基酸，14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸，核酸衍生物，肽类物质等稀有元素。另含有3种珍贵的活性物质，分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇，是世界上最珍贵的天然药用菌类。
姬松茸乌鸡汤怎么做 ？
用料
乌鸡 四分之一只
姬松茸 五六朵
黑豆 约二十粒
金虫草花 约二十条
桂圆 3颗
银耳 一朵
枸杞 适量
陈皮 一小撮
生姜 两片
料酒 一勺
盐 约2克
姬松茸乌鸡汤的做法
买来的新鲜乌鸡，我这是半只，但因为炖盅不大，所以我只用了四分之一。
把半只鸡分成两份，今天用了翅膀和身子，另外半只下次可以再用，放冰箱冷冻即可。
把乌鸡剁成小块
提前将材料洗干净，泡发半小时即可。
陈皮无需泡发，直接加入就行。
炒锅里加少量清水，煮开。
水开后加入乌鸡和一片生姜。
再加入料酒继续煮，大约五分钟，将乌鸡表面油脂和血水逼出，毕竟我们要的是健康美味，而不是脂肪，请别吝啬那些油花花呦！
准备好炖盅
把所有材料都放入炖盅，乌鸡趁水沸腾时撇开浮沫放入炖盅，加片生姜。我是用的电炖锅，主要比较省事，不用一直看着火。
大约炖了两个小时，炖好后加入两克盐再闷一会儿，让食材入味。基本半小时后就可以出锅了，揭开盖子就能闻到阵阵香味。
此时很烫可别心急哦，小碗盛出，现在可以尽享美味了，不油腻不腥，只有鸡汤浓郁的香味和姬松茸的清甜。
松茸煲鸡汤的做法，松茸煲鸡汤怎么做好吃，松茸 ？
食材用料
老母鸡一只
松茸适量
松茸适量
核桃仁5--6枚
金丝枣4--5枚
青蒜一颗
盐适量
松茸煲鸡汤的做法
松茸煲鸡汤的做法图解11.将整只鸡洗净
松茸煲鸡汤的做法图解22.切块
松茸煲鸡汤的做法图解33.焯水洗净备用
松茸煲鸡汤的做法图解44.将锅里加适量的水烧开后放入清洗好的 鸡 金丝枣 核桃炖45分钟。最后放入松茸 在炖5分钟可以加盐
松茸煲鸡汤的做法图解55.将青蒜切好点缀 提香
松茸煲鸡汤的做法图解66.装碗享用
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小贴士
松茸若是早放会影响汤的色泽 先开水浸泡后出锅前五分钟放即可