万丰美食菜谱大全葱香蚕豆怎么做 ？
健康功效：蚕豆：健脾、利水、解毒
食材用料：蚕豆适量、葱两根、小米椒半个、油适量、盐适量、糖少许
葱香蚕豆的做法
1.蚕豆洗净，葱洗净切末，小米椒洗净切碎
2.锅里油烧热，放入小米椒煸香
3.倒入蚕豆炒匀
4.倒入葱末炒匀
5.加盐和糖炒匀
6.加水大火烧开
7.大火一直烧
8.汤汁烧干即可出锅
葱香蚕豆的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
葱香蚕豆的做法步骤
1
蚕豆剥壳，装盘，洗净备用。
2
葱切成葱花，蒜切成片。
3
热锅下油，倒入蒜片爆香。
4
倒入蚕豆翻炒。
5
中火翻炒至皮有点焦焦的，开口为止。
6
倒入小葱花，翻炒。
7
倒入适量的盐，翻炒。
8翻炒均匀，即可出锅。
镇江的葱香蚕豆怎么做?做出来保持绿色，而且粉 ？
主料
蚕豆
250g
辅料
色拉油
适量
盐
少许
鸡精
少许
砂糖
少许
葱
2根
步骤
1.剥好的豆子洗干净捞出沥干水分
2.起油锅
3.放入豆子翻炒
4.加点盐
5.加一点点砂糖炒匀
6.加点儿水
7.烧至汁水收干撒葱花
8.加点鸡精炒匀即可
香葱炒蚕豆怎么做 ？
香葱炒蚕豆的做法
剥好的蚕豆冲洗，沥干水
一大把葱切葱花
热油锅（油可稍多），葱爆香
倒入蚕豆、按口味放糖（可偏多）一起翻炒，适量热水淋在蚕豆四周，放适量盐继续翻炒，起锅装盘。
葱香嫩胡豆怎么做如何做好吃 ？
主料
嫩胡豆荚1斤 花椒少许
盐1茶匙 味精1茶匙
小葱1根
葱香嫩胡豆的做法步骤
1. 从豆荚里面摘出新鲜的胡豆；
2. 把豆子倒入滚水里略煮几分钟；
3. 热锅下油，中火煸香花椒
4. 煮好的胡豆洗净控水，入油锅翻炒至皮衣暴裂；
5. 关火，下盐和味精和葱花，拌匀即可出锅。
蚕豆怎么弄好吃？ ？
雪菜炒蚕豆 食材 带皮蚕豆 250克
韭菜 200克
盐 3克 1带皮蚕豆洗净，韭菜折去老根、洗净切成小段；2炒锅放火上，烧热，放入一匙油，将蚕豆倒入，不停翻炒，加入少许盐调味；3放入半碗水，盖上锅盖，将蚕豆焖至酥烂；4锅中水分将要收干时，放入韭菜段，翻炒均匀即可起锅。
干锅洋葱爆蚕豆怎么做 ？
方法：
1.蚕豆洗净沥水，撒少许盐，拌匀，碗底垫上八角，上蒸锅蒸熟。
2.洋葱切丝，葱切葱花,锅中放油，多一点，小火略炒。
3.不带油盛出，铺在煲里。
4.锅中再稍稍加些油，将蒸好的蚕豆入锅小火煎至表面金黄，豆豆有点开口，煎的时候可以再加些盐。
5.连油倒入煲内，铺在洋葱上面,盖上盖子，煲上3-5分钟。
6.听到有吱吱的响声的时候，开盖，撒上葱花，再盖上锅盖焖上3-5秒中即可，喜欢胡椒粉的还可以再稍稍放些胡椒粉。
蚕豆怎么煮发绿，可以保持颜色不变 ？
豆类 芸豆、蚕豆等豆类入菜也较容易变色，可以事先“过油”。炒前先用油煸或油滑，比用水焯更能保持豆类翠绿的颜色。因为油的温度高并有一定的黏稠性，在豆类表面可以形成一层致密的油膜，减弱绿色物质的氧化变色流失。
香菜小葱烩蚕豆怎么做 ？
用料
新鲜蚕豆 香葱 香菜
油 盐
香菜小葱烩蚕豆的做法
新鲜蚕豆洗净，煮熟，沥干；
香葱切花，香菜切碎；
热油（多一点）下煮熟的蚕豆粒，中小火炸至皮脆肉粉；
舀出多余的油，倒入香菜和香葱碎，铲匀，调盐味；
起锅装盘。
联系全文看一盘蚕豆香,的原因有三个 ？
