万丰美食菜谱大全辣萝卜怎么做好吃，辣萝卜的家常做法 ？
美味辣萝卜的做法步骤
1
蒜切片，萝卜洗净切条备用。
2
油热后放入花椒萝卜翻炒到萝卜快要熟时加入辣酱。
3
翻炒均匀出锅装盘即可。
4
超好吃还下饭哦。
爽口辣萝卜的做法，爽口辣萝卜怎么做好吃，爽口 ？
1. 将白萝卜洗净，不需去皮，这样吃起来更有嚼头；切成2公分左右的滚刀块，这样大小的萝卜块腌出的萝卜味道适中。
2. 加入两勺盐，将萝卜杀出水，用辣椒腌制的时候才更容易入味，吃起来也更爽口。大约腌制半小时左右。
3. 腌制萝卜的时间我们来处理腌制萝卜所用酱料，把苹果和梨去皮，切丁。
4. 辣椒面放大碗内，加水把辣椒面调匀。
5. 葱姜蒜末放进去。
6. 加入白糖和少许味精。
7. 放入苹果丁和梨丁，可以使腌制的萝卜更加的清香，爽脆。
8. 把酱料搅拌均匀。
9. 半小时候，萝卜腌制出不少的水。
10. 将腌好的萝卜，用清水洗净，防止盐的味道盖过酱料的味道。将萝卜捞出，沥干水分。
11. 酱料放入萝卜内。
12. 搅拌均匀，封上保鲜膜，放冰箱保鲜层，腌制24小时就可以了。
小贴士
1.要选用新鲜白萝卜，新鲜萝卜汁多唯美，吃起来更加爽脆。
2.萝卜不要去皮，吃起来更劲道；切成2公分左右的滚到块，腌制的时候能快速入味。
3.用酱料腌制之前，要用盐把萝卜杀一下水，这样处理过的萝卜吃起来更加的爽脆，而且腌制的时候更容易入味。
4.酱料中加入水果丁，可使腌制的萝卜有水果的清香，更加美味，同时口感更爽脆。
湖北辣萝卜怎样吃 湖北辣萝卜的家常做法 ？
材料
白萝卜，剁辣椒，盐，味精（可不放）
做法
1、白萝卜洗净切粗条，放在簸箕里摊开，放阴凉通风的地方晾晒，中途可翻动几次。一般晒2天左右，视天气干燥情况，也不能晒太干。
2、晒好后收起，切段，用少许盐揉揉，这时表面会出些水份。
3、倒入剁辣椒，辣椒的量视个人喜好来，稍多些味道会好些，再加少许盐、味精（可不放）拌匀即可。
4、拌好的辣萝卜装入玻璃瓶里，密封入冰箱冷藏保存，3－5天后就可以吃啦，当然，着急的话第二天就可以吃啦，只是多腌几天味道更好。
给推荐一个快速实用的制作香辣萝卜条的方法吧 ？
做法如下：
1、白萝卜连皮洗净去头须，切成条（筷子粗细）；
2、萝卜条用细盐拌匀腌俩钟头（也可以更长时间，我只有这么多时间可以等）；
3、将腌后的萝卜条挤去水分；
4、将备好的鲜姜（擦细碎）、辣椒粉、糖、少许五香粉拌匀后与挤干的萝卜混合，用戴了食用手套的手揉搓均匀；5、根据腌渍的咸淡可以适量盐、糖调和到自己喜欢的程度；
6、封入密封容器放进冰箱冷藏，第二天开始就可以吃了，每天味道都有不同；
7、注意取拿时使用干爽食具，不要沾上水、油。
另：我在制作时没有特意晾干、挤干，这样的萝卜条因为保留水分而口感很脆。
穿心红辣萝卜是凉性还是热性 ？
胡萝卜根
性味：味甘、辛，性温，无毒。
功效主治：主治足下气调补中焦，利胸膈和肠胃，安五脏，增强食欲，对人体有利无害。[2]
子
功效主治：主治久患痢疾。【摘自本草纲目】 希望对你有帮助！
自制香辣萝卜干的介绍 ？
1、萝卜最好选新鲜多汁的大白萝卜，做出来口感很好的2、萝卜切条大小要差不多哈。。。3、腌制萝卜的时候盐不要放太多啊。。会齁死的。。。4、烤箱烤的时候，最后用低温烘干。。不要一直高火啊。。会焦的。。。5、最后加料拌的时候自己口味看着放哈
辣萝卜酸了还能吃吗？ ？
可以啊，是不会变质的，不过就是口感不好
老醋辣萝卜怎么做好吃 ？
用料
主料
白萝卜半根
冰糖适量
蒜头几粒
小米辣几个
辅料
陈醋
几勺
生抽
2勺
老醋辣萝卜的做法
1.
