海鲜酱能生吃吗? ?
鲜笋炒金针菜
烹制方法(两人份)
材料:冬笋(500克)、干金针菜(50克)、红萝卜(1/3根)
调料:油(3汤匙)、海鲜酱(2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、白糖(1/4汤匙)
1 红萝卜去皮洗净,切成细丝;金针菜用清水泡发,摘去老梗,洗净挤干水。
2 冬笋洗净,切成片待用。
3 烧热3汤匙油,先放入冬笋片拌炒1分钟,再倒入金针菜翻炒2分钟。
4 倒入红萝卜丝拌炒均匀,注入1/3杯清水炒匀煮沸。
5 加入2汤匙海天海鲜酱、1/3汤匙鸡粉和1/4汤匙白糖炒匀入味,即可上碟。
厨神贴士
1、金针菜应用冷水泡发,用热水泡发的金针菜,不仅鲜味容易流失,经烹调后还容易碎烂,吃起来不爽口。
2、袋装冬笋是经水煮熟的,因此可直接入菜,而新鲜的冬笋要先用水煮熟,去掉过多的草酸钙,再切片烹调成菜。
3、海鲜酱的咸鲜味重,给笋片和金针菜调味后,不宜再放盐调味,否则成菜会过咸。
4、冬笋和金针菜都是偏湿热的食物,胃肠不和、痰多和哮喘者皆不宜食用。
海鲜酱怎么用 ?
我也是时差党。海鲜酱可以煮酸甜排骨。两匙蜜糖,三匙海鲜酱,一匙麻油。腌一晚,放烤箱。
海鲜酱怎么吃比较好 ?
1烧肉加一点提鲜,丰富口感。2夹心面包加一点。3清炒素菜加一点!
海鲜酱的做法,海鲜酱怎么做好吃,海鲜酱的家常做法 ?
材料
红豆腐乳1小匙,酱油1小匙,肉桂粉少许,香油1/4小匙,沙茶酱1大匙,白醋1/4小匙,葱末1大匙,海鲜高汤1大匙
做法
碗中放入所有材料搅拌均匀即可。
海天海鲜酱买回来能直接吃吗? ?
海天海鲜酱买回来能直接吃。可以用海鲜酱拌面吃
做法
1、洗干净锅,放入适量的水
2、开火,煮至水沸
3、把面线放进去,用筷子微微搅
4、煮到面线变软,注意不要煮到面线过分膨胀,或者糊了。
5、如果使用的是厦门面线的,放进去煮大概2-3分钟就OK,其他材料的根据面条的软硬程度判断。6、把海鲜酱倒在碗里,再捞面放进碗里,用筷子搅拌均匀
7、撒上葱花装饰
海鲜酱拌面酸甜可口,可作为周末的一款简单早餐。
海鲜酱可以做什么菜怎么吃 海鲜酱跟蚝油的区别炒海鲜 ?
涮食用海鲜酱,蘸食甜面酱,炒菜拌面用耗油。希望帮到你。
海鲜酱好吃吗 ?
非常好吃。海鲜酱,能够抑腥提鲜,是烹制海鲜的优质调料,亦可用于生鲜肉类的烹饪调味,分外香浓。
优豪海鲜酱,李锦记海鲜酱,海天海鲜酱都不错。
海鲜酱里有海鲜吗? ?
买时请仔细观察配料表,比如阿香婆的海鲜酱是有的,13块一瓶,而海天的海鲜酱是没有的,5块一瓶,实际上就是甜面酱。这俩都叫海鲜酱,区别是有的使用海鲜做的,有的是做海鲜用的!