万丰美食菜谱大全葱花肉的面糊做法大全 ？
将适量的面粉放到碗里，打个鸡蛋，再放少许盐和五香粉，加水搅匀，糊状。放入肉，搅拌。加调味，再撒上葱花
葱花肉怎么做好吃，葱花肉的家常做法 ？
葱花肉的做法
猪肉洗净剁成末
豆腐捏碎
笋切末
胡萝卜切末
葱切末
将所有材料放入容器内加入适量盐鸡精少许料酒搅拌均匀
锅内倒入适量油烧至七八成热
同时找个长方形的容器倒入面粉适量水少许盐调成面粉糊
买来的豆腐皮是半圆一片的，我把它一分为二分成了两份
将馅料平铺在豆腐皮上，两边多出来的部分向里折
接着向上卷，卷好后压压平，连接处抹点面粉糊
两面都把它裹成面粉糊上去
放入油锅中调中小火慢慢炸
期间时不时翻面，炸至两面微金黄捞出
冷却五分钟
入锅复炸至两面金黄
稍稍冷却
切段装盘
葱花肉的做法，葱花肉怎么做好吃，葱花肉的家常做法 ？
葱花肉的做法
主料
五花肉
200g
韭菜
100g
豆皮
5张
辅料
油
适量
盐
适量
面粉
适量
步骤
1.将豆皮加上自己喜欢的馅包好备用
2.面粉加入适量的水调成糊备用
3.锅中加入油
4.将浸过面糊的葱花肉放入锅中炸
5.炸到两面金黄才能出锅
6.美味的葱花肉就做好啦
腐皮葱花肉怎么做 ？
用料
猪肉
腐皮
香葱
面粉
腐皮葱花肉的做法
调制肉馅及面糊。肉馅（三分肥）加香葱、生粉、盐、料酒、鸡精拌匀。
将肉馅均匀抹到小半张腐皮上，可用菜刀抹匀，薄薄的，肉不要太多。
将腐皮对折包裹好，末端可以用面糊粘上。
为方便操作可适当切成小块，挂面糊后下油锅。
下锅油炸
油炸2~3次（油炸3次比较松脆）
切片装盘，大功告成
猪肉葱花合子的做法，猪肉葱花合子怎么做好吃 ？
材料 白面，鸡蛋，韭菜，花椒油，料酒 做法 1、面里加一克的盐，和好面团放在一边醒15分钟。兔子的格言是：面多了兑水，水多了兑面。 2、这空档：炸花椒油，炸好倒入小碗放凉并将花椒挑出来。
葱花猪肉饺子怎么做好吃，葱花猪肉饺子的家常做法 ？
1.猪肉绞碎备用
2.葱切碎备用
3.葱花加猪肉中，加盐，胡椒粉，香粉搅拌均匀
4.面团揉好备用
5.制作饺子皮，将馅包入皮中制成饺子
6.煮熟捞出
大葱猪肉馅的做法，大葱猪肉馅怎么做好吃，大葱 ？
大葱猪肉饺子的做法
饺子皮的制作方法：面粉、鸡蛋、食盐
1.面粉放入盆中，加入一只鸡蛋和食盐，食盐用量可自行把握，多少无所谓的
2.和成光滑的面团静置10-20分钟备用
3.将饧好的面团，放在面板上继续揉搓干净
4.这是揉搓面团后的反面效果，揉搓的时候按照面团从外往里集中的方法进行，和制作馒头揉馒头整形的手法一样
5.从面团的中间穿开
6.双手在中间的洞里，均匀用力，将面团逐步拉成均匀的条状
7.掐断面剂子，放在面板上整形
8.用刀切成大小均匀的面团，准备擀制饺子皮
9.因为面制作的光滑筋道，不需要撒入太多的面粉做垫面，稍微有一点点面粉就够了
10.用食指和中指配合，将面团逐个按扁
11.按扁后面团的形状，这样方便擀皮用，而且轻易的就擀成很规则的圆形
12.用擀面杖逐个擀成圆圆的饺子皮
今天的饺子皮稍微做些改良，加入了鸡蛋和食盐，将口感给改变了不少，喜欢的可以试试看，一定不会让你失望的。
有过包饺子经验的人都知道，擀面皮如果用到太多的面粉做手粉，后期捏制起来很困难，因为相对的干面粉较多，粘起来比较难，所以，制作饺子皮一定要尽量少的用到干面粉。另外，用太多干面粉做皮，也不适用于冷冻，若要冷冻的时候，一定要不放干粉或者尽量少放干粉，这样，冻出来的饺子面皮会比较平滑，没有干裂现象。
大葱猪肉馅的制作方法：猪肉、大葱、姜、食盐、十三香、酱油、香油、鸡精、味精、鸡蛋、鲍鱼汁
1.新鲜猪肉一块，洗净去皮备用
2.大葱择洗干净备用
3.将猪肉切小块
4.用刀慢慢剁碎
5.将大葱用刀拍一下，使葱变扁，这样剁馅的时候，免得葱花四溅
6.将拍扁的大葱剁入肉里，同时加入姜一起剁馅
7.将葱姜慢慢剁融合于肉里
8.为了保持剁的均匀，剁好一面，用刀把下面的翻过来继续剁，如此往复，将肉馅剁细腻
9.肉馅剁碎变黏即可停止
10.将剁好的肉馅装入调料盆中
11.打入一只鸡蛋，放入鲍鱼汁、食盐、香油、十三香、胡椒粉、味精、鸡精、酱油调味