17 看云识天气 课文研讨 一、整体把握 这是一篇科普文。作者用生动形象的语言从两个方面介绍了云和天气的关系：不同形态的云和天气的关系；不同光彩的云和天气的关系。 文章先说不同形态的云和天气的关系。第1段是概述，语言很有特点。先总说一句：“天上的云，真是姿态万千，变化无常。”接下来，作者运用比喻和排比把云的万千姿态描绘得非常生动形象，能够激发读者的想像。学习这段语言，教师要让学生熟读，细细体味语言的美妙，尽情想像蓝天白云的奇妙变化，甚至可以让学生模仿写作。 接下来的4段具体介绍云的形态和天气的关系。第2段是后面三段的“纲”：薄云往往是天气晴朗的象征；低而厚的云层常常是阴雨风雪的预兆。(教师提示学生思考：此处为什么用“往往”“常常”作限制词，不用行不行?)后面三段就是遵循这个“纲”展开的。这就是文章的思路。教师要引导学生把这个思路理清。理清了思路，看文章才不盲目。 具体到一段文字中，也是有思路的。第3段对应第2段中的“薄云”“晴朗”。薄云分几类呢?薄云有什么特点呢?薄云分为“卷云”“卷积云”“积云”和“高积云”。它们分别有自己的特点，又有共同的地方。教师要引导学生找出它们各自的特点和共同点。这一段分四层，非常清晰，教师可让学生自己写出来。作者清晰的思路是通过分类别的方法来表现的。把薄云分为四种，一一介绍，有条不紊，值得学生学习和借鉴。 第4、5段对应第2段中的“厚密”“阴雨风雪”，写作思路与上面几段相同。从第6段开始，文章转入了另外一层意思，即“云的光彩与天气的关系”。应该说，“云的光彩”是被第1段中“天上的云，真是姿态万千，变化无常”所涵盖的，所不同的是3、4、5段是从云的形态与天气的关系的角度来说明的，第6段转为从云的光彩与天气的关系的角度来说明。教师要引导学生看出说明角度的变化，并且总结写作经验：善于从不同的角度来说明事物。按照云的不同的光彩，作者把云分为四种：晕、华、虹、霞。作者还把它们之间的差别作了介绍，这是比较说明。作者还引用了谚语，说明这是经过人民群众实践检验了的，是生活经验的总结。这一段的层次也很清晰。由此可启发学生总结出本文写作层次清晰的特点。 本文的写作特点：1.层次清楚，有纲有目；2.能抓住云的特点来进行说明；3.语言生动，运用比喻、拟人和排比等修辞手法，把云写得生动形象；4.运用分类别的说明方法。 二、问题研究 1.这是一篇科普文，教学重点应放在对天气知识的学习上呢?还是放在说明文的学习上呢?还是两者兼有呢?如果放在对天气知识的学习上，很容易上成地理课，应该以学习文章的阅读规律为重点，把握这一类文章的特点。对天气知识的学习可适当进行，一点不学也是不可能的。但要把对天气知识的学习渗透在阅读的训练中。 2.对于云的名称的理解是有一定难度的，可结合课本前面的彩色插页加深理解。比如“卷云”的图片中，卷云呈现出卷起的样子，有一个小钩。另外，文中看云的角度是从地面往上看，不是从飞机上往下看。 练习说明 一 默读课文，完成下面两题。 1.看云识天气最基本的经验是(用课文中的原话)：______________________________________________________________________________________________________________________________ 2.设计一种表格，列出云及其光彩的种类、特征和它们分别预示的天气情况。 参考答案： 1.这道题检查学生把握中心句的能力。中心句是“天空的薄云，往往是天气晴朗的象征，那些低而厚密的云层，常常是阴雨风雪的预兆。”解题......余下全文>>