白萝卜洗干净。
2.
白萝卜半根，不用去皮，切薄片后撒上少许盐，抓匀后放1小时等待萝卜出水。
3.
蒜拍扁，姜切片，小米辣切粒放一大碗里。
4.
老抽和生抽。
5.
把老醋和生抽倒入碗里，刚泡过蒜头姜片即可。
6.
萝卜腌1小时候有水分沥出。
7.
把沥好水份的萝卜叠放好在碗里，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏一晚即可取出食用。
求：正宗韩国辣萝卜的制作方法。我不要复制别人的千篇一律，我查了一下有很多介绍，但是都是关于白菜的 ？
我会做的哦，而且今天我也正在做泡菜呢。
萝卜泡菜
辣白菜都会呢，
做辣萝卜最好用白萝卜，挑白萝卜的办法是看上面的气孔一排排比较密整齐排下来的萝卜比较好喔，是看北京电视台说的。辣萝卜和辣白菜做法大同小异，但是还是罗嗦说下哈，便于爱吃的亲们亲手做。
不多说了，开始说做法。
材料：4根萝卜，1小把韭菜，蒜2头，苹果2个，姜一小块，葱一根（我用的是大葱切丝，亲们可以用小葱一小把）。
酱料：辣椒粉大约200g，姜粉2勺，糖6-7勺，盐6勺左右，味素3勺,鱼露4勺。
1.萝卜去皮洗净,切成方块放入容器中,均匀的撒入盐,用手翻一翻,使每块萝卜都沾上盐粒.感觉差不多的盐量就行.不需要像辣白菜那样放太多,不过也别太少.上面压上重物腌制2-3小时,中间可以翻一翻萝卜块,让他腌的均匀些.
2.待2-3小时之后，把萝卜出的水倒出去，用水洗一下（别洗太多次喔，我洗了2次，洗的时候尝尝不是十分咸即可）
3.把萝卜捞出控水，大概控半小时左右，我放在了笼屉上面控水。
4.开始做酱料了，把酱料都放入盆中，用糯米粉开始熬糯米粥（糯米粥的做法在辣白菜中已经说过了，糯米粉大概6-7勺，熬的如图的稠度即可）
5.待糯米粥凉了之后倒入盆中搅拌均匀，放入切好的韭菜和葱丝拌匀。
6.准备个干的空保鲜盒或者盆，容器中不允许有水和油，倒入控好的萝卜块，把酱料倒入拌匀即可。
之后，想早点吃就放外面放一天，再放入冰箱冷工，也可以做好直接放冰箱保存。吃起来脆脆甜甜辣辣香香的，超级下饭喔，我当天做好就吃了好多，老公也爱吃呢。
详细图片贴不下，网址参见参考资料
参考资料：hi.baidu.com/...7.html
怎样做腌辣萝卜条好吃 ？
辣萝卜条原料：白萝卜250克 精盐100克 白醋250克辣椒面50克花椒面15克 制法：萝卜削去根须，洗净，切成5厘米长、3厘米见方的条，晒至八成干后，加入精盐、白醋、味精、辣椒面和花椒面揉匀，淋上白酒并放入倒扑坛内，用水密封坛口，1周后即可食用。记的 一定要用白醋,不仅颜色好看,味道也好. 酸辣萝卜条酸辣脆爽，可作开胃小菜或零食。