12.搅打均匀上劲即可使用
饺子的包制方法：
1.饺子皮擀好备用
2.左手托饺子皮，右手取饺子馅放在皮里面抹匀
3.然后用双手的大拇指和食指一起捏住饺子的中间部门，然后分别向两端拉伸捏紧，一个饺子就制作完成了
4.将所有的饺子包好备用
饺子的煮制：
1.锅内放足够量的水，烧开后，先用勺子将锅内的水划动，这样做的好处是饺子下锅后可以随着水的流动而转动，避免粘锅
2.饺子下锅后，继续用勺子反过来划动锅底，让锅内的水继续流动，然后盖盖煮饺子。中途不要等水开，再继续用勺子把饺子推动一下，不要让它停留在锅底，这样做的好处是避免煮出烂饺子
3.大家习惯的方法是给锅点三次冷水，饺子就熟了，事实上如果锅内如果有足量的水，不点水也没关系。方法是第一次锅滚开后，打开锅盖，用勺子舀起锅内的汤水反过来再浇到锅里，反复做这样的动作，这个时候，锅内的水便不会再沸腾，可以盖盖继续煮，反复这样的动作，直到闻到饺子的香气出来，饺子即熟
4.饺子装碗食用，可根据自己的喜好，选择是否带饺子汤
小葱猪肉包的做法，小葱猪肉包怎么做好吃，小葱 ？
1.1.800g面粉放入盆中，加糖，用加入了酵母菌的350毫升温水和面（水的用量请酌情添加，面的吸水情况不太一样），和好的面用保鲜膜盖上放到温暖恒温的地方发酵；肉改刀切片；
2.葱洗净切沫；
3.猪肉剁碎，加入姜沫，胡椒粉，五香粉，蚝油，生抽，
盐，搅拌上劲；
4.调好肉馅，最后再放入葱花，搅拌均匀；
5.面团发酵好了，掰开有好多气泡（不要发酵过度，两倍大小就可以了）
6.面团整理好后再橄成包子皮；加入馅料包成包子后醒二十分钟！
7.包子放入蒸锅，冷水上锅，水开后转中火20分钟即可关火再闷5分钟。
8.配上一碗粥，一份新鲜水果，几个自己包的包子，就是一份营养的早餐了。
饺子怎么做好吃，大葱猪肉饺子的家常做法 ？
用料
猪前腿肉 1000g
大葱 3棵
生姜末 适量
盐 适量
淘大老抽 30ml
花椒（根据个人口味添加） 20g
饺子皮（购买的成品，时间紧） 1000g
花生油（其它油也可以） 50g
香油 20g
大葱猪肉饺子的做法
中午时间紧，买了现成的饺子皮，要大号的好包。
买了新鲜后腿肉，在店家那称重后再绞成猪肉馅。回家后，只需将葱，姜，老抽，盐倒入肉馅，花椒在热花生油里烫一下，一并浇在肉馅上搅拌，肉馅顺时针搅拌至有弹性并很稠时加入香油拌匀，肉馅即盘好！
包饺子的同时，开火煮水。边烧开水，边包饺子。
水开，下饺子，一点也不耽搁事！15分钟准吃上，2人餐50_60个饺子就搞定！
调些醮汁，依个人口味调制！
葱花瘦肉粥的做法，葱花瘦肉粥怎么做好吃，葱花 ？
材料
大米小半碗，瘦肉一块，皮蛋3个，枸杞适量，大料，花椒粒，酱油
做法
1.前一天晚上将大米淘好，加适量油、盐、水腌上。
2.第二天早上起来，烧开水将肉烫一下。
3.熬粥的锅内加水煮开，切碎两个皮蛋，还有整块的肉，泡好的米一起下锅。
4.大火烧开后转小火慢慢熬制。
5.当锅内的粥慢慢浓稠后，将肉捞出切碎，放入锅内。
6.再切一个皮蛋，不要太碎，放入锅内，再稍微熬制一下，加入切好的葱花、香菜，关火。
小诀窍
米一定要腌好，不要怕里面所加的油，因为在熬好粥后，一点油花都看不到，一点不会腻。肉一定是沸水下锅，这样会锁住肉内的营养，肉质很嫩。前面所加的皮蛋已经溶入粥中，所以后加的皮蛋要切的稍大一些。至于我加的枸杞是在淘宝上邮购的宁夏正宗枸杞，正宗啊，个大、味好.
材料
主材：大米一小碗，松花蛋1个，瘦猪肉2两
辅材：盐一勺，清水500ml，淀粉一勺，美极鲜酱油3ml，料酒3ml。
做法
1：米淘好，在电饭锅里铺平，加没过米再多5cm左右的水，盖上盖子，选“粥/汤”那档，10分钟。利用这10分钟，把皮蛋用小细线切成小块儿，猪肉切成细丝，用淀粉、料酒、美极鲜抓匀、腌制。
2：10分钟后，放入皮蛋，搅拌搅拌。
3：再等10分钟，放入腌好的肉丝，盐，充分的搅拌。
4：然后就等着吧，直到电饭煲的灯跳到“保温”为止。
5：吃前放上一点青葱的葱花。
小诀窍
米别放太多，否则粥非常酱！
一定要在吃之前再放葱，否则是有臭葱味道